Zářivě rubínové Campari. Co to je - elixír nebo alkohol?

Zářivě rubínové Campari. Co to je - elixír nebo alkohol?
Zářivě rubínové Campari. Co to je - elixír nebo alkohol?
Anonim

Jakýkoli likér je sladký a silný alkoholický nápoj, který se vyrábí z alkoholizovaných bobulových a ovocných šťáv s přídavkem nálevů vonných bylin, koření a kořenů a obsahuje alkohol v rozmezí 15-40%.

I v západní Evropě v 11. století mnoho mnichů připravovalo elixíry na bylinkách a koření, které léčily mnoho nemocí a přispívaly k celkovému posílení organismu. Přesné složení složek a jejich proporce byly vždy drženy v tajnosti, která dodnes nebyla zveřejněna.

campari co to je
campari co to je

Světlý rubín "Campari": co to je - elixír nebo alkohol? Nápoj, který na základě ovoce a aromatických bylin vytvořil v Itálii v 19. století Gaspar Campari, byl hořký v chuti, sytě červený a neuvěřitelně voňavý. Jinými slovy, likér odkazuje na "hořké" - hořké nápoje a vermut.

Likér Campari obsahuje ve svém složení několik složek, které při šikovném namíchání dávají úžasný výsledek. Jeho receptura není zveřejněna, ale jeho základem jsou samozřejmě citrusové plody, aromatické bylinky, cukrový sirup abarviva. Podle odborníků obsahuje receptura likéru čtyřicet až sedmdesát ingrediencí.

likér campari
likér campari

Aromatický nápoj s pikantní hořkou chutí a rafinovaným aroma - "Campari". Co je to elixír? Přestože předkové moderních likérů měli skutečně zázračné vlastnosti, tyto nápoje dnes nehrají výhradně léčebnou roli. Nás zajímá především jejich specifická vůně a chuť, nikoli jejich léčivé vlastnosti. Z velké části se staly vynikající dochucovací složkou koktejlů.

Nápoj jemné chuti o síle 20-28 stupňů, konzumovaný v čisté formě. Známé jsou i lahodné koktejly, jejichž základem je Campari. Že se jedná o klasický aperitiv, říkají všichni znalci a znalci tohoto nízkoalkoholického nápoje. Do některých dezertů se přidává likér, který jim dodává sofistikovanou chuť. Existuje také její rozmanitost ve formě "Campari-soda", jejíž síla není vyšší než 10 stupňů.

Pokud se Campari podávalo u stolu, jak se tento lahodný nápoj pije? Stejně jako koňaky se i likéry obvykle podávají u stolu na konci večeře, po druhém chodu nebo před podáváním kávy.

Nejoblíbenějším způsobem konzumace alkoholického nápoje je pití s ledem. Bude silný a hořký, ale cítíte veškerou jeho chuť. Campari můžete naředit pomerančovým džusem.

campari jak pít
campari jak pít

Opravdoví gurmáni dávají přednost použití alkoholických nápojů pro koktejly Campari. Že se jedná o to nejsprávnější rozhodnutí, říká následující skutečnost: na jeho základě vzniklobrovské množství koktejlů. Likér se stal nepostradatelným nápojem pro domácí bar a žádná hlučná párty pro mladé se bez něj neobejde.

Mezi nejoblíbenější koktejly na likérové bázi lze jmenovat ten nejjednodušší, klasický „Campari on the rocks“, na jehož přípravu není třeba nic vymýšlet. Campari je nutné přidat do sklenice s několika kostkami ledu. A to je vše, pijte a užívejte si!

Pokud smícháte 2 díly pomerančové šťávy a 1 díl likéru, získáte koktejl Garibaldi. A pokud smícháte jeden díl Campari, sodu a vermut Cinzano rosso, získáte lahodné americano. Nahraďte gin v Americano sodou a máte Nigroni.

Likér můžete pít s vodkou, smícháním 1 dílu každého nápoje, nebo s ginem, přičemž dáte 1 díl ginu a 2 díly Campari. Let fantazie vám dá neuvěřitelnou chuť nápoje, který si můžete skutečně vychutnat.

Doporučuje: