Rum Stroh: recenze, funkce, historie a recenze

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

Během celé historie existence lidstva na Zemi bylo vytvořeno velké množství alkoholických nápojů, z nichž mnohé existují dodnes. Samozřejmě, že každý kontinent a dokonce i každý jednotlivý stát má své vlastní alkoholové tradice, ale někdy jsou základy, které se v průběhu let vyvinuly, stále porušovány. Pozoruhodným příkladem je nápoj Stroh rum, o jehož historii a vlastnostech se budeme podrobně bavit v článku. Jedinečný nápoj právem vzbuzuje u mnohých skutečný zájem.

Obecné informace

Recenze rumu Stroh by určitě měla začít tím, že se jedná o výhradně rakouský produkt, který je komerčně životaschopným potomkem Stroh Austria Gesellschaft. Tato skutečnost je překvapivá, už proto, že naprostá většina evropských výrobců rumu vyrábí své nápoje v Karibiku nebo některých asijských zemích a stáčení probíhá přímo ve vlastních továrnách již ve Starém světě.

Funkce

Rum Stroh ("Shtro"), popiskterý je uveden níže, porušuje všechny dosavadní stereotypy o tomto nápoji i proto, že jeho tvůrce dokázal všem úspěšně dokázat, že vynikající rum lze vyrobit i bez použití třtinových surovin.

Historie stvoření

První polovina 19. století byla v Evropě poznamenána módou používání rumu. Španělští, angličtí a francouzští důstojníci, kteří náhodou navštívili zámořské kolonie, si začali zvykat na to, že po večeři popíjejí sklenku pití a doutník.

Rakousko však nemělo vlastní kolonie, a proto byla země nucena rum dovážet, což způsobilo jeho vysoké konečné náklady. Díky tomu se v roce 1832 stal mladý muž jménem Sebastian Stroh zakladatelem vlastní firmy, která se začala specializovat na výrobu rumu. Výrobní závody se nacházejí na jihu Rakouska, ve městě St. Paul im Lafanttal.

Nikdo s jistotou neřekne, jak dlouho musel Sebastian experimentovat s nejrůznějšími vonnými bylinkami, než nápoj, který neměl ani špetku melasového destilátu, získal zcela ušlechtilé aroma vanilky, melasy a dalších tropické koření a také vše, co má vonět drahý stařený rum. Chuť výsledného alkoholického nápoje se ukázala být natolik příjemná, že se našlo mnoho odvážlivců, kteří se odvážili použít rum Stroh, který měl sílu 60 %, neředěný.

Protože v té době neexistoval koncept standardizace a kupující, kteří dostali skvělý produkt, si jej koupilive velkém množství, aby výrobce odlišil rakouský rum od karibského „kolegy“, dal svému duchovnímu dítěti jméno Inländer-Rum, což se překládá jako „nativní rum“.

Zajímavý fakt

V roce 1864 vyráběl Herr Sebastian ve své továrně další velmi oblíbený nápoj, nazvaný Stroh Jagertee neboli „Lovecký čaj“. Tento nápad rakouského vynálezce musel být před použitím zředěn vroucí vodou, aby se po vypití mohl zahřát.

V důsledku toho byl rum Stroh tak dobrý, že byl v roce 1900 oceněn zlatou medailí na mezinárodní výstavě v Paříži. Po téměř 100 letech však začal mít nápoj problémy, protože na konci 20. století se země západní Evropy začaly sjednocovat a ukázalo se, že Stroh porušuje stávající normy, a proto jej nelze nazývat rumem.

Pomalu, ale jistě se však Rakušanům podařilo dokázat, že Stroh je výhradně jejich národním pokladem. A tak v roce 2009 evropští zákonodárci konečně ustoupili a udělili Inländer-Rum status Denominace chráněného původu (D. O. P), což znamená produkt, který lze vyrábět pouze v Rakousku.

Za zmínku stojí, že rum Stroh je dodnes nápojem, jehož receptura zůstává přísně střeženým tajemstvím. S jistotou je známo pouze to, že zraje tři roky v dubových sudech a teprve poté se plní do lahví.

Odrůdy

Značka Stroh Austria Gesellschaft mbH vyrábí následující druhy rumu"Shtro":

• Stroh 40 je nápoj jantarové barvy se 40% ABV a kořeněným karamelovým aroma s dubovou hořkostí.
• Stroh 60 je 60% ABV rum často používaný v koktejlech.
• Stroh 80 - Je snadné uhodnout, že tento rum má 80% ABV. Používá se ve většině případů při pečení a mnohem méně často v koktejlech.
• Stroh Jagertee 40 je vysoce koncentrovaná lihovina o síle 40 %. Právě to se musí před použitím smíchat s horkou vodou.
• Stroh Jagertee 60.
• Stroh Cream je v podstatě likér na bázi rumu s 15% ABV. Přidává se do kávy.

Sdělení pro turisty

Osmdesátistupňový rum Stroh Stroh, jehož vlastnosti mohou za určitých podmínek způsobit téměř okamžité vznícení, je mnoha leteckými společnostmi a letištními bezpečnostními službami klasifikován jako nebezpečné kapaliny a jeho přeprava je zakázána. Proto je v Duty free možné zakoupit pouze rum o síle 40 nebo 60 stupňů.

Popisovaný nápoj má ještě jeden zvláštní fakt. V mnoha motorkářských klubech v Jižní Africe je tradicí, že nováčci jsou testováni na výdrž tak, že je nutí vypít rum Stroh v množství jedné sklenice na jeden doušek. Pokud člověk nedokázal přemoci nápoj o síle 80 % v jednom doušku, pak neměl právo stát se členem motorkářského klubu.

Použít

Jeden z nejoblíbenějších koktejlů"Shtro" je B-52. Často obsahuje tři likéry, ale při objednání „hořícího bombardéru“se zapálí vrchní vrstva rumu, která při hoření poskytuje jasnou a velkolepou podívanou.

Rakouský alkoholický produkt se aktivně používá i v jiných koktejlech, navíc tam, kde je vyžadována tmavá odrůda. "Shtro" lze kombinovat s ovocnými a bobulovými šťávami, s amarettem, vodkou, tequilou a dalšími silnými nápoji.

Zákaznické recenze

Podle četných spotřebitelů popsaného rumu má tento alkoholický výrobek výraznou, jedinečnou chuť. Nápoj je navíc zajímavý jak jako součást koktejlů, tak jako nezávislý zástupce alkoholového průmyslu. Zároveň vám Shtro díky své koncentraci a síle umožňuje používat jej v malých množstvích a získat z něj maximální potěšení.