2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20
Lososová paštika je lahodný a originální předkrm, ideální pro každodenní i sváteční menu. Pokrm má pěknou krémovou texturu, ale ze slané pochoutky snadno uděláte pěnu s trochou šlehačky.
Dokonalý doplněk k vašim sendvičům
Tučné ryby jako losos jsou skvělým zdrojem omega-3 mastných kyselin pro mozek a navíc vám dodají dávku vitamínu D. Pokud chcete, nahraďte tuto surovinu pstruhem, má stejnou barvu a podobnou chuť.
Paštika z lososa má také vyšší obsah kalorií. Jaké koření dokonale doplní chuť červené ryby? Vyzkoušejte kardamom, muškátový oříšek, rozmarýn, kurkumu a zázvor. Přidejte pepř pro větší pikantnost.
Použité produkty:
- 250 g strouhaného sýra;
- 200 ml zakysané smetany nebo smetany;
- 190 g smetanového sýra;
- 150 g uzeného lososa;
- 2-3 stroužky česneku;
- 1 malá cibule;
- 1/2 paprika;
- Dijonská hořčice, paprika, bazalka.
Na omáčku:
- 100 g strouhanky;
- 60g másla;
- petržel, česnekový prášek.
Nakrájejte cibuli a papriku, nasekejte česnek; Smažte 5-7 minut, dokud zelenina nezměkne. Připravené suroviny smícháme s nakrájeným lososem, přidáme zakysanou smetanu a sýr.
Vzniklou hmotu dejte do zapékací mísy. Předkrm posypeme směsí strouhanky a másla. Pečte v předehřáté troubě na 150 stupňů po dobu 20-25 minut, dokud sýr není zlatavě hnědý.
Výborná lososová paštika. Gurmánský recept
Kombinace uzených ryb a čerstvých krevet dělá tuto paštiku svěží a letní, s koprem a kapary jsou bohaté a lahodné.
Použité produkty:
- 200 g vařených krevet;
- 150 g uzeného lososa;
- 100 g tvarohu;
- fenykl, kopr.
Uzeného lososa vložte do kuchyňského robotu s oloupanými krevetami a tvarohem. Dochutíme kořením, promícháme. Ochlaďte a skladujte ve vzduchotěsné nádobě až 1 den. Podávejte s měsíčky citronu, křupavými toasty nebo krekry.
Vzdušné suflé nebo jemná pomazánka?
Tento recept na lososovou paštiku je pravděpodobně ten nejjednodušší, který můžete najít, vyžaduje 6 ingrediencí, hlavní je filet z lososa (ryba může být čerstvá nebo rozmražená).
Použité produkty:
- 300g filet z lososa;
- 100ml bílého vína;
- olivový olej;
- hustý krém.
Vložte všechny ingredience budoucí paštiky do kuchyňského robotu a promíchejte. Pro extra hustotu přidejte do svačiny víceúčelovou mouku. Podávejte s tenkými plátky francouzské bagety, úhlednými plátky okurky nebo rajčat.
Paštika z lososa, avokáda a zelené cibulky
Kombinací vašich oblíbených ingrediencí s uzeným lososem, avokádem a smetanovým sýrem nemůžete udělat chybu! Originální předkrm podávejte se slanými krekry nebo kousky zeleniny (celer, mrkev).
Použité produkty:
- 210g smetanového sýra;
- 120g uzeného lososa;
- 60ml citronové šťávy;
- 50ml smetana;
- 1 zralé avokádo;
- nakrájená zelená cibule;
- vločky červené papriky.
V kuchyňském robotu zpracujte smetanový sýr, smetanu, citronovou šťávu a zelenou cibulku. Míchejte, dokud není konzistence hladká. Přidáme kostky měkkého avokáda, osoleného lososa. Pokračujte ve šlehání, dokud nebude hladká. Hotovou paštiku uchovávejte v lednici.
Jak udělat jednoduchý předkrm z uzené ryby
Hotovou paštiku z uzeného lososa podávejte s plátky voňavého chleba. Nezapomeňte slané pohoštění dodatečně ozdobit snítkami kopru, slanými kapary.
Použité produkty:
- 200 g uzeného lososa;
- 100 g smetanového sýra;
- 100 g čerstvé smetany;
- chuťcitron.
Vložte všechny ingredience do kuchyňského robotu. Míchejte, dokud se konzistence nestane krémovou. Možná budete potřebovat více citronové šťávy. Posypte předkrm citrusovou kůrou.
Doporučuje:
Jak vařit masovou paštiku: recepty
Paštika je národní jídlo francouzské kuchyně. Vyrábí se z drůbeže, ryb, zeleniny, hub, kuřecích nebo husích jater. Po přečtení dnešního článku se dozvíte, jak vařit domácí masovou paštiku
Jak si uvařit játrovou paštiku doma?
Užitečné tipy uvedené v článku vám pomohou doma vyrobit paštiku z jakéhokoli druhu jater. A díky doporučením ohledně výběru ingrediencí bude pokrm chutný a cenově výhodný
Co vařit s pohankou? Jak vařit pohanku s kuřecím masem? Jak vařit omáčku na pohanku?
Jednou z nejoblíbenějších obilovin v Rusku byla pohanka. Dnes ji nahradily jiné obiloviny a výrobky. A recepty na mnoho jídel s ním jsou prostě zapomenuty nebo ztraceny. Naši předkové ale věděli, co s pohankou vařit. Pro ně bylo obvyklejší jíst než těstoviny a brambory pro nás. Samozřejmě, že ne všechno lze udělat na běžném sporáku nebo v troubě, ale mnoho receptů je cenově dostupných. Zbývá jen naučit se vařit samotné obiloviny a poté pokrmy s nimi
Výborné recepty z růžového lososa. Filet z růžového lososa: jak chutně vařit v troubě a na pánvi
Růžový losos je zástupcem lososovitých ryb. Není tak drahý jako mnoho druhů této rodiny, ale při správné přípravě není o nic horší kvalitou a chutí. Můžete vařit téměř všechny součásti rybího těla, k tomu existuje celá řada receptů na růžový losos. Filet je jeho nejchutnější a nejužitečnější částí, po které je největší poptávka
Co vařit s mrkví? Jak vařit mrkev na zimu? Jak vařit mrkvové řízky?
Mrkev je cenná zelenina v každém ohledu, výživná a má léčivé účinky na lidský organismus, zvyšuje imunitu a odvádí toxiny a nemá obdoby v obsahu karotenu. To je dar z nebes pro znalce zdravé a dietní stravy
