Pivo "387": recenze, druhy, výrobce

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

Pivo je pěnivý nápoj, který milují miliony lidí po celém světě. Téměř každý obyvatel planety to zkusil. Příjemný, jemný a cenově dostupný alkohol se bude hodit na jakoukoliv dovolenou, párty nebo jen domácí posezení. Opojných nápojů je neuvěřitelné množství, ale jeden z mnoha si zaslouží zvláštní pozornost, tím je pivo "387. Special brew". O něm a bude se o něm diskutovat.

Výrobce omamných nápojů

Výrobcem piva "387. Special brew" je společnost Efes Rus. Je to ona, kdo je uznáván jako jedna z nejlepších společností na vaření piva v celé Ruské federaci. Pivovar Kaluga je pobočkou mezinárodního holdingu Anadolu Efes. Soubor finančních aktiv korporace zahrnuje takové značky piva jako "Bavorsko", "Starý Mělník", "Zlatá Bochka", "387. Special Brewing", "Redds", Efes Pilsener, Miller a mnoho dalších oblíbených a dobře- známé značky nápojů, která už dělá reklamu výrobcům "387", nahlasjméno a důvěra v kvalitu produktu.

Pivo "387" se připravuje a stáčí v Rusku v Kaluze pomocí speciální technologie, která pěnovému nápoji dodává neobvyklou chuť. Dokonalá rovnováha komponent a patentovaná receptura udělaly svou práci, výsledkem bylo, že společnost získala světlé přírodní pivo s bohatým buketem vůní.

Co znamenají čísla „387“?

Pivovar Kaluga představil tento nápoj jako řemeslné pivo, které se připravuje podle "speciálního piva". Ale i přes svou jedinečnost je cenově velmi dostupný. Tajemství jeho jedinečné a originální chuti spočívá v jeho názvu:

• "Trojka" říká, že složení piva zahrnuje tři druhy sladu - světlý, karamelový a pálený.
• Číslo „osm“– odhaluje tajemství doby vaření. Osm hodin se totiž vaří nápoj v měděných kádích pod přísným dohledem specialistů.
• Poslední číslice „sedm“ukazuje, kolik dní opojný nápoj fermentoval, aby získal bohatou a jedinečnou chuť.

Co znamená řemeslné pivo?

Tento termín poprvé vstoupil do mas ruského lidu v roce 2012 a znamená:

• Starý nebo originální recept na pivo uvařený podle původního receptu.
• Opojný nápoj, který obsahuje tradiční množství sladu - 50%, ale s přídavkem různých dochucovadel (chili, čokoláda, koření, vanilka, ořechy, bylinky atd.), což jedělá každé pivo originální chutí.
• Pivo na 100% přírodní bázi, bez jakýchkoli chemických přísad.
• A samozřejmě jeho originalita, protože se obvykle vyrábí v malých pivovarech v omezeném množství, nepočítaje s masovou výrobou.

Samozřejmě „Special Brew“nelze nazvat opravdovým řemeslným pivem, ale soudě podle recenzí je pivo „387“dobrou alternativou pro milovníky tohoto typu nápoje.

Charakteristika piva "387. Speciální pivo"

V roce 2014 pivovar poprvé vydal várku nového pěnivého nápoje. Rychle si získalo oblibu mezi spotřebiteli a recenze piva „387“prostě bombardovaly internet. Každý se chtěl podělit o své dojmy z neobvyklého produktu. jakou má barvu? Chuť? Aroma? Kolik stupňů má pivo "387"? O všem v tomto pořadí:

• Síla produktu je 6,8 % a má 14% hustotu.
• Barva piva je světle karamelová s nádechem mléčné čokolády. Někteří říkají, že barva je podobná „tekuté jantarové“.
• Nápoj je docela hustý a průhledný, přesně tolik, kolik tato odrůda potřebuje.
• Pěna má mnoho malých bublinek, jako je dusíková kapsle nebo karbid v kombinaci s vodou. Konzistencí také připomíná šlehačku. Usazuji se pomalu.
• Pivo chutná ostře s výrazným obsahem sladu, karamelu a pšenice. Ale jsou tu také nasládlé ovocné tóny.
• Jediná nevýhoda,soudě podle recenzí piva "387" je jeho lehká kovová dochuť.

Znaky kvalitního piva

Abyste pochopili, zda je produkt před vámi vysoce kvalitní, musíte znát několik jednoduchých pravidel:

• Pivo by mělo být čiré, bez usazenin a jakýchkoli nečistot. Toto je pro filtrovaný nápoj.
• Pěna by měla mít asi pět centimetrů a usadit se do šesti minut.
• Pokud na pěnu fouknete, neměla by zmizet.
• Pěna má necelé čtyři centimetry a vydrží pouhé tři minuty, což znamená, že máte nekvalitní opojný nápoj.
• Po každém doušku by na sklenici měl zůstat pěnový kroužek. Nezáleží na tom, kolik piva máte ve sklenici.
• Etiketa musí obsahovat úplné informace, včetně obsahu alkoholu a hustoty.
• Pokud po vypití nápoje zůstane hořkost chmele v ústech delší dobu, pak je pivo nekvalitní.
• Chuť by měla být pevná, ale ne vodová.
• Nikdy nekupujte prošlé pivo. Může to být zdraví nebezpečné.

Podle recenzí má pivo „387“všechny kvality dobrého piva, které potěší spotřebitele.

Koktejly na bázi piva

Pod slovním spojením „alkoholický koktejl“máme na mysli, že jeho základem jsou silné alkoholické nápoje. Nechybí ale ani koktejly s pivem. Vezměte si alespoň pověstný ruff, kde se pivo mísí s vodkou. Pivo a koktejly se obvykle pijí studené, ale najdou se i milovníci tepléhopití.

První pivní koktejl má původ ve Francii. V té době mnozí považovali pivo za hořký nápoj a někoho napadlo ho pro zlepšení chuti naředit limonádou. Takový koktejl si spotřebitelé zamilovali a začali nést jméno „panache“. Byl připraven jednoduše, jedna porce piva na jednu porci limonády. Tento koktejl stále existuje, ale s tím rozdílem, že nyní se přidává se sprajtem a trochou grenadiny, je-li to žádoucí.

Receptů na „studené“i „horké“koktejly je spousta. Zkusme si doma připravit silné nápoje.

Recepty na koktejl z horkého piva

Nejprve si udělejme jednoduchý „americký koktejl“.

Na jeho přípravu potřebujeme:

• Sklenice piva "387".
• Hřebíček a skořice – každá po jedné čtvrtině lžičky.
• Javorový sirup – 20 gramů.

Připravuje se velmi jednoduše:

1. Zahřejte pivo v hrnci, dokud se neobjeví lehký opar.
2. Hoď tam skořici a hřebíček. Můžete použít tyčinku skořice a poté přidat čtvrtinu.
3. Ponechejte v ohni asi 30 sekund.
4. Nyní nalijte tuto hmotu do sklenice naplněné javorovým sirupem.

Druhý recept obsahuje mléko:

• Mléko – 200 mililitrů.
• Cukr – 50 gramů.
• Škrob – 10 gramů.
• Sůl - špetka.
• Citrónová kůra – jedna čajová lžička.
• Pivo "387. Speciálvaření" - jeden litr.
• Vejce je jeden kus.

Algoritmus je následující:

1. Vezměte si malou nádobu, ve které důkladně promícháme 50 mililitrů mléka se škrobem, aby se netvořily hrudky.
2. Nyní nalijte zbývající mléko do pánve – 150 mililitrů, přidejte sůl, cukr a citronovou kůru. Vše dobře promíchejte.
3. Nyní dejte tuto hmotu do hrnce na střední teplotu a přiveďte k varu.
4. Mělo by se asi pět minut vařit, aby se cukr rozpustil a mléko přijalo veškerou chuť kůry. Nezapomeňte neustále míchat, aby se mléko nepřipálilo.
5. Nyní nalijte jeden litr piva do vroucího mléka a znovu přiveďte k varu.
6. Poté opatrně vlijte mléko se škrobem a znovu důkladně promíchejte, dokud nevznikne homogenní hmota.
7. Stáhněte koktejl z ohně a přidejte rozšlehané vejce. Vše je připraveno, můžete si užívat.