2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20
Na seznam jídel, která jsou velmi oblíbená mezi mnoha národy světa, můžete klidně zařadit palačinky. Proces přípravy tohoto pokrmu je poměrně jednoduchý a nezabere mnoho času. Dnes se každá hospodyňka může pochlubit svým originálním receptem na toto jídlo.
Nezkušení kuchaři snadno najdou popis, jak udělat těsto na palačinky. Může to být jinak. Jedním z nejoblíbenějších způsobů je příprava kefírového těsta. Udělejte to následovně. Dvě sklenice čerstvého kefíru se smíchají se 40 gramy cukru, špetkou soli a dvěma sklenicemi mouky. Pro nádheru kulinářského produktu (jako prášek do pečiva) se do těsta na palačinky přidá jedna třetina lžičky sody, která se uhasí octem. Mouka se nalévá postupně za stálého míchání, aby se zabránilo tvorbě hrudek. Hotové těsto by mělo být husté, konzistencí podobné zakysané smetaně.
Upečte takový pokrm na rozpálené pánvi v dostatečném množství oleje. Trik je v tom, že na jednu palačinku stačí jedna lžíce těsta. Na pánvi jsou rozmístěny tak, aby se okraje vzájemně nedotýkaly. Pečte koláče na mírném ohni a smažte na obou stranách.
Během procesu vaření se kulinářské produkty dokonale propečou a stanou se nadýchanými a měkkými. V případě potřeby lze do těsta na palačinky přidat všechny druhy ovoce. To pomáhá pokaždé získat zcela novou chuť jídla. Chuť můžete zvýraznit podáváním s medem, zakysanou smetanou, jakýmkoli ovocným džemem nebo sirupem.
Velmi často děláme palačinky z kynutého těsta. K jeho přípravě potřebujete dvacet pět gramů droždí, čtyřicet gramů cukru, sklenici teplé vody, špetku soli a půl sklenice mouky. Droždí se mele s cukrem a poté se rozpustí ve vodě. Do této směsi za stálého šlehání přidávejte po malých dávkách všechnu mouku. Výsledné těsto na palačinky je dobře promíchané. Přikryjte nádobu ručníkem a nechte ji vystoupit.
Postup pečení hotového těsta je stejný jako v prvním receptu. Když se opeče, funguje dobře a tvoří spíše nadýchané rudé koláče. Proces musí být pečlivě sledován. Jinak se palačinky připálí, což zkazí hotové jídlo.
Mezi obrovskou rozmanitostí všech receptů na palačinkové těsto si pozornost zaslouží pokrmy s pečením. Ve skutečnosti je v tomto případě těsto připraveno jakýmkoli způsobem, který máte rádi. Originalita této možnosti spočívá v přidání koření, které se smaží spolu s hlavním těstem. Jakékoli ovoce, zelenina, zelenina nebo mleté maso se používají jako koření. Lívanečky se slaninou připravíme následovně. Hotové těsto na palačinky lžící porcujeme na pánev. Když jsou koláčky trochu osmažené, rozloží na ně výpek. Poté se těsto znovu nanese. Po osmažení koláčů z obou stran jsou výsledkem plněné palačinky. Bez ohledu na způsob přípravy bude toto jídlo vždy vydatné a chutné. Může se podávat k snídani, obědu nebo večeři.
Doporučuje:
Jaký upéct koláč z listového těsta? Svačinové dorty, "Napoleon", dort z listového těsta
V tomto článku si povíme, co se dá z listového těsta připravit. Musím říct, že z toho nevznikají jen výborné koláče. Neméně chutné jsou košíky, vol-au-vents, croissanty, svačinové koláče s nejrůznějšími náplněmi, a to nejen sladkými
Tenké francouzské palačinky nebo palačinky: recepty a funkce vaření
V každé kuchyni světa existuje starý originální recept na palačinky. Mohou být vyrobeny z různých mouk, liší se tloušťkou a velikostí. Pohanka, pšenice, rýže, kukuřice, ovesné vločky, piškot a jednoduché – nelze uvést celou odrůdu. Dnes budeme mluvit o tenkých francouzských palačinkách. Říká se jim „palačinky“
Svačinky z listového těsta: nejlepší recepty. Jak připravit lahodné svačiny z listového těsta?
Upozorňujeme hostesky na zajímavé recepty na přípravu široké škály pochutin z listového těsta: sladké i nepříliš, na jakoukoli hostinu, pro každý vkus
Snídaně z listového těsta. Rychlé a chutné recepty z listového těsta
Snídaně by měla být vynikající! Na ranní jídlo však často není dostatek času. Jednoduché a chutné recepty mohou přijít na záchranu. Některé ani nenapadne, co všechno lze připravit z listového těsta z obchodu. A obláčky, croissanty a různé chutné snídaně pro celou rodinu
Banánové oblátky z listového těsta: recept s fotografií. Banánové placky z listového těsta
Banánové bábovky z listového těsta jsou jednoduché a lahodné pečivo, které může snadno vyrobit každý. Vydatné housky lze připravit k snídani, k večernímu čaji a dokonce i na sváteční stůl. A dnes vám chceme nabídnout pár jednoduchých receptů na originální pochoutku
