Výborné občerstvení k pivu doma

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

Pokud k sobě rádi zvete velké společnosti a trávíte večery sklenkou pěnivého nápoje, pak si určitě přečtěte tento článek. Z ní se dozvíte, jak si doma připravit svačiny k pivu. Sestavili jsme pro vás jednoduché recepty, které zvládne i začínající kuchař.

Kuřecí křídla v sójové omáčce

V dnešní době si každý může objednat domácí občerstvení po telefonu a neztrácet čas přípravou jídla. Čerstvostí kupovaného produktu si však nemůžeme být vždy jisti a o jeho chuti se můžeme jen dohadovat. Aby se párty vydařila, doporučujeme vám připravit si nějaké jednoduché občerstvení k pivu doma. K tomu budete potřebovat:

• Připravte si kilogram kuřecích křídel, omyjte je a posypte kořením podle své chuti. Poté je vložte do plastového sáčku, přidejte sójovou omáčku, obsah dobře protřepejte a zavažte krk. Křídla nechte pár hodin marinovat v lednici.
• Tři cibule oloupejte a nakrájejte na kroužky.
• Roztáhni křídlaa cibulí na grilu a grilujte na dřevěném uhlí do měkka.

Jsme si jisti, že hosté ocení předkrm, jehož příprava vám nezabrala příliš mnoho času.

Masová svačina k pivu

Tentokrát vás zveme k uvaření vlastních grilovaných klobás. Úkol není tak obtížný, jak by se na první pohled mohlo zdát. Pečlivě si proto přečtěte recept a připravte si s námi doma masové přesnídávky k pivu.

• Vem si 600 gramů vepřového masa, 300 gramů hovězího a 200 gramů sádla.
• Nasekejte a vmíchejte pět stroužků česneku a polovinu chilli papričky do mletého masa. Podle chuti přidejte sůl a mletý pepř.
• Pomocí speciální trysky naplňte střevo mletým masem a každých 12 cm ho otočte.

Když jsou klobásy hotové, vložte je do nádoby a nechte jeden den v lednici zrát. Střevo před vařením propíchneme na několika místech jehlou a výrobek potřeme olejem smíchaným se sójovou omáčkou. Grilujte předkrm, dokud nebude uvařený, a podávejte ho hostům spolu s pivem a oblíbenou omáčkou.

Vepřová žebírka

Tento předkrm udělá dojem na milovníky masa:

• Nakrájejte 500 gramů rajčat a smíchejte je se třemi lžícemi meruňkového džemu. Přidejte dvě polévkové lžíce sójové omáčky, šest polévkových lžic sherry a šťávu z jednoho citronu.
• Výslednou směs uvařte, vložte do ní kilogram nakrájených žeber a 30 minut je vařte.
• Potom by měliopečte na grilovací pánvi dozlatova.

Domácí chipsy

Křupavá bramborová svačina k pivu je klasikou žánru. Je těžké si představit člověka, který by takovou kombinaci alespoň jednou nezkusil. Informace o nebezpečnosti hotového výrobku však pro nás nejsou tajemstvím, proto vám doporučujeme, abyste si bramborové lupínky vyrobili sami.

Rychlá svačina k pivu doma se dělá následovně:

• Požadované množství brambor oloupaných a nakrájených na tenká kolečka. K tomuto účelu je velmi vhodné použít speciální nůž nebo struhadlo.
• Plátky opláchněte ve studené vodě a počkejte, až voda vyteče.
• Točící se mikrovlnný kotouč vyložte pečicím papírem a položte na něj brambory. Chcete-li dát pokrmu svou oblíbenou chuť, můžete přidat jakékoli koření a sůl.
• Chips se vaří dvě až deset minut. Záleží na velikosti porce a také na výkonu mikrovlnky.

Jakmile bramborové měsíčky zhnědnou, měly by se vyjmout a dát na talíř. Podávejte předkrm svým hostům s domácí rajčatovou omáčkou.

Slaninové párky

Tento recept vám pomůže překvapit hosty neobvyklým pokrmem. Pamatujte však, že je poměrně kalorický a nemusí ovlivnit vaši postavu tím nejlepším způsobem. Jak si doma připravit levnou pivní svačinku:

• Pro dochucení smíchejte 120 gramů jogurtu, čtyři lžíce hořčice (můžete použít hladkou popř.se zrny), sůl a mletý pepř.
• Vezměte správné množství lahodných klobás, odstraňte obal a každou zab alte do kousku slaniny.

Pochoutku pečte na mřížce asi deset minut, dokud nebude křupavá. Podávejte horké s hořčičnou omáčkou.

Cibulová přesnídávka k pivu doma. Fotka a popis

Tlučené cibulové kroužky jsou skvělým doplňkem k pivu, který zvládne připravit i nezkušený kuchař. Recept na toto jídlo je docela jednoduchý:

• Čtyři středně velké červené cibule, oloupané a nakrájené na tenké kroužky. Posypte polotovar svým oblíbeným kořením a nechte asi pět minut louhovat.
• Na omáčku smíchejte 200 ml smetany a 100 gramů strouhaného parmazánu. Přidejte k nim sůl a mletý pepř. Dejte směs na oheň a vařte, dokud se sýr úplně nerozpustí.
• Na těsto rozšlehejte jedno slepičí vejce s vodou, přidejte mouku a trochu škrobu.
• V hrnci rozehřejte rostlinný olej a orestujte na něm kolečka cibule, předem namočená v těstíčku. Vařte ne déle než dvě minuty na porci, poté ihned položte na papírovou utěrku.

Až kroužky vychladnou, podávejte je svým hostům se sýrovou nebo rajčatovou omáčkou.

Pivní tyčinky

Tuto křupavou svačinu k pivu si doma nevyrobíte dlouho.

Pozorpřečtěte si recept na křupavé tyčinky a připravte je s námi:

• 100 gramů tvrdého másla nastrouhejte na hrubém struhadle a smíchejte se dvěma hrnky prosáté mouky. Rukama proměňte ingredience na drobenku, přidejte 120 gramů piva a vypracujte těsto. Poté jej zab alte do potravinářské fólie a dejte na hodinu do chladničky.
• Zřeďte lžičku cukru ve dvou lžících vody.
• Až uplyne správný čas, rozválejte těsto na tenkou vrstvu, položte na pergamen a potřete sladkou vodou.
• Posypte sezamovými semínky a solí a poté nakrájejte na tenké proužky.

Pečeme tyčinky v předehřáté troubě asi 20 minut.

Stéčka olihně

S tímto jídlem si budete muset pohrát, ale výsledek vás určitě potěší. K přípravě jednoduchého pivního občerstvení doma potřebujete:

• Umyjte a očistěte těla chobotnic od chitinového filmu (400 gramů). Poté je třeba je nakrájet na tenké proužky a obalit ve směsi škrobu a kukuřičné mouky. Do suché směsi nezapomeňte přidat sůl a mletý pepř.
• V hluboké pánvi rozehřejte rostlinný olej a tři minuty na něm po malých porcích opékejte brčka z chobotnice. Poté položte svačinu na papírové ubrousky, abyste se zbavili přebytečného tuku.
• Položte chobotnici na velký talíř, ozdobte zelenou cibulkou a sójovou omáčkou.

Vaši přátelé určitě ocení předkrm, který jste udělali, a požádají vás, abyste se s nimi podělili o recept.

Krevety v medové omáčce

Toto jídlo překvapí vaše hosty nejen svou příjemnou chutí, ale i formou podávání.

Tentokrát si uvaříme šťavnaté krevety na dřevěných špejlech:

• Jeden kilogram syrových krevet, odstraňte skořápky a hlavy a nezapomeňte odstranit střevní žílu.
• Dvě malé chilli papričky zbavené semínek a nasekané nožem.
• Ponořte dřevěné špejle na 30 minut do studené vody.
• Ve velké misce smíchejte čtyři lžíce limetkové šťávy, dvě lžíce kůry, dvě lžíce medu, drcený pepř a čtyři lžíce oleje. Připravené krevety marinujte ve směsi půl hodiny.
• Napíchejte krevety a grilujte je dvě minuty z každé strany.

Když je původní pamlsek hotový, položte ho na misku a podávejte.

Sýrové sušenky s vlašskými ořechy

Chceme vám představit další pivní občerstvení. Doma si snadno připravíte slané sušenky, které si vaši hosté jistě zamilují.

K tomu budete potřebovat:

• 100 gramů tvrdého sýra nastrouhejte na hrubém struhadle.
• 100 gramů mraženého másla nakrájeného na malé kostičky.
• Sklenici bílé mouky, špetku hořčičného prášku a papriky a také sůl propasírujte přes sítko do hluboké mísy.
• Připravená jídla zkombinujte, přidejte do nich špetku mleté červené papriky.
• Uhněteme těsto,rozdělte na malé kuličky. Každý polotovar vyválejte v mletých ořechách a poté položte na plech pokrytý pergamenem.

Pečte sušenky v předehřáté troubě dozlatova.

Budeme rádi, když si rádi vyrábíte pivní svačiny doma. Recepty, které jsme pro vás shromáždili v tomto článku, jsou natolik jednoduché, že je můžete snadno implementovat.