Lahodná a uspokojivá pohanka v multivarku Panasonic

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

Režim Pohanka v multivařiči Panasonic lze použít při vaření různých pokrmů. Nejčastěji se však tento program používá v procesu vytváření lahodné kaše z příslušné cereálie. Dnes se blíže podíváme na to, jak udělat voňavý a vydatný oběd z pohanky a kuřecích prsou.

Recept na pohanku krok za krokem v multivarku Panasonic

Požadované ingredience pro pokrm:

• chlazený kuřecí řízek – 250 g;
• středně velké žárovky - 2 ks.;
• rafinovaný slunečnicový olej – 55 ml;
• pohanka loupaná – 2 plné sklenice;
• velká čerstvá mrkev - 1 ks.;
• bobkové listy - 2-4 ks. (přidejte volitelné);
• mořská sůl a nové koření černý pepř - přidejte podle chuti;
• filtrovaná pitná voda – 4 šálky;
• čerstvé máslo - 70 g (pokud chcete, přidejte do hotového jídla).

Zpracování masného výrobku

Pohanka v plechovce multivarku Panasonicpřipravené z různých druhů masa. Vzhledem k tomu, že kuřecí prsa po půl hodině tepelné úpravy změknou, rozhodli jsme se je použít na vydatný pokrm. Vychlazený filet je tedy potřeba opláchnout, oddělit od kůže a kostí a poté nakrájet na malé kousky

Zpracování zeleniny

Pohanka Panasonic multivark je mnohem chutnější, když se připravuje se zeleninou, jako je cibule a čerstvá mrkev. Tyto produkty je třeba umýt a poté oloupat a nakrájet na poloviční kroužky a kostky. Bobkové listy byste měli také opláchnout ve studené vodě.

Zpracování obilovin

Než se pustíte do přípravy lahodné a vydatné večeře z pohanky, je potřeba ji dobře očistit od zbytků a poté omýt horkou vodou, nalít do síta nebo jemného cedníku. Rovněž se doporučuje uchovávat volně ložený produkt v běžné pitné vodě po dobu asi 1-3 hodin. Během této doby cereálie absorbují tekutinu a jejich vaření bude trvat mnohem méně času.

Tepelné zpracování pokrmu

Pohanka v multivarku Panasonic by se měla vařit ve dvou fázích. Nejprve musíte smažit kuřecí prsa v režimu pečení spolu s mrkví a cibulí. Je žádoucí provést takový postup pomocí rostlinného oleje po dobu čtvrt hodiny. Poté, co je filé pokryto zlatou kůrkou, je nutné na něj dát pohankové krupice a zalít pitnou vodou a poté všechny ingredience dochutit mořskou solí, novým kořením,bobkové listy a důkladně promíchejte. V tomto složení by měl být oběd připravován v režimu „Pohanka“. Multicooker zároveň nastaví čas automaticky.

Po dokončení vaření se doporučuje ochutit jej máslem a nechat pod zavřeným víkem dalších 15 minut.

Jak správně sloužit

Při správném uvaření se pohanka v multivarku Panasonic drolí, uspokojí a je velmi chutná. Toto jídlo se doporučuje podávat teplé k večeři spolu s domácími marinádami (okurky, houby, rajčata) a čerstvým pšeničným chlebem. Dobrou chuť!