Vše o brandy Napoleon

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

Brandy Napoleon je speciální alkoholický nápoj nesoucí jméno francouzského velitele, který jen zvyšuje jeho postavení a přesvědčuje o vysoké kvalitě. Je opravdu velmi zajímavá a mnozí si ji mohou splést s koňakem, jelikož je zde podobnost v chuti a vůni, jediný rozdíl je, že brandy je o něco levnější.

Vše o brandy Napoleon

Podívejme se na několik vlastností nápoje. Čím tmavší je Napoleon brandy, tím dražší a lepší, protože déle zraje v sudu a získává bohatou chuť a vůni. Zvláštností tohoto nápoje je, že při výrobě neexistují žádná zvláštní pravidla nebo omezení. Pro přidání chuti a barvy mohou výrobci přidat karamel (E150b). Sladká chuť tohoto aditiva může často maskovat chuť alkoholu nebo zápach, stejně jako fuselové oleje.

Obecně platí, že karamel není škodlivá potravinářská přísada, ale přínos této brandy bude malý. Karamelové barvení je starý způsob barvení různých potravin. Vědci prokázali, že tyto přísady nejsou karcinogenní a netoxické. Karamelové barvy najdete v čokoládě, chlebu, whisky, chipsech, nealkoholických nápojích a tak dále. Samozřejmě ve velkém množství jakékoliv barvivomá škodlivý účinek na tělo, ale nápoje obsahující alkohol, stejně jako potraviny, zpravidla nepřekračují povolenou normu pro lidské tělo.

Cenové rozpětí

Téměř všechny receptury Napoleonské brandy jsou firemním tajemstvím. Pravý a přirozeně zbarvený nápoj v regálech najdete jen těžko. Ceny se dají najít různé, záleží na kvalitě nápoje a výrobě. V Rusku koupíte Napoleon brandy za 700 rublů, ale cena bude odpovídat kvalitě. Takový nápoj se bude matně podobat originálu. Neměli byste si však myslet, že brandy Napoleon, která může být levná, je nutně nápoj velmi nízké kvality. Není tomu tak vždy. Jen pokud chcete ochutnat pravou Napoleon brandy, budete muset zaplatit přes 3000 rublů. Existuje obrovské množství odrůd známých po celém světě, které jsou velmi oblíbené.

Gurmánská chuť Cortel

Existuje mnoho značek, které mají úžasnou chuť a úžasné aroma. Brandy Cortel Napoleon je skvělým příkladem takového produktu. Tento nápoj vznikl díky staré receptuře Pascala Camba. Při výrobě se používají vzácné odrůdy hroznů a také speciální technologie destilace a zrání. To vše poskytuje brandy jedinečné aroma a chuť. Cortel Napoleon se poprvé objevil na francouzských trzích v roce 1838. Alkoholický nápoj byl okamžitě schválen kupujícími a poptávka se postupně zvyšovala. Ve vůni dominují květinové tóny, díky nimž je chuť ještě elegantnější.a nasycené. Nápoj je vhodné podávat k dezertům. Cortel Napoleon je skvělým základem pro různé koktejly. Například "Tornado", "Alba", "Grenadier" a tak dále. Nápoj je vhodné podávat k dezertům.

Znalci volí VSOP

Druhů brandy je dost, ale pokud si chcete koupit dobré pití, tak se zaměřte na Napoleon VSOP. Tento nápoj má své vlastní vlastnosti. Jak ukazuje praxe, brandy Napoleon VSOP má přirozenou barvu, protože zrání v sudech je nejméně 5 let. Tento nápoj se kvalitou rovná velmi drahým koňakům. Brandy se skládá pouze z vybraného alkoholu, který byl získán z hroznů vypěstovaných ve Francii.

Alkoholický nápoj má zlatavou barvu, lehké ovocné aroma s dřevitými podtóny, dlouhou dochuť. Tento nápoj je ideální pro téměř všechny životní příležitosti. Může ozdobit složení téměř jakéhokoli koktejlu a stane se úžasným "společníkem" každého gurmána. Ale abyste si užili báječnou chuť tohoto nápoje, musíte ho konzumovat v čisté formě nebo s cigaretou / kávou.

Rozdíly mezi koňakem a brandy Napoleon

Někteří lidé si myslí, že brandy a koňak jsou totéž, ale velmi se v tom mýlí. Mezi těmito nápoji je obrovský rozdíl, o kterém by pravý znalec alkoholických nápojů měl vědět. Nejprve musíte dát definici pro každý nápoj. Brandy jesilný nápoj (40-60%), který se získává destilací zkvašené šťávy (hroznové, jablkové). Cognac - alkoholický nápoj, který má sílu ne více než 40%. Vyrábí se z hroznové šťávy dvojitou destilací a poté zraje v sudech minimálně 2 roky. Cognac se liší od brandy v následujících ohledech:

• při výrobě výrobce používá šťávu z bílých hroznů;
• dvojitá destilace;
• zrání v dlouhém sudu;
• síla ne více než 40 %;
• název je vždy chráněn autorským právem.

Koňak se vyrábí nejen z bílých hroznů, ale také dodržuje přísnou technologii výroby. Jaké asociace se vám vybaví, když slyšíte slovo „Napoleon“? Snad jméno velkého císaře? Nebo si představte oblíbený dort? Znalce alkoholických nápojů napadne především brandy Napoleon. Pokud na etiketě nápoje uvidíte jméno francouzského velitele, pak byste měli vědět, že toto slovo znamená stupeň zrání tohoto nápoje. Brandy s takovou expozicí je mnohem „chladnější“než koňaky. Mnoho lidí se obává jedné otázky: měl Napoleon něco společného se vzhledem stejnojmenné brandy? Nikdo nemůže dát přesnou odpověď. Někteří říkají, že první výrobce tohoto nápoje byl inspirován Bonaparte. Jiní tvrdí, že alkoholický nápoj je pojmenován „pro červené slovo“.