Dort "Fantasy": recepty a funkce vaření

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

Fantasy dort je jednoduchý dezert vyrobený z dostupných surovin. Jeho příprava nezabere mnoho času. Toto jídlo se připravuje bez velkého úsilí. Několik receptů na Fantasy dort je popsáno v článku.

Dvě krémové dobroty

Na základnu budete potřebovat:

1. Čtyři vejce.
2. Cukr (1 šálek).
3. Mouka – stejné množství.
4. Máslo (asi 50 gramů).
5. Škrob v množství 30 g.
6. Kakao – 3 polévkové lžíce.

Na první krém potřebujete následující ingredience:

1. Vařené kondenzované mléko (250 g).
2. 300 gramů smetany.

Na druhý krém budete potřebovat:

1. Cukr (půl sklenice).
2. Tvaroh – 300 gramů.
3. Stejné množství smetany.

Použito k impregnaci:

1. Mléko (půl šálku).
2. Cukr – 25g

K ozdobení budete potřebovat:

1. Strouhaná čokoláda.
2. Smetana (300 g).
3. Cukr – půl sklenice.

Jak udělat dort"Fantasy" recept se dvěma druhy smetany?

Nejprve si připravte sušenku. Protein a žloutek jsou umístěny v samostatných miskách. Obě složky roztlučte s polovičním množstvím cukru. Produkty jsou propojeny. Přidáme prosátou mouku, kakao a škrob. Máslo by se mělo rozpustit. Nalijte do vzniklé hmoty. Těsto dejte do mísy a pečte v troubě čtvrt hodiny.

Pak je třeba dort vyjmout z formy a vychladit. Rozdělte na 3 vrstvy. Pro impregnaci se mléko a granulovaný cukr umístí do misky a zahřejí se na oheň. Vařte 5 minut. Poté se hmota ochladí. Krém se rozetře s kondenzovaným mlékem. První vrstva je umístěna v odnímatelné nádobě. Namažte impregnací. Zalijeme krémem. Poté položte druhou vrstvu. Namažte impregnací a hmotou kondenzovaného mléka. Nádobu dejte na chladné místo. Sýr se utře se smetanou a cukrovým pískem. Položte na povrch druhé vrstvy. Poté se nanese třetí vrstva a impregnace.

Vyjměte sušenku na chladném místě po dobu 60 minut. Krém se mele s cukrovým pískem pomocí mixéru. Dezert je pokrytý touto hmotou. Dort "Fantasy" podle receptu se dvěma druhy krému posypaný strouhanou čokoládou.

Dezert se zakysanou smetanou

K jeho přípravě potřebujete následující produkty:

1. Zakysaná smetana – 1 šálek.
2. Máslo (přibližně 300 g).
3. 2 vejce.
4. Dva šálky krystalového cukru.
5. Mouka (asi 450 g).
6. Soda – 1 malá lžička.
7. 500 gramů vařeného kondenzovaného mléka.
8. Půl šálku ořechových jader.
9. Dlaždicečokoláda (asi 50 g).

Jak udělat Fantasy čokoládový dort se zakysanou smetanou?

Recept

Olej se vyjme z chladničky předem. Vejce se melou s cukrem. Směs by neměla být příliš hustá. Dá se do něj měkký olej. Přidejte zakysanou smetanu. Výrobky důkladně rozetřete. Smíchejte je s prosátou moukou a sodou. Těsto necháme půl hodiny na chladném místě.

Pak se rozdělí na 3 kusy. První vrstva se vyválí, propíchne vidličkou. Pečeme v troubě čtvrt hodiny. Ostatní koláče se pečou stejným způsobem. Musí být ochlazeny a nakrájeny. Zbytek vrstev se suší v sušárně a tře, dokud se neobjeví drobky.

U smetany se tabulka čokolády rozpustí s máslem. Smíchejte s kondenzovaným mlékem. Některé ořechy je potřeba nasekat. Vložte do krému. Dezertní vrstvy jsou pokryty výslednou hmotou a položeny na sebe. Čokoládový dort "Fantasy" podle receptu s přídavkem zakysané smetany, posypaný zbytkem ořechů, drobenkou z dortů.

Recept na majonézu

Test obsahuje:

1. Šest vajec.
2. Mouka – dva a půl šálku.
3. 200 g krupicového cukru.
4. Balení kondenzovaného mléka.
5. Sklenka majonézové omáčky.
6. Octová soda (jedna malá lžička).
7. 50g kakaa.
8. Velká lžíce vlašských ořechů.
9. Vanilkový prášek.

Na krém budete potřebovat:

1. Balení kondenzovaného mléka.
2. Máslo (přibližně 200 gramů).

Jak vyrobit Fantasy dort podle receptu založeného namajonéza? To je popsáno v další kapitole.

Vaření

Vejce se melou s cukrem. Přidejte mouku. Smíchejte přísady. Smíchejte je s kondenzovaným mlékem a majonézou. Přidejte sodu smíchanou s octem a vanilkovým práškem. Do těsta se vloží drcená jádra vlašských ořechů. Komponenty jsou smíchány. Hmotu rozdělte na dva fragmenty. Do jedné z částí vložte kakao. Dorty pro dort "Fantasy" podle receptu založeného na majonéze se vaří v troubě po dobu půl hodiny. Poté se dezertní vrstvy ochladí. Každá úroveň je rozdělena na 2 části.

Na smetanu smíchejte máslo s kondenzovaným mlékem. Hmota se mele mixérem. Dejte na chladné místo. Vychladlé vrstvy potřeme krémem.

Leželi na sobě. Odřezky těsta je potřeba rozdrtit. Povrch dortu "Fantasy" podle receptu s přídavkem majonézy je posypaný drobenkou z dortů.