2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20
Losos je jedna z nejchutnějších ryb. Je zdravá, dietní, velmi chutná a výživná. Pozornost na stole jistě upoutá malý losos pečený v celku nebo větší jedinec vařený po částech. Ani těm, kteří drží přísnou dietu, to neuškodí. Pokud pečeme lososa v alobalu, je ryba obzvlášť křehká a šťavnatá.
Je to snadné. Pokud ale nevíte, jak chutně upéct lososa v troubě, použijte jeden z navrhovaných receptů.
Losos se sýrem a zeleninou
Budete potřebovat sedm set gramů ryby, rajčata, čerstvý kopr, padesát gramů parmazánu, čtyřicet mililitrů majonézy, půl citronu, rostlinný olej, sůl, pepř. Steaky propláchneme studenou vodou, z obou stran osolíme, opepříme, přelijeme šťávou z půlky citronu a necháme čtvrt hodiny marinovat. Rajče nakrájíme na tenké plátky, kopr nadrobno. Sýr nastrouháme na jemném struhadle. Každý kus lososa položte na samostatný list fólie a posypte bylinkami. Rajčata poklademe sýrem, pokapeme olejem a lehce polijeme majonézou. Lososa zabalíme a pečeme v alobalu půl hodiny při teplotě dvě stě stupňů. PlatitPozor, ryba při vaření pustí šťávu, proto je lepší dávat kousky ne na gril, ale do zapékací mísy. Pokud chcete, stejným způsobem můžete lososa vařit ne v troubě, ale na uhlí.
Ukáže se velmi chutné a voňavé. Toto jídlo se bude hodit i na galavečer.
Filet z lososa s rozmarýnem
Vezměte čtyři sta gramů ryby, cibuli, třetinu citronu, dvě lžičky suchého rozmarýnu, červenou papriku, sůl. Filet opláchneme a očistíme od kůže, nakrájíme na porce, potřeme pepřem a solí. Citron nakrájejte na tenká kolečka, která by měla být rozdělena na čtvrtiny. Cibule nakrájená na půlkolečka. Na každou porci si vezměte kousek alobalu, navrch dejte cibuli, rybu, posypte rozmarýnem, poklaďte citronem. Plechy zabalíme a lososa upečeme. V alobalu se uvaří za pětadvacet minut při teplotě sto osmdesát stupňů. Podávejte s libovolnou přílohou, kterou máte rádi.
Losos se žampiony
Příprava tohoto pokrmu bude vyžadovat šest kousků lososa, dvě stě gramů hub, dvě mrkve, dvě cibule, citron, sůl, pepř, rostlinný olej. Steaky opláchněte ve studené vodě, osušte papírovými utěrkami a dochuťte solí. Cibuli nakrájíme na kolečka a mrkev na proužky. Houby omyjeme a nakrájíme na plátky. Osmahneme cibuli. Když zezlátne, přidejte mrkev a po pár minutách houby. Sůl a pepř. Jakmile se šťáva z hub trochu odpaří, stáhneme ze sporáku. KaždýKousek alobalu namažte olejem. Vložte steak tam a na něj - smažené houby se zeleninou. Lososa zabalíme a upečeme v alobalu. Při teplotě sto osmdesát stupňů to bude trvat čtvrt hodiny. Můžete podávat přímo na stůl ve fóliových sáčcích, ve kterých se vše připravovalo. Ryba tak zůstane déle šťavnatá a teplá.
Doporučuje:
Kolik kalorií v uchu růžového lososa, lososa a rybích konzerv. Recepty na rybí polévky
Ryba se musí na jídelním stole objevit alespoň jednou týdně - s tím se nikdo nebude hádat. Užitečný produkt je docela dietní, pokud nepečete ryby s mastnými omáčkami a nesmažíte v oleji. A když budete chtít trochu zmenšit objem některých partií svého milovaného těla a zároveň se nechat vyživit užitečnými mikroelementy, můžete si dát rybí polévku
Pečte jablka v troubě: jednoduché, chutné, zdravé
Tento článek poskytuje několik tipů a rad, jak vyrobit lahodná jablka pečená v troubě. Fotografie jasně ukazuje fáze plnění ovoce. Změňte jejich obsah a získejte nová jídla
Výborné recepty z růžového lososa. Filet z růžového lososa: jak chutně vařit v troubě a na pánvi
Růžový losos je zástupcem lososovitých ryb. Není tak drahý jako mnoho druhů této rodiny, ale při správné přípravě není o nic horší kvalitou a chutí. Můžete vařit téměř všechny součásti rybího těla, k tomu existuje celá řada receptů na růžový losos. Filet je jeho nejchutnější a nejužitečnější částí, po které je největší poptávka
Tradiční recepty: pečte ryby v alobalu v troubě
Pečení v troubě je jednou z nejběžnějších metod vaření v ruské kuchyni. Takto upravená ryba si zachovává své blahodárné vlastnosti. Tím se zvýrazní chuť pokrmu. V tomto článku vám řekneme, jak vařit ryby ve fólii několika způsoby
Jak upéct karasa v alobalu? Jednoduché recepty krok za krokem
Jak upéct karasa v alobalu v troubě, aby byl co nejchutnější, šťavnatý a voňavý? Některé z nejjednodušších a nejchutnějších receptů, tajemství vaření, podrobné seznamy ingrediencí a doporučení od zkušených kuchařů
