2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20
Abyste mohli hosty a blízké vždy překvapit lahodným pečivem, aniž byste jeho přípravou trávili dlouhé hodiny, stačí přijít na to, jak udělat cupcake. Toto je lahodný dezert, se kterým můžete hodně experimentovat.
Vědět, jak udělat domácí koláč, není vůbec těžké: musíte se naučit pár triků a vybrat si osvědčený recept.
Tipy na vaření
Recepty na tento dezert nebudou vypadat složitě, pokud si zapamatujete pár tipů. Za prvé, nešetřete na jídle. Při pečení používejte dobrá vejce, cukr a máslo, stejně jako různé sušené ovoce a ořechy, jen tak to bude opravdu chutné. Druhým je, že než uvaříte cupcake, není vůbec nutné pořizovat speciální nádobí. Dezert lze upéct ve formičkách na cukroví, cupcaky stačí ručně vytvarovat, ozdobit ořechy nebo polevou. Jedním slovem úplná svoboda pro představivost. Třetím pravidlem je nezdobit cupcaky fondánem nebo jinými sladkými ozdobami, které uberou na skvělé chuti dortu samotnému. Za čtvrté – nikdy nevyndávejte košíčky z formy, pokud jsou ještě horké! Páté pravidlo – než uvaříte cupcake, nehněťte těsto příliš dlouho. Pokuste se udržet proteiny napěněné tím, že je přidáte až po přidání mouky.
Za šesté – pečte dezert při maximální teplotě. Malé muffiny budou hotové za čtvrt hodiny, ale velké budou trvat hodinu. Nakonec zkontrolujte, zda je těsto propečené. Pokud je kůrka již dozlatova, ale vnitřek dortu je ještě syrový, přikryjte ho pečicím papírem. Tak nic nespálíte.
Jak udělat rychlý cupcake?
Abyste překonali svůj strach z pečení, začněte se zjednodušeným receptem. Naučte se udělat cupcake za pět minut. Budete potřebovat čtyři lžíce mouky, stejné množství cukru a o polovinu méně kakaa, slepičí vejce, tři lžíce mléka a stejné množství másla a také obyčejný hrnek. Aby bylo možné jej bezpečně používat v mikrovlnné troubě, musí být keramický. Mouku, kakao a cukr smícháme s vejcem, rozpuštěným máslem a mlékem. Nastavte mikrovlnnou troubu na maximální výkon a pečte koláč přímo v šálku po dobu tří minut.
Těsto během procesu zvětší svůj objem. Neboj, brzy to půjde dolů. Hotový cupcake můžeme ozdobit moučkovým cukrem nebo kokosovými lupínky.
Jak udělat citronový dort?
Tento recept už bude složitější. Vezměte tři sklenice pšeničné mouky, tři sta gramů másla, pár sklenic krystalového cukru, pět žloutků, čtyři bílkoviny, půl sklenice nasekaných vlašských ořechů, půl lžičky sody, citronovou kůru. Na polevu budete potřebovat jednu bílkovinu, dvě stěgramů moučkového cukru, citronové šťávy. Sklenici cukru rozklepneme s máslem, další zašleháme se žloutky. Vše promícháme, přidáme ořechy, sodu, kůru, postupně přidáváme mouku a ušlehaný sníh z bílků. Důkladně promícháme a vložíme do zapékací mísy, předem vysypané strouhankou. Pečte šedesát minut na sto osmdesát stupňů. Na polevu smícháme našlehaný protein a prášek, postupně přiléváme citronovou šťávu. Vychladlý koláč zakryjte směsí a před podáváním nechte mírně oschnout.
Doporučuje:
Jak udělat vepřové maso šťavnaté a měkké: možnosti pokrmů, tipy na vaření a tipy na vaření
Druhé kurzy byly vždy speciálním zaměřením vaření. Každá hostitelka ví, jak udělat vepřové maso šťavnaté a měkké, potěšte hosty pokrmy z kusu mramorové kostry a překvapte své blízké. Nabízíme několik receptů na lahodnou večeři s přílohami, odhalíme triky vaření vepřového masa
Rohlíky z kondenzovaného mléka: recept pro začátečníky
Jak víte, nejen děti milují sladké pečivo. Velké množství dospělých nemá k jídlu odpor, zvláště pokud se vaří doma. Mezi kulinářskými mistrovskými díly existuje mnoho jednoduchých, ale velmi chutných možností pro sladkosti. Jedním z těchto receptů, který zvládnou i začínající kuchaři, je recept na rohlíky s kondenzovaným mlékem
Cupcake s mlékem: jednoduchý recept. Jak udělat cupcake s mlékem
Někdy je touha hýčkat se, uspořádat břišní hody. A není čas věnovat se gurmánskému pečivu. Ale přesto touha jíst něco domácího nezmizí. Cukroví a perníčky z obchodu totiž svým složením škodí a upřímně řečeno jsou unavené. Hledáme nejrychlejší a nejjednodušší způsoby vaření dobrot. Dnes vám nabízíme udělat si cupcake s mlékem, jednoduchý recept. Dělá se to snadno, jednoduše a rychle. Používají se nejběžnější produkty
Jak udělat koktejl? Jak udělat koktejl v mixéru?
Existuje mnoho způsobů, jak si doma připravit koktejl. Dnes se podíváme na několik receptů, které zahrnují jednoduché a cenově dostupné produkty
Jak vyrobit dorty doma: recepty pro začátečníky
Jak udělat dorty, aby byly nejen chutné, ale také krásné? Tato otázka se pravděpodobně objevuje v hlavách mnoha hospodyněk. Profesionální cukráři se rádi podělí o svá tajemství
