Káva "Lavazza": druhy a popis

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

Mnozí věří, že když alespoň jednou ochutnali voňavou pizzu nebo slavné těstoviny, lze posoudit národní kuchyni Itálie. Tento dojem by ale nebyl úplný bez kávy Lavazza. Druhy a četné způsoby přípravy starověkého nápoje pomohou lépe porozumět této krásné zemi.

Bohatá rozmanitost

Nemůžete navštívit Itálii a nenavštívit alespoň jednu z nespočtu kaváren a barů, které najdete v každém městě téměř na každém rohu. Zde nejprve číšníci nabízejí k vychutnání jedinečné místní kávy Lavazza, jejíž druhy a způsoby přípravy udivují svou rozmanitostí.

Jako každý jiný produkt tohoto druhu je i tento vyroben ze směsi dvou nejznámějších odrůd - Arabica a Robusta - v různých poměrech.

Sortiment kávy Lavazza

n/n	Poměr komponent: Arabica/Robusta, %	Název produktu
1	100/-	Qualità Oro, iTierra, Club, Caffè Espresso, Grand Espresso, Filtro Classico, Pienaroma, Gold Selection, Bella Crema
2	90/10	Top Class
3	80/20	Crema e Aroma, Super Crema, Crema e Gusto Gusto Forte, Super Gusto
4	70/30	Qualità Rossa, Gran Riserva
5	60/40	Caffè Decaffeinato
6	30/70	Crema e Gusto

Každý z uvedených nápojů má charakteristickou chuť a vůni, kterou téměř nelze zaměnit. Všichni jsou jasnými představiteli kávy Lavazza. Typy jsou vyvíjeny specialisty společnosti tak, aby si každý našel to své. A různé metody vaření jen pomáhají k této obtížné volbě.

Metody vaření

Italové mají velmi rádi kávu, takže ji pijí hodně a často. Dokonce mají svůj vlastní způsob podávání nápoje. V kavárnách se běžně nalévá do malých porcelánových kelímků se silnými stěnami o objemu 75 mililitrů. Ale samotná káva by měla být od 25 do 50 mililitrů, ne více. Tento poměr umožňuje nejlépe odhalit chuť kávy Lavazza. Druhy vaření nápoje v této zemi si zaslouží zvláštní pozornost. Espresso je zde nejoblíbenější. Jeho italští gurmáni ho ale zvládají vařit na různé způsoby. Mezi četnými druhy lze také rozlišit:

1. Cappuccino. Poznáte ho podle svěží mléčné pěny přelité strouhanou čokoládou a kakaovým práškem.

2. Lungo. Je silnější, protože na vaření se spotřebuje dvakrát více vody. Díky tomu přichází do kontaktu s mletou kávou déle.

3. Latte, kde se do hotového nápoje přidává mléko.

4. Mocha (nebo také mochachino) je komplexní složení, ve kterém 1/3 části tvoří "espresso" a zbytek je směs horké čokolády, šlehačky a mléka.

5. Americano se připravuje v běžném elektrickém kávovaru a podává se ve velké konvici.

6. Macchiato je někdy označováno jako "mramorová" káva, protože obsahuje velmi málo mléka.

7. Coretto je běžné espresso s alkoholem.

8. Romano má zcela mimořádnou chuť, kterou získává po přidání citronové šťávy do espressa.

9. Glace respektují milovníci všech druhů dezertů. Jsou to ¾ espressa a ¼ zmrzliny.

Mnoho z těchto možností oslovilo turisty z jiných zemí. Umění italského baristy se tak stalo majetkem celého světa.

Stručně o hlavních věcech

Lavazza si svou značku zaregistrovala již dávno a dodává voňavé zboží do mnoha cizích zemí. Mimochodem, káva Lavazza je považována za jednu z nejlepších na evropském trhu s kávou.

Typy a popisy jeho nejlepších zástupců si zaslouží zvláštní pozornost:

1. Klub Lavazza. Je 100 procent složena ze slavné odrůdy Arabica. Specialisté korporace vyvinuli unikátní technologii pro zpracování a pražení bobů. Poté produkt získává zvláštní chuť a kávu, která se z něj vyrábí, lze skutečně nazvat „osvěžujícím nápojem“.

2. "Lavazza Oro"nelze zaměnit s žádným jiným druhem. Vyrábí se z určitých odrůd Arabica pěstovaných v Latinské Americe. Po uvaření má tato káva jemně nakyslou chuť.

3. "Lavazza Rosso" je velmi úspěšná směs dvou různých odrůd. Arabica dodává hotovému nápoji příjemnou chuť a mimořádnou lehkost, zatímco Robusta jej naopak zintenzivňuje s jemnou vůní čokolády.

Vývoj všech těchto druhů trval desetiletí. Ale stojí za to uznat, že čas byl dobře strávený.

Káva na vaření

V prodeji můžete nejčastěji vidět mletou kávu Lavazza. Jeho typy se v tomto případě liší stupněm zjemnění zrna. Jako každá jiná, i tato káva se dodává v hrubém, středním a jemném mletí. Tento faktor velmi ovlivňuje způsob aplikace a vlastnosti přípravy hotového nápoje. Například jemně mletou kávu, jako je Lavazza Espresso, lze uvařit i v běžné džezvě. Během krátké doby ohřevu stihne odhalit všechny své vlastnosti. Lavazza Crema e Gusto je ale produktem hrubšího zpracování. Je to lepší pro kávovar. Jen ona dokáže odhalit jeho nebývale silnou a bohatou chuť s lehce znatelnou hořkostí. Mimochodem, směs pro tuto odrůdu vyvinul sám signor Luigi Lavazza. Ale mezi všemi odrůdami jsou odrůdy, které lze připravit téměř jakýmkoli způsobem. Klasickou chuť kávy vyrobené ze zrn vypěstovaných na plantážích na různých kontinentech dokáže zprostředkovat i jednoduchý domácí kávovar s filtrem. Tohle je -Lavazza Oro a Lavazza Club. Šálek takového nápoje vás snadno povzbudí a dodá vám náboj nevyčerpatelného elánu na celý den.

Kolik stojí potěšení

Nyní najdete kávu Lavazza v prodejnách téměř všech zemí. Typy, cena a nabízený sortiment se samozřejmě mohou lišit. Záleží ale pouze na konečném prodejci. Veškerá italská káva určená na export je zpravidla dvou druhů: mletá a zrnková. V naší zemi je to docela levné.

Ceny kávy Lavazza

n/n	Název produktu	Typ zpracování	Balení	Hmotnost, kilogramy	Cena, rublů
1	Crema e Aroma	fazole	balíček	1, 0	1264
2	Výběr zlata	fazole	balíček	1, 0	1599
3	Grand Espresso	fazole	balíček	1, 0	1347
4	Oro	fazole	balíček	1, 0	1437
5	Pienaroma	fazole	balíček	1, 0	1633
6	Rosso	fazole	balíček	1, 0	1173
7	Super Crema	fazole	balíček	1, 0	1398
8	Top Class	fazole	balíček	1,0	1515
9	Espresso	fazole	balíček	0, 250	399
10	Oro	fazole	balíček	0, 250	399
11	Crema Gusto	ground	měkký, vakuový	0, 250	183
12	Crema Gusto	ground	v plechovce	0, 250	345
13	Decaffeinato	ground	v plechovce	0, 250	451
14	Espresso	ground	měkký, vakuový	0, 250	290
15	Espresso	ground	v plechovce	0, 250	445
16	Oro	ground	balíček	0, 250	376
17	Oro	ground	v plechovce	0, 250	432
18	Rosso	ground	měkký, vakuový	0, 250	199
19	Rosso	ground	v plechovce	0, 250	389

Než půjdete do obchodu, měli byste si prostudovat tuto tabulku a teprve poté se rozhodnout pro výběr.

Co si myslí zákazníci?

Káva Lavazza u nás podle statistik zná jen velmi málo lidí. Pohledy (recenze na každý produkt, mimochodem, jsou prostě úžasné) mohoujmenujte pouze ty, kteří Itálii alespoň jednou navštívili. Tam je tato káva doslova v každém domě, kavárně nebo baru. Pro nás je to jen jeden z typů nabízených obchodními podniky. Ale ti zvídaví kupující, kteří se přesto odvážili vyzkoušet málo známou kávu, budou moci s jistotou říci, že to udělali z nějakého důvodu.

Hluboká bohatá chuť čerstvě připraveného nápoje nemůže nikoho nechat lhostejným. Vaření je čistá radost. Místnost se okamžitě naplní nádhernou vůní, která uchvátí svou dokonalostí. V každém doušku je cítit jemnost a úplná harmonie chuti. Mnoho lidí si všimne, že poté zůstává v ústech dlouhá charakteristická pachuť. "Lavazza" se dá skutečně nazvat vynikajícím nápojem a - v plném slova smyslu - skutečnou kávou. Na pětibodové škále si tento výtvor italských mistrů zaslouží hodnocení „5“od téměř všech kupujících.