Kalorická vodka – pravda a omyl

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

Kalorický obsah vodky není vůbec pohádkový mýtus, ví o tom každý odborník na výživu a každý barman či číšník, nemluvě o výrobcích tohoto nápoje. Kalorie jsou nejen ve vodce, ale i v jakémkoli alkoholu a v silných nápojích je jich mnohonásobně více než ve vínech.

Neexistuje žádná jednoznačná číselná hodnota pro obsah kalorií vodky. Tento ukazatel závisí na tom, na jakém alkoholu je nápoj připraven. Brambora bude mít jeden význam, obilí bude mít úplně jiný význam. Všeobecně se uznává, že obsah kalorií ve 100 gramech vodky je 235, zatímco vodka neobsahuje bílkoviny a tuky, nápoj obsahuje pouze sacharidy.

Tloustnete z vodky?

Tato otázka, bez ohledu na to, jak paradoxní může být, znepokojuje ženy i muže. Navíc, pokud zástupci silné poloviny lidstva s tajemným a pozorným výrazem na tváři studují etikety různých lahví, pak ženy často, když slyšely o nákupu alkoholu, dělají „kulaté oči“a říkají:"ne vodka, je tam tolik kalorií."

Pokud vezmeme do srovnání pouze čísla, pak se obsah kalorií vodky ve 100 ml rovná 2–3 lžícím tučné majonézové omáčky nebo 4 lžícím přírodního kondenzovaného mléka. Ale pravděpodobnost, že si pitím tohoto alkoholického nápoje zkazíte vlastní postavu, je nulová. Můžete spát, dostat vážná onemocnění vnitřních orgánů, degradovat jako člověk, ale nemůžete tloustnout.

Faktem je, že vodka obsahuje čisté sacharidy, které jsou tělem zcela stravitelné, a neobsahují žádné tuky a bílkoviny. V souladu s tím tento nápoj neovlivňuje hmotnost a objem tělesného tuku.

Zhubnete díky vodce?

Toto je další běžná mylná představa. Jeho kořeny sahají do počátku minulého století, kdy rodinní lékaři doporučovali dát si před večeří sklenku vodky na trávení. Asi každý si pamatuje scénu večeře ze stejnojmenné knihy nebo filmu Srdce psa. Profesor Preobraženskij si vodku nechal jen „na trávení“a v té době se jí říkalo „stolní víno“a měla čísla podle kvality alkoholu, ze kterého byl nápoj připraven.

Vodka opravdu napomáhá trávení. Obsah kalorií vodky je obsažen v sacharidech, které jsou zcela absorbovány v buňkách, které, když vstoupí do těla, urychlují procesy, které se v něm vyskytují. Jednoduše řečeno, vodka zrychluje metabolismus. Z tohoto důvodu se při jeho použití probouzí chuť k jídlu.

Alkoholem se dá opravdu zhubnout,ale pouze v případě, že vodka bude jediným jídlem. Ale v tomto případě můžete úplně zapomenout na zdraví, duševní přiměřenost a další vlastnosti, které jsou pro člověka důležité.

Která vodka má méně kalorií?

Takovou otázku v posledních letech někteří návštěvníci barmanům poměrně často kladou. I když to zní trochu legračně, ale v této věci je bod, kalorický obsah vodky závisí nejen na typu alkoholu, ale také na různých přísadách používaných výrobci alkoholu.

Použití výtažků z bobulí, citronové šťávy nebo výtažků z piniových oříšků, stejně jako jakýchkoli dalších přísad, ovlivňuje jak chuť vodky, tak její nutriční hodnotu. Kalorický obsah vodky ve 100 gramech známých populárních značek je následující:

• Finlandia Redberry – 231;
• "Stark" – 230-230, 8;
• "Nemiroff" - 221;
• Blagoff Original – 225;
• "Jídelna" - 222-224, 3;
• "Finsko" - 222;
• Myagkov – 235.

Každá láhev nápoje má štítek s podrobnostmi o složení, kaloriích a procentu sacharidů.

Je vodka zdravá?

Další typickou a běžnou mylnou představou o tomto alkoholickém nápoji je nedostatek jeho výhod. Ve skutečnosti je vodka zdravá, samozřejmě, když se konzumuje v rozumném množství.

Neobsahuje žádné důležité stopové prvky ani složité biologické sloučeniny, vitamíny ani aminokyseliny, ale vnápoj obsahuje sodík, draslík a vápník.

Nápoj má následující vlastnosti:

• antipyretikum;
• dezinfekční prostředek;
• protizánětlivé;
• oteplování;
• imunostimulační;
• lék proti bolesti.

Přesvědčení mnoha lidí, že vodka snižuje cholesterol, protože se zcela vstřebává a tlačí na procesy probíhající v těle, je klam. Alkohol nenarušuje vstřebávání jiných živin.

Kolik toho vypít?

Obsah kalorií vodky neovlivňuje množství alkoholu povoleného pro osobu. "Norm", jak se říká v lidech, každý má svou. Je to dáno mnoha faktory, jako je váha člověka, jeho zdraví a míra náchylnosti k alkoholu, důležitá je také nálada.

Pokud je člověk v depresi, depresi nebo pod vlivem stresu, rozrušený nebo naštvaný – pití se nedoporučuje vůbec. Za přítomnosti vnitřní negativity alkohol, byť v malém množství, určitě vše „vytáhne“.

Obecně se uznává, že dávka úměrná hmotnosti je považována za prospěšnou. To znamená, že osoba vážící 80 kg, aby se zabránilo nástupu nachlazení, by si neměla vzít jen „stoparik s pepřem“, ale 80 ml, ne více.

Pokud jde o pití „pro nadcházející sen“, pak pro relaxaci a odpočinek by množství tvrdého alkoholu nemělo být větší než polovina hmotnosti člověka. To znamená, že při váze 70 kg můžete vypít 35 ml vodky jako prášek na spaní.