Rybí salát z konzervy s bramborami: recepty na vaření

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

Příznivcům rychlých a jednoduchých, ale zároveň chutných jídel lze doporučit, aby si připravili salát z rybí konzervy s bramborami.

Přísady pro takové jídlo lze snadno najít v každém obchodě a jejich cena je nízká. Pro takové jídlo je vhodný jakýkoli druh konzervy: tuňák, růžový losos, saury, sardinka. Hlavní věc je, že tato ryba by měla být ve vlastní šťávě nebo v oleji, ale ne v rajčatové omáčce. Faktem je, že to jídlo rozhodně zkazí: vzhled i chuť.

V tomto článku najdete několik cenově dostupných receptů na rybí konzervy a bramborové saláty.

Možností přípravy tohoto druhu salátu je obrovské množství, ale všechny spojuje jednoduchý proces vaření a dostupnost komponent.

Konzervovaná ryba pod kožichem

Toto jídlo je jednoduché, vaření nezabere mnoho úsilí, času a nákladů na materiál. Zároveň vznikne výživný a vizuálně přitažlivý salát.

K přípravě tohoto vrstveného rybího salátu s bramborami potřebujete rybí konzervu, pár bramborových hlíz, jednu malou cibuli, pár mrkvístřední velikost, tři až čtyři vejce, konzervovaný hrášek a majonéza.

Vaření salátu

• Zeleninu (mrkev, brambory) a vejce uvaříme, necháme vychladnout a sami přistoupíme k oloupání a nakrájení cibule na malé kostičky. Můžete to zalít vařící vodou, aby zmizela hořkost a přebytečná ostrost.
• Hrášek dejte do cedníku a nechte odkapat tekutinu, totéž děláme s rybími konzervami.
• Mrkev a brambory oloupejte a nastrouhejte zvlášť na hrubém struhadle. Vejce je lepší nastrouhat na jemném struhadle.
• Dále vezměte plochou misku velkého průměru a položte na ni rybu, poté cibuli a namažte majonézou.
• Poté přichází vrstva brambor, mrkve, vajec. Každou vrstvu potřete majonézou.

Ozdobte hráškem.

Mimóza

Další rybí salát z konzervy s bramborami a majonézou, který byl velmi oblíbený v postsovětských zemích a nechyběl téměř na každé hostině. To není překvapivé, protože je to levné a velmi chutné.

Své obdivovatele neztratil ani dnes.

K přípravě takového pokrmu v kuchyni potřebujete rybí konzervu (nejlepší varianta je saury na oleji), tři malé brambory, jednu střední cibuli, pět vajec, svazek zelené cibule, mletý černý pepř a samozřejmě majonézu.

Jak vařit?

Rybí salát z konzervy s bramborami se snadno připravuje.

• Nejprve uvařte zeleninu a vejce. Nechte je vychladnout a poté oloupejte.
• Potřete bramborystruhadlo s velkými otvory, vložte do salátové mísy a namažte majonézou.
• Na vrstvu brambor položíme konzervy, které jsme předem rozmačkali vidličkou a také pomazali majonézou.
• Najemno nakrájenou cibuli, dejte na rybu, pak přijde vrstva vaječných bílků, které nastrouháte na jemném struhadle, pak mrkev, každou vrstvu potřete majonézou.
• Vrstva jemně nastrouhaných vaječných žloutků doplňuje a zdobí rybí konzervu a bramborový salát.

Recept je jednoduchý a rychlý a osvědčený generacemi našich krajanů.

Salát s lososem v konzervě

Celý rok slavíme všechny druhy svátků: Velikonoce, Nový rok, svatba, květnové svátky, narozeniny. Saláty pro takové akce chci dělat neobvyklé, úžasné a zároveň nepříliš drahé.

Skvělou volbou pro toto jídlo je konzervovaný lososový salát.

K jeho přípravě budete potřebovat následující produkty: sklenici lososa v konzervě, brambory (pár kusů), čtyři vejce, dvě středně velké mrkve, 150 gramů vypeckovaných sušených švestek, 100 gramů vlašských ořechů a majonézu.

• Vejce a zeleninu uvaříme, ochladíme a oloupeme. Dále oddělte žloutky od bílků. Všechny tyto ingredience nastrouháme zvlášť na hrubém struhadle.
• Sušené švestky zalijte vroucí vodou a nechte pár minut změknout. Usnadníte tak krájení na proužky.
• Otevřete konzervu, vyndejte lososa a vložte ho do cedníkuzbavit se přebytečné tekutiny. Dále to rozemelte.
• Tento salát vypadá skvěle v průhledné misce nebo misce, protože je naskládán do vrstev, které jsou potřeny majonézou.
• Pořadí vrstev: brambory, losos, vaječné žloutky, bílky, mrkev, švestky.

Ozdobte takový salát vlašskými ořechy, bude dobré, když budou sušené, celé části ořechu.

Fish Hill

Další salátový recept na narozeniny nebo jiný svátek, který se snadno připravuje a vypadá krásně, je Fish Hill. Pokládá se také ve vrstvách, které jsou potřeny malým množstvím majonézy.

Ingredience na přípravu takového pokrmu potřebujete: brambory (střední velikosti) - šest kusů, pět malých mrkví, tři malé cibule, čtyři vejce, 125 gramů krabích tyčinek, půl plechovky růžového lososa z konzervy a půl plechovky konzervy saury, majonéza. Se zeleninou a vejci provádíme stejné manipulace jako v předchozích receptech. Nakrájíme cibuli, změkčíme rybí konzervu, krabí tyčinky nakrájíme na malé kousky.

Pro rozložení tohoto salátu je lepší použít velkou plochou misku nebo něco jako misku s vysokými průhlednými stranami. Začneme rozkládat misku, která se bude skládat ze tří bloků:

• První blok bude obsahovat následující pořadí ingrediencí: nahrubo nastrouhané brambory, cibule, růžový losos, vejce, mrkev, nastrouhané na hrubém struhadle.
• Druhý blok: brambory, cibule,konzerva saury, vejce, mrkev.
• Za třetí: brambory, cibule, krabí tyčinky, vejce, mrkev.

Potřete všechny vrstvy a bloky majonézou.

Výsledkem je vysoký, krásný salát, který potěší nejen svým vzhledem, ale i chutí.

Oblíbený recept

Výše uvedené byly saláty, které jsou rozloženy do vrstev, to je krásné, ale trvá to trochu déle než jednoduchý salát, ve kterém se smíchají pouze ingredience.

Rybí salát z konzervy s bramborami (volba na něj padla z nějakého důvodu) je vydatné jídlo, které mnozí znají a milují už od dětství.

Připravuje se z následujících surovin: rybí konzerva (jedna konzerva), tři až čtyři nakládané okurky, čtyři malé brambory, tři vejce a majonéza na zálivku.

Budete také potřebovat trochu soli, pepře a bylinek na ozdobu.

Začněme proces přípravou ingrediencí, k tomu dáme vařit vejce, brambory a mrkev a nakrájíme okurky na malé kostičky. Konzervy, stejně jako v předchozích receptech, zbavte přebytečné tekutiny nebo oleje a prohněťte vidličkou. Uvařenou a oloupanou zeleninu a vejce nakrájíme na malé kostičky, smícháme s nakrájenými okurkami, osolíme, opepříme, vše potřeme majonézou a dáme do salátové mísy.

Navrch nasypte rybí konzervu a ozdobte bylinkami. Salát můžete ozdobit nejen koprem nebo petrželkou, ale skvěle se k tomuto účelu hodí i plátky vajíčka nebo okurky.

Olivier s rybou

Toto je název salátu, který svým složením jen málo připomíná tradiční Olivier. K jeho přípravě si musíte udělat zásoby: jednu sklenici jakékoli rybí konzervy, pár brambor, středně velkou cibuli, čtyři malá rajčata, sklenici majonézy, citron, hlávkový salát, čerstvý kopr nebo celer.

Vaření

Rybí salát z konzervy s bramborami zvaný "Olivier" je připraven poměrně rychle.

• Nejprve musíte vařit trochu vody, budete ji potřebovat na spaření cibule a rajčat.
• Cibuli je potřeba nakrájet nadrobno, pak ji zalít vroucí vodou, aby se neutralizovala ostrost, protože z cibule potřebujeme pouze vůni a šťavnatost, kterou pokrmu dodá.
• Poté rajčata zalijte vroucí vodou, slupka se po takovém postupu velmi snadno stáhne. Dužinu zeleniny nakrájejte na malé kostičky.
• Poté otevřete konzervu a vyhoďte rybu do cedníku, nechte několik minut odstát, nechejte tekutinu vytéct.
• Tento postup je třeba provést, abyste se vyhnuli příliš vodnatému a tekutému salátu.
• Uvařené brambory oloupeme a také nakrájíme na malé kostičky.
• Dále smíchejte všechny ingredience, přidejte citronovou šťávu a salát ozdobte majonézou.

Rybí salát z konzervy s bramborami je lepší nechat několik hodin vychladit v lednici, protože je mnohem chutnější.

Podávejtejídlo na mnoho způsobů, ale nejoblíbenější je dát ho na velkou mísu na listy salátu. A navrch dejte kopr nebo celer.

Obecně existuje mnoho možností pro podávání salátů. Může to být tradiční způsob - v salátové míse nebo ploché misce, jako součást jednohubky nebo na strouhance se také často podávají na Silvestra v ananasových lodičkách. Často můžete vidět saláty, které jsou rozložené po částech v malých průhledných miskách s vysokými nohami.

To vše je věcí vkusu a přání majitele hostiny.