Rychlý dort: recepty na vaření doma

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

Abyste mohli vyrobit lahodný domácí dort, musíte si často zakoupit velké množství různých produktů. Zároveň budete muset v kuchyni strávit více než jednu hodinu. Ale co když chcete něco chutného a vařené vlastníma rukama? A nemáte chuť nebo energii strávit několik hodin vařením? Nebo potřebujete rychle postavit nějaký dezert k čaji, protože se náhle objevili hosté?

V takových případech můžete vařit rychlé koláče. Jejich „pečení“nezabere mnoho času. A můžete je postavit z těch nejjednodušších surovin, které jsou často doma. Výběr jednoduchých kuchařských receptů vám pomůže tento úkol zvládnout.

Rychlý dort doma

Správné ingredience.

Těsto:

• Mouka – čtyři šálky.
• Vejce – čtyři kusy.
• Med – šest polévkových lžic.
• Cukr – šest polévkových lžic.
• Soda – dvě dezertní lžičky.

Krém:

• Cukr – jedna sklenice.
• Tučná zakysaná smetana – jeden kilogram.

Vaření medového dortu

Začněme těstem na rychlý medovník. V misce smícháme tekutý med, krystalový cukr, slepičí vejce a promícháme. Poté do mísy prosejeme mouku s jedlou sodou a smícháme všechny suroviny na těsto. Dno rozdělené formy vyložíme pečicím papírem a nalijeme do formy připravené těsto. Koláč na rychlý koláč pečeme v troubě dvacet až pětadvacet minut. Teplota by měla být sto osmdesát stupňů.

Během doby, kdy se dort peče, si připravíme krém na náš instantní dort. Cukr umelte v mlýnku na kávu. Poté spojíme zakysanou smetanu s vysokým procentem tuku a moučkovým cukrem. Šlehejte mixérem do hustého krému. Poté, co je medovník hotový, je třeba jej vyjmout z trouby a nechat ve formě vychladnout. Poté jej opatrně nakrájejte na tři stejné části ostrým velkým nožem.

Každý z nich by měl být bohatě potřen hustou zakysanou smetanou. Vršek a boky rychlého medovníku posypte drobenkou a dejte alespoň dvě hodiny, aby se koláčky dobře nasytily, a poté dejte na další hodinu do lednice. Takový koláč bude velmi jemný a měkký.

Rychlý čokoládový dort

Základní produkty.

Těsto:

• Mouka – tři šálky.
• Kakaový prášek – 0,5 šálku.
• Máslo – 450 gramů.
• Vejce – osm kusů.
• Vanilkový sáček.
• Prášek do pečiva – dvě lžičky.
• Cukr – dva a půl šálku.

Fudge:

• Přepuštěné máslo – osmlžíce.
• Kakao – sklo.
• Mléko – 0,5 šálku.
• Prášek – dva šálky.

Vaření

Než začnete připravovat rychlý a chutný dort, musíte si připravit dvě odnímatelné zapékací misky. Dno vyložte pečicím papírem a poté vymažte formičky rozpuštěným máslem. Zapneme troubu, která by se měla rozehřát na teplotu sto osmdesát stupňů. Nyní můžete začít dělat rychlý dort doma.

Do mísy kuchyňského robota nasypte prosátou prémiovou mouku, prášek do pečiva a kakaový prášek. Zde také rozbijeme slepičí vejce, nalijeme cukr, vanilin a máslo. Dobře prošlehejte a poté přidejte čtyři až osm polévkových lžic horké převařené vody. Těsto by mělo být dost tekuté. Připraveným těstem na rychlý čokoládový dort naplňte dvě kulaté formy ve stejném poměru.

Formičky s těstem vložte do trouby a pečte do měkka po dobu třiceti pěti minut. Koláčky by měly dobře kynout a zaostávat za stranami formy. Zbývá nám strávit trochu času a vyrobit čokoládový fondán. V misce smíchejte kakaový prášek, mléko, prášek, máslo. Šlehejte do zhoustnutí. Poté, co je těsto na koláče připraveno, musí být mírně ochlazeno a rozříznuto na polovinu. Poté koláčky pomažeme čokoládovým fondánem a vytvarujeme z nich čokoládový koláč. Aby se koláčky nasákly a fudge zhoustl, měli byste rychlý čokoládový koláč dát na hodinu a půl do lednice.

Dort"Mraveniště" bez pečení

Seznam přísad:

• Vařené kondenzované mléko – čtyři sta gramů.
• Křehký chléb – jeden kilogram.
• Vlašské ořechy – jedna a půl sklenice.
• Mák je polévková lžíce.

Proces vaření

Příprava tohoto rychlého koláče bez pečení je velmi jednoduchá. Křehké sušenky je třeba rozdrtit. Děláme to válečkem nebo m altou. Oloupané vlašské ořechy rozemelte v míse mixéru. Dále nalijte sušenky, ořechy, vařené kondenzované mléko do vhodné misky a všechny ingredience velmi dobře promíchejte. Ze vzniklé docela malinké hmoty vytvarujeme mraveniště v podobě skluzavky na rovné desce. Rychlý nepečený koláč posypeme mákem. Pošleme ho na hodinu do lednice, po které je dort Mraveniště připraven k jídlu.

Kari dort s kondenzovaným mlékem

Seznam produktů:

Vaflové dorty – dvě balení

První krém:

• Vařené kondenzované mléko – 300 gramů.
• Máslo – 200 gramů.
• Kakao – pět lžiček.
• Vlašské ořechy – ½ šálku.

Smetana dva:

• Vejce - dva kusy.
• Máslo – půl balení.
• Vanilka - dezertní lžička.
• Cukr – dvě polévkové lžíce.

Dekorace:

Tabulka hořké čokolády

Proces vaření

Vzhledem k tomu, že na náš rychlý dort s kondenzovaným mlékem použijeme hotové dorty, musíme udělat pouze dva druhy krému. Nejprve si připravíme čokoládový krém. K tomu nalijte kondenzované mléko do misky. Dále rozetřete silně změklé máslo a vyšlehejte mixérem. Poté do mísy nasypte vlašské ořechy, kakao nasekané jakýmkoli způsobem, který vám vyhovuje a dále šlehejte mixérem, dokud nevznikne hustý krém.

Poté si připravte druhý krém – vanilkový. Kuřecí vejce rozbijeme do mísy mixéru, přidáme vanilku, měkké máslo, krystalový cukr a šleháme mixérem do homogenní husté hmoty. Připravili jsme dva druhy krému a nyní sestavíme náš rychlý a výborný dort. Hotové vaflové dorty budeme střídavě mazat čokoládovým krémem s oříšky, poté krémovou vanilkou.

Poté, co mineme všechny dorty, potřeme i boky. Namazanou vrchní vrstvu ozdobíme čokoládovými lupínky. Dort s kondenzovaným mlékem je připraven. Umístěte jej do chladničky asi na jednu hodinu. Oplatkové koláče by měly být namočené. Poté si můžete dopřát lahodný dezert připravený ve spěchu.

Perníkový dort

Požadované přísady.

Korzhi:

Perník – 800 gramů

Krém:

• Praškový cukr – 200 gramů.
• Tučná zakysaná smetana – 800 mililitrů.

Výplň:

• Vlašské ořechy – dvě sklenice.
• Banány - čtyři kusy.

Recept na vaření

Příprava rychlého perníkového dortu je tak jednoduchá, že ji zvládnou i děti. Jako u většiny věcí začneme tím, že si připravíme všechny ingredience. Základem našeho dortu je perník. Je třeba je ořezatkruhy o tloušťce nepřesahující čtyři milimetry. Vlašské ořechy je vhodné nejprve lehce osmažit na pánvi, díky tomu se stanou voňavější. Poté je rozdrťte. Oloupané banány nakrájíme napříč, dva až tři milimetry na šířku. Zakysanou smetanu ušlehejte mixérem s práškem do hustého krému.

Poté vezměte zapékací misku a přikryjte ji alobalem. Nyní můžete přistoupit přímo k tvorbě dortu. První vrstva našeho rychlého a chutného dortu bude z perníku. Každé kolečko perníku namáčíme v zakysané smetaně a vkládáme na dno formy, dokud není zcela zaplněné. Další vrstvou bude banán. Na sušenky položte plátky banánu. Poté štědře posypte nasekanými ořechy.

Poté se vrstvy opakují, dokud nedojdou všechny uvařené suroviny, ale poslední musí být vrstva perníku. Dort rukama dobře přitlačíme, formu přikryjeme fólií a dáme na několik hodin do lednice. Vychladlý dort pak vyklopte na vhodnou mísu a ozdobte podle své chuti. Lze potřít zakysanou smetanou, polít rozpuštěnou mléčnou čokoládou nebo polevou.

Jelly ovocný dort

Seznam ingrediencí pro deset porcí:

• Hotové sušenkové dorty - devět kusů.
• Jahodový džem – 700 gramů.
• Jahody – 800 gramů.
• Jelly – čtyři sáčky.
• Kondenzované mléko – 200 gramů.
• Máslo – 400 gramů.

Příprava želé

Prvním krokem je příprava želé. K tomu je třeba každý ze sáčků zředit ve dvou stech padesáti mililitrech horké vody. Snižte objem vody, aby hotová hmota zhoustla.

Okamžitě, dokonce i v želé podobné vodě, musíte bobule nalít. Vše důkladně promícháme a dáme na několik hodin „zabrat“do lednice. Vložte olej do hluboké misky. Přidejte kondenzované mléko a poté vše prošlehejte. Toto bude krém na dort.

Vezmeme jeden koláč, pomažeme ho marmeládou a navrch položíme druhý koláč. Další vrstvou je krém. Pak znovu dort a navrch - džem. Opakujte, dokud koláčky nedojdou. Zbytek krému potřebuje ozdobit boky a vršek dortu. A poslední ozdobou jsou zbytky želé na vrchní straně krémové vrstvy. Poté je třeba dort poslat na několik hodin do chladničky. Dezert je připraven.