Jak vařit třešňový džem v multivarku "Redmond"?

Obsah:

Jak vařit třešňový džem v multivarku "Redmond"?
Jak vařit třešňový džem v multivarku "Redmond"?
Anonim

Višňový džem v pomalém hrnci se připravuje poměrně snadno a rychle. Stojí za zmínku, že takový bobulový dezert se ukáže být zdravý a velmi chutný. Může být použit nejen s čajem, ale také pro výrobu sladkých ovocných nápojů, pečiva, koláčů, pečiva atd.

Jak vyrobit třešňový džem bez pecek v pomalém hrnci Redmond

třešňový džem v pomalém hrnci
třešňový džem v pomalém hrnci

Požadované ingredience na dezert:

  • čerstvé zralé třešně (lze použít mražené) - 1 kg;
  • filtrovaná pitná voda – 100 ml;
  • granulovaný cukr – 1 kg.

Višňový džem v pomalém hrnci je lepší vařit přímo v období zrání bobulí. Vždyť jen ze zralých plodů získáte velmi chutný a zdravý dezert. Při vlastním nákupu nebo sběru třešní byste měli rozhodně věnovat pozornost celistvosti bobulí, protože i lehce poškozený povrch plodu naznačuje červivost tohoto produktu.

Než uvaříte třešňový džempomalý hrnec, měli byste pečlivě roztřídit všechny plody, umýt je v cedníku a poté zbavit semena pomocí speciálního zařízení. Stojí za zmínku, že některé ženy v domácnosti vaří takový dezert, aniž by loupaly bobule z kostí. Nedoporučujeme to dělat, protože obsahují jedovatou kyselinu, která se při delším skladování může dostat do džemu a následně i do lidského těla.

vařte třešňový džem v pomalém hrnci
vařte třešňový džem v pomalém hrnci

Před vařením třešňového džemu v pomalém hrnci Redmond by měly být všechny zpracované bobule umístěny do velké sm altované mísy a poté do nich nasypte cukr, důkladně promíchejte a chvíli počkejte, než ovoce dá šťávu.

Poté, co se cukr rozpustí a zralé třešně dodají šťávu, měly by být přesunuty do mísy multivarku, zalít trochou pitné vody a poté zapnout program dušení na 55 minut. V tomto případě by víko kuchyňského spotřebiče nemělo být zavřené. Aby se džem dobře uvařil a nepřipálil, doporučuje se každých 5-10 minut promíchat velkou lžící. Po uplynutí stanovené doby by se bobule měly zmenšit a mírně se svraštit. Zároveň se objem sirupu zvětší asi o ¼ dílu.

Proces rolování a skladování dezertu

třešňový džem v redmondském pomalém hrnci
třešňový džem v redmondském pomalém hrnci

Poté, co je třešňový džem v pomalém hrnci zcela uvařený, musí být horký nalit do sterilizovaných sklenic. Mimochodem, je vhodné je předem sterilizovat ve stejnémkuchyňský spotřebič.

Za zmínku stojí, že když rozdělujete dezert do sklenic, měli byste rozložit bobule a bohatý sirup ve stejném poměru. Po dokončení všech výše uvedených kroků je třeba nádobí srolovat sterilizovanými víčky a poté je obrátit, přikrýt ručníkem a nechat vychladnout do druhého dne.

Vypeckovaný třešňový džem neskladujte v mírně chladné a tmavé místnosti (lednička, sklep, sklep atd.) maximálně rok a půl. Pokud jste ovoce neodpeckovali, pak se trvanlivost takového dezertu zkrátí na 3–5 měsíců.

Doporučuje: