Ovocný led – záchrana z letních veder

Ovocný led – záchrana z letních veder
Ovocný led – záchrana z letních veder
Anonim

Jak se uchránit před letním horkem, dusnem a žízní? Existuje jednoduché řešení: vyrobit nanuky. Recept na tuto studenou pochoutku je tak jednoduchý, že ho zvládne i dítě a tuto zmrzlinu bude chutnat každému. Navíc přidáním různého ovoce a bobulí můžete získat širokou škálu lahodných dezertů plných různých vitamínů.

Pomerančové jahodové nanuky

ovocný led
ovocný led

Skvělá pochoutka pro děti i dospělé, kterou si snadno připravíte doma. Sladkost jahod a citrusové tóny pomeranče vám v létě dodají svěžest, chlad a dávku užitečných vitamínů.

Složení:

  • sklenka jahod;
  • dvě sklenice pomerančového džusu;
  • šálek vanilkového jogurtu;
  • dvě polévkové lžíce krupicového cukru.

Vaření

V mixéru rozmixujte pomerančový džus, jogurt a omyté a osušené jahody. Mimochodem, několik bobulí lze nakrájet na malé kousky a přidat do výsledného pyré, pak ovocný leds plátky čerstvých jahod. Připravenou směs rozprostřete do formiček, nainstalujte dřevěné tyčinky a dejte do mrazáku alespoň na tři až čtyři hodiny.

Nanuky s borůvkovým jogurtem

Krásný a zdravý dvoubarevný dezert příjemně překvapí a potěší celou rodinu. K výrobě této pochoutky se hodí mražené i čerstvé bobule a jogurt dodá hotové pochoutce křehkost.

Složení:

recept na nanuky
recept na nanuky
  • 80 gramů borůvek;
  • 50 gramů borůvkového jogurtu (1,5–2 % tuku);
  • 150 gramů bílého jogurtu (1,5–2 % tuku);
  • čtvrt lžičky vanilkového cukru;
  • půl sklenice vody;
  • lžička krystalového cukru.

Vaření

Při přípravě šeříkové vrstvy smíchejte mixérem borůvky, borůvkový jogurt a čtvrt šálku vody. Na bílou vrstvu - jogurt bez náplně, krupicový cukr, vanilkový cukr a zbylou vodu. Nádoby na zmrzlinu naplňte připravenou směsí asi do poloviny (nejprve do některých kelímků nalijte šeříkovou vrstvu, do zbytku bílou). Formičky dejte na půl hodiny do mrazáku. Vyndejte kelímky, do mraženého jogurtu vložte tyčinky zmrzliny a přelijte směsí jiné barvy. Vložte zpět do mrazáku a počkejte 3-4 hodiny. Po uplynutí této doby je váš oblíbený pamlsek připraven!

recept na ovocnou zmrzlinu
recept na ovocnou zmrzlinu

Užitečné tipy

Ať si vyberete jakýkoli recept na nanuk, existuje několik běžnýchtipy, které budou fungovat s kterýmkoli z nich:

  • bez speciálních nádob na zmrzlinu můžete použít kelímky od jogurtů, malé plastové kelímky a dokonce i formičky na zmrazování ledu tak, že do nich zapíchnete párátka (velmi vhodné je přidávat takové kostky do čaje nebo jen tak do vody, aby vychladly a dát chuť a vůni);
  • prostým ponecháním připraveného pyré v mrazáku ve formách získáte ovocný rampouch. Pokud se obsah během zmrazování pravidelně míchá, vznikne ovocný sorbet;
  • pro snadné vyjmutí připraveného dezertu z formy jej musíte podržet pod tekoucí studenou vodou po dobu 30 sekund;
  • pro měkčí nanuky přidejte jeden ze stabilizátorů – škrob nebo želatinu.

Doporučuje: