Kalorická vařená vejce. Pravda a fikce

Kalorická vařená vejce. Pravda a fikce
Kalorická vařená vejce. Pravda a fikce
Anonim

Moderní svět předurčuje lidi k péči o své zdraví: rozvoj vědy a techniky nejen žene pokrok kupředu, ale také přímo ničí lidské tělo. Znečištěné ovzduší, nezdravá strava a v žádném případě zdravý životní styl vedou k neustálému stresu. To je příčinou nejen špatné nálady a věčných depresí, ale také vážných zdravotních problémů. Aby člověk dostal své tělo do normálu, zbavil se některých nemocí a posílil imunitu, potřebuje přejít na zdravou výživu. Základem jsou 100% přírodní produkty: zelenina, ovoce, obiloviny, maso a vejce. Konzumace i zdravých potravin v neomezeném množství je samozřejmě plná nadváhy, takže byste měli zvážit energetickou hodnotu každého produktu.

Kalorická vařená vejce
Kalorická vařená vejce

Zvažte obsah kalorií ve vařených vejcích. Z hlediska nejrůznějších metod a diet se jedná o nejlepší zdroj získávání minerálů a prvků nezbytných pro rozvoj organismu. Vařené vejce je považováno za zvláště užitečné. Kalorie takového potravinářského produktu se rovnají množství jeho energetické hodnoty v surové formě. Žloutek je část, která obsahuje nejvyšší obsah kalorií. Vejce natvrdonebo naměkko - v počtu kalorií nejsou rozdíly, což se nedá říci o smaženici, jejíž energetická hodnota je přibližně 130 kcal na 100 g, váha jednoho vejce je 60 gramů (průměrně).

Kalorická vařená vejce - 75-80 kcal. Energetická hodnota žloutku je přitom 50-55 kcal a zbylých 20-25 kcal si „vezme“bílkovina.

Předpokládá se, že je užitečnější jíst pouze bílkoviny z vařeného vejce: údajně v něm

kalorie z vařených vajec
kalorie z vařených vajec

zcela žádný cholesterol. Za zmínku však stojí, že množství takzvaného „zlého“a škodlivého cholesterolu v něm nacházejícího se je oproti jiným produktům zanedbatelné. A ani téměř úplné odmítnutí produktů obsahujících cholesterol nezastaví proces produkce této látky nezbytné pro život těla játry. Nízký obsah kalorií ve vařených vejcích, jeho prakticky nepřítomné negativní vlastnosti, vysoký obsah živin a vitamínů, zejména skupiny B, umožňuje použití tohoto potravinářského produktu v mnoha dietách. 100 g vajec obsahuje 12 g bílkovin, 11 g tuku a 0,5 g sacharidů. Důležité je, že protein obsažený v produktu je lidským tělem zcela absorbován.

Kalorická vejce natvrdo
Kalorická vejce natvrdo

Existuje názor, že je lepší jíst syrová vejce. Je však třeba poznamenat, že bílkovina takového vejce se velmi špatně vstřebává. Ale pravděpodobnost onemocnění salmonelózou se dramaticky zvyšuje. Pokud je obsah kalorií ve vařených a syrových vejcích stejný, proč si vybrat conení moc užitečné? Není divu, že tento produkt je základem stravy sportovců a dětí: tělo obou vyžaduje velké množství minerálů, aminokyselin a vitamínů. Všechny tyto komponenty jsou dokonale spojeny v tomto úžasném produktu, který je nepochybně dobrý pro zdraví.

Doporučuje: