Dort pro chlapce 6 měsíců: recept s fotografií, přísadami, sladkými přísadami, kaloriemi, tipy a triky na zdobení

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

V životě každé maminky nastane okamžik, kdy malý poklad otočí prvních šest měsíců. Málokdo slaví toto datum, protože dítě si v tuto chvíli stále nic neuvědomuje a dovolená se pro něj nestane nějakou nezapomenutelnou událostí. Tento den tedy působí spíše jako příležitost uvařit něco chutného a prostřít stůl.

K vaření by se však mělo přistupovat velmi opatrně, zvláště pokud se rozumí, že to dítě sní. Obecně platí, že maminka by v 6 měsících stěží krmila své miminko narozeninovým dortem nebo něčím podobným, ještě není dostatečně vyvinuté, aby vstřebalo pevnou stravu. Většina rodičů v tuto chvíli teprve začíná svému miminku představovat pyré z nekvašené zeleniny.

Při výrobě dortu pro chlapce se tedy musíte zaměřit nikoli na dítě, ale na pozvané hosty a také na přání samotné matky. Tento článek představujepár receptů a fotka dortu pro kluka na 6 měsíců.

Blahopřejeme k 6 měsícům

Považuje se za správné umístit na dort nějaký významný nápis, například „6 měsíců!“. Miminko si však těchto snah ani nevšimne. Opět platí, že když přemýšlíte o nějakém blahopřání pro dítě, je lepší mu věnovat více pozornosti, hrát si s ním, než vymýšlet nějaká složitá slova, která ještě neumí přečíst nebo jim nerozumí.

Objednat nebo vyrobit vlastní?

V současné době existuje mnoho cukráren i lidí, kteří pracují sami doma. Všichni vyrábějí dorty na zakázku z možností, které si kupující vybere. Pokud máte volné finance a nebaví vás vařit sami nebo nemáte čas, bude dort pro 6měsíčního chlapečka na objednávku tou nejlepší volbou. Důležité je najít dobrého cukráře, který vyhoví každému přání. Na koho se přesně obrátit, zjistíte u svých přátel a příbuzných, určitě jeden z nich požádal o služby přípravy dobrot, nebo můžete hledat na internetu.

Pokud však chcete udělat dort pro 6měsíčního chlapečka vlastníma rukama nebo nemáte peníze na nákup u cukráře, níže jsou některé návrhy, jak to udělat.

Možnosti dortu

Dětský dort – varianta, kterou můžete dítěti trochu nakrmit díky jeho hypoalergenitě. Z navrhovaného objemu produktů vyplývá jejich malá velikost - asi 15 cm v průměru, takže tuto možnost lze vyrobit společně s něčím jiným, jenpotěšit dítě.

Dort s čokoládovou sušenkou a tvarohovým krémem - poměrně jednoduchý pokrm na přípravu. Nahoře ho můžete ozdobit šlehačkou, tmelem, polevou. Přes velké množství cukru není obsah kalorií nijak zvlášť vysoký: 100 g výrobku obsahuje přibližně 270 kcal.

Medový dort - dort složený z medových dortů a zakysané smetany. Ideální pro ty, kteří chtějí udělat klukovi dort na 6 měsíců bez tmelu a polevy. Nevýhodou tohoto koláče je jeho vysoký obsah kalorií: 470 kcal na 100 g produktu.

Ingredience

Dětský dort:

• Dětské sušenky (např. „Hippo Bondi“) – 1 velké balení.
• Mléko (nejlépe dětské, například „Agusha“) – 1 l.
• Kefír – 2–3 polévkové lžíce
• Banán – 1–2 kusy
• Máslo – 2 lžičky (ne margarín!).

Tvarohový piškot:

• Mouka – 90 gr.
• Slepičí vejce – 5 ks
• Kaya-prášek – 90 gr.
• Cukr – 350 gr.
• Sýr – 800 gr.
• Krém – 100 ml.
• Vanilinový cukr – 10 gr.
• Třešňový sirup - 80 ml (impregnace).

Medový dort:

• Vejce – 3 ks
• Máslo – 50 g
• Cukr – 600 g
• Tekutý med - 150 ml.
• Soda – 1 lžička
• Mouka – 500 g
• Zakysaná smetana – 500 g

Dětský dort

Sušenky by měly být umístěny do misky a důkladně rozlámány. Přidejte asi 100 ml mléka a počkejte, až sušenky změknou. Dále vše smícháme dohromadyHmotnost. Rozpusťte máslo a přidejte do těsta, dobře promíchejte. Nyní vezměte formu (můžete použít nějakou misku), zakryjte vnitřek potravinářskou fólií a dejte tam polovinu hmoty. Vyrovnejte a dejte na půl hodiny do chladničky.

V hrnci přiveďte k varu 800 ml mléka, přidejte kefír a vařte dalších 10-15 minut, dokud se neoddělí syrovátka. Hmotu přecedíme, počkáme, až spadne všechna syrovátka a zamícháme, vznikne křehký tvaroh. Banán rozmačkejte a smíchejte s tvarohem.

Vyjměte formu z lednice a vložte tam tvaroh a zbytek těsta, znovu vyjměte. Po hodině a půl můžete formu vyndat, dort odtud vyndat a ozdobit.

Tvarohový piškot

Vytáhněte všechny ingredience. Olej se musí zahřát na pokojovou teplotu a vejce by měla být rozdělena na bílkoviny a žloutky. Vyšlehejte bílky, poté přidejte cukr (asi 120 g) a dále šlehejte, dokud nebudou stabilní vrcholy. Ke žloutkům přidáme cukr (30 g) a ušleháme do bílé. Poté spojíme žloutky s 1/3 bílků a promícháme. Do hmoty přidejte mouku a kakaový prášek, jemně promíchejte. Vložte zbytek bílkovin a vše promíchejte do homogenní hmoty. Dále je třeba nalít do formy a vložit do trouby vyhřáté na 180 stupňů po dobu asi 40 minut (v závislosti na troubě).

Zatímco se sušenka peče, protřeme přes sítko tvaroh, přidáme cukr (200 g) a vyšleháme do hladka. Zvlášť vyšleháme smetanu s vanilkovým cukrem do vzdušné hmoty a přidáme k tvarohu, vše důkladně promícháme a dáme do lednice.

Nakrájejte sušenku na tři koláčky a namočte je sirupem. Dále je třeba položit vrstvy: dort-krém-dort-krém-dort. Nyní může být politý polevou nebo ganache (krém z čokolády a smetany) a dát na 2 hodiny do lednice. Po uplynutí této doby lze ozdobit a podávat.

Medový dort

V míse / kastrolu smícháme vejce s cukrem (300 g) a ušleháme do pěny. Do hmoty přidejte máslo pokojové teploty, med a sodu. Umístěte misku/kastrůlek do vodní lázně (například na jiný kastrol naplněný vroucí vodou) a hmotu míchejte 10-15 minut. Měla by se zdvojnásobit a stát se vzdušnou. Přidejte 1 polévkovou lžíci. lžíci mouky a mícháme, dokud se hrudky úplně nerozpustí. Hrnec sejmeme z plotny a necháme směs vychladnout. Když se zahřeje/vychladne, přidejte zbývající mouku a vypracujte těsto. Měl by být měkký a plastový. Těsto by mělo být rozděleno na 6-8 kusů (1 kus na 1 koláč) a dát do chladničky na půl hodiny.

Potom každý kousek vyválejte na tenkou krustu, položte na plech a pečte 5 minut při 180 stupních. Opatrně nakrájejte dorty a vychladněte, odřezky lze na ozdobu rozdrobit.

Zakysanou smetanu a cukr (300 g) šlehejte mixérem, dokud cukr není cítit. Sestavte dort v pořadí dort-krém-dort …. Shora můžete medovník posypat drobenkou z odřezků dortů.

Dort by se měl dát v místnosti asi na 2 hodiny, aby krém koláče nasákl, a poté dát na 7-8 hodin do lednice. Doporučuje se to tam nechat přes noc.

Výsledek je jemný a sladkýdort, který okamžitě exploduje.

Tipy na zdobení

Barvou chlapců je tradičně modrá. Na použití jakýchkoliv jiných barev a odstínů však není nic špatného. Masticha je jedním z nejlepších způsobů, jak ozdobit narozeninový dort.

Pokud však chcete svému chlapci udělat dort na 6 měsíců bez mastichy, můžete jako ozdobu použít polevu, moučkový cukr, různé posypy, fudge nebo drcené ořechy. Originálním nápadem by bylo ozdobit dort různými vyčnívajícími dekoracemi. Například číslo šest vyskládejte bobulemi. Nebo udělejte 6měsíční dort pro chlapečka s perníkem složeným jako ozdoba a zapečetěným polevou.