Jak ozdobit játrový dort: tipy a možnosti

Obsah:

Jak ozdobit játrový dort: tipy a možnosti
Jak ozdobit játrový dort: tipy a možnosti
Anonim

Vrstvený dort z hovězích, vepřových nebo kuřecích jater je velmi oblíbeným hodovým pokrmem. Mnoho hospodyněk se snaží svým hostům nejen uvařit chutné pokrmy, ale také je překvapit designem svátečních pokrmů.

Než zdobíte játrový dort, musíte vytvořit vrstvu pozadí. Může to být majonéza nebo zakysaná smetana. Základ můžete posypat jemně nastrouhaným kuřecím žloutkem, pak hlavní pozadí nebude bílé, ale žluté. Pokud uvažujete o květinové louce, tak pozadí může být zelené, k tomu se hodí nadrobno nasekaná petrželka nebo kopr.

Pojďme se podívat na několik jednoduchých možností, jak zdobit játrový dort. Při pohledu na fotografie v článku můžete pochopit, že zdobení tohoto jídla není obtížné, můžete se podívat na vzorek, zasnít se a přidat vlastní vizi, podle toho, která oslava se slaví.

Jarní dort

Pokud nevíte, jak ozdobit játrový dort k svátku žen 8. března nebo jmeninám, můžete přidat zeleň a barvy přírody. Na horní vrstvě jaterlisty salátu jsou naskládány. To bude mýtina, na které se vyrábí heřmánek z natvrdo uvařených vajec. Každý okvětní lístek je polovina sneseného vejce s proteinem nahoru. Okvětní lístky se nacházejí kolem žlutého středu, který je vyroben z jemně nastrouhaných žloutků. Vhodné je také rozdrtit je obyčejnou vidličkou.

Beruškový dort
Beruškový dort

Červená beruška slouží jako jasný akcent na zdobení játrového dortu. Dělá se z půlky rajčete, můžete použít cherry rajčátka, záleží na velikosti dortu. Pokud je dort malý, můžete místo slepičích vajec nakrájet křepelčí vejce. Černé tečky pro hmyz jsou vyrobeny z oliv. Chcete-li to provést, musíte do rajčete udělat malé prohlubně a vložit malé kousky černých oliv. Pak nevypadnou. Tento dort si oblíbí i dítě. Nyní je jasné, jak ozdobit játrový dort na dětskou oslavu.

Květinové pole

Z malých žlutých a červených cherry rajčat můžete udělat vrchní vrstvu dortu v podobě květinové louky. K tomu je také potřeba nejprve povrch pokrýt najemno nasekanými bylinkami, můžete použít kopr nebo petržel.

květinová louka
květinová louka

Pokud stále přemýšlíte, jak ozdobit játrový dort (viz foto výše), pak jej můžete naplnit zelí po celém obvodu, nebo pouze po obvodu horního kruhu. Poté se rajčata nakrájí na poloviny a rozloží do tvaru květiny. Střed bude krásný vytvořit z rajčete v kontrastní barvě. Zbývající prázdná místa dortu můžete vyplnit snítkou petrželky.

Jasné barvy

Na zimní hostinuChtěl bych vidět světlejší design. Nyní se podívejme, jak ozdobit játrový dort na Nový rok, aby byl stůl plný jasných detailů. Nejprve je horní vrstva naplněna majonézou nebo zakysanou smetanou. Boční stěny jsou pokryty stejným způsobem. Poté se kopr naseká nadrobno a všechny strany se nasypou po obvodu. Položte půlky třešně řezem dolů podél obvodu kruhu.

Novoroční játrový dort
Novoroční játrový dort

Květina je vytvořena ve středu dortu ze čtyř čtvrtin rajčat, které jsou umístěny rohy nahoru. Místo centrální části květu se nalije svazek zeleně, jemně nasekaný na kousky. Jemně nakrájené kousky černých oliv usnou na bílém poli.

Vánoční dort

Možností, jak ozdobit játrový dort na novoročním stole, je obrovské množství. Mohou to být hodiny se šípy z nakrájených proužků hlávkového salátu nebo vařené mrkve. Můžete si vyrobit figurku symbolu tohoto roku. Například v roce psa udělejte čenich zvířete z oranžové mrkve nebo strouhaného proteinu, pak bude pes bílý. Oči a nos mohou být vyrobeny z oliv, límec může být ozdoben semínky granátového jablka. Fantazírovat můžete dlouho. Pokud použijete pouze zimní téma, pak může být játrový dort ozdoben sněhulákem s koštětem vyrobeným z koprových větví. Detaily vyříznuté z mrkve, řepy a oliv.

Dobrý kuchař by měl umět nejen chutně vařit, ale také zdobit své pokrmy tak, aby vypadaly reprezentativně. Zapojte do tohoto procesu celou rodinu, nechte děti pomáhat a návrh vymýšlet samy. Pak bude něco, čím se můžete pochlubit svým přátelům.

Doporučuje: