Ječmen s dušeným v pomalém hrnci: jak vařit
Ječmen s dušeným v pomalém hrnci: jak vařit
Anonim

Všichni víme o výhodách ječné kaše. Není však vždy možné vařit, protože tento proces vyžaduje spoustu času a určité dovednosti. Moderní technologie v podobě kuchyňského pomocníka multicooker vám umožní rychle a snadno potěšit své blízké širokou škálou pokrmů, včetně ječné kaše. Upozorňujeme na několik způsobů, jak připravit tento pokrm s dušeným pokrmem. Tato možnost je ideální na oběd nebo večeři.

ječmen s dušeným v pomalém hrnci
ječmen s dušeným v pomalém hrnci

Jak vařit ječmen s dušeným v pomalém hrnci

Pokud chcete rychle připravit chutný a uspokojivý oběd z produktů, které máte po ruce, použijte náš recept. Ječmen s dušeným pokrmem v pomalém hrnci je v procesu vaření podobný pilafu a vaří se ve stejném režimu.

Ingredience

Nejprve musíme připravit následující produkty: 200gramy kroupicového ječmene, cibule, plechovka guláše, tři sklenice vody, pepř a sůl podle chuti.

vaření ječmene v pomalém hrnci
vaření ječmene v pomalém hrnci

Proces vaření

Ječmen důkladně opláchněte tekoucí vodou. Cibuli očistíme od slupky, nakrájíme nadrobno a vložíme do misky multivarku. Nepoužíváme olej, protože samotný guláš je dost tučný. Přidejte maso z nádoby. Nalijte ječmen do misky multivarku, vložte koření, sůl a zalijte vodou. Naše jídlo připravujeme v režimu "Pilaf". Poté obsah mísy dobře promíchejte a podávejte. Ječmen s dušeným pokrmem v pomalém hrnci je velmi chutný, uspokojující a zdravý. Vzhledem k tomu, že příprava tímto způsobem je poměrně rychlá a není obtížná, zaujme tento pokrm určitě stálé místo na vašem jídelním stole. Dobrou chuť!

Jak vařit ječmen s dušeným pokrmem: další recept

Abyste mohli připravit tento pokrm, musíme se postarat o následující ingredience: dvě sklenice kroupy, plechovka dušeného masa, cibule, mrkev, rajče, pět sklenic vody, trocha rostlinného oleje a sůl a pepř podle chuti.

jak vařit ječmen s dušeným masem
jak vařit ječmen s dušeným masem

Pokyny k vaření

Pečlivě omyjte kroupy pod tekoucí vodou. Zeleninu očistíme a omyjeme. Cibuli nakrájíme nadrobno, rajče nakrájíme na malé kousky. Mrkev namelte na struhadle. Cibuli a mrkev rozložíme do misky multivarku, přidáme trochu oleje. Smažte zeleninu v režimu „Pečení“, dokud se nevytvoří zlatavý odstín.

Otevření sklenicedusíme a jeho obsah rozprostřeme na osmaženou zeleninu. Omytý ječmen slijeme. Důkladně promíchejte, přidejte sůl, koření, pokud chcete. Nalijte obsah misky multivarku vodou. Zapneme program Pilaf a vaříme, dokud neuslyšíme pípnutí. Poté hned neotevřeme víko, ale necháme kaši trochu vyvařit. Poté obsah mísy vyskládáme na porcované talíře a podáváme. Ječmen s dušeným pokrmem, vařený v pomalém hrnci, se skvěle hodí k obědu i večeři. Toto jídlo se hodí k různým salátům z čerstvé zeleniny. Dobrou chuť!

Vaření ječné kaše s dušeným masem a česnekem v pomalém hrnci

Pokud milujete nejen kroupy, ale i česnek, pak vás tento pokrm jistě osloví. Chcete-li jej připravit, musíte si vzít následující produkty: libru guláše (můžete použít jakoukoli jinou konzervu podle vlastního výběru), dvě sklenice kroupy, obyčejnou vodu - pět sklenic, česnek - 4-5 hřebíček, jedna lžička soli, půl lžičky koření podle chuti, svazek čerstvé petrželky nebo kopru.

jak vařit ječmen s dušeným masem
jak vařit ječmen s dušeným masem

Přejít na proces vaření

Kroupy opláchněte a vložte do mísy multivarku. Zalijeme vodou, přidáme dušené maso, sůl, koření dle chuti. Spustíme režim „Pilaf“a vaříme hodinu. Poté promíchejte obsah misky multivarku. Zapněte režim "Ohřev" a uveďte pokrm do připravenosti na dalších 20 minut. Po pípnutí rozložte horkou kašina talířích ozdobíme snítkou zeleně a podáváme. Ječmen s dušeným pokrmem v pomalém hrnci je velmi chutný, uspokojující a voňavý. Do tohoto pokrmu můžete přidat nakrájenou čerstvou zeleninu nebo salát z ní. Dobrou chuť!

Jak vidíte, vaření ječmene v pomalém hrnci s dušením není vůbec složitý a rychlý proces. Pokud jste hrdým majitelem takového kuchyňského pomocníka, pak rozhodně pomocí některého z našich receptů dopřejte své domácnosti velmi chutné, jednoduché a zdravé jídlo. Mimochodem, tato kaše byla jedním z oblíbených jídel samotného Petra I., který, jak víte, byl znalcem praktických věcí, což se týkalo i jídla. V sovětských dobách se perličkový ječmen nazýval hned: kirzuka, šrapnel a další velmi nelichotivá epiteta. S největší pravděpodobností to však pocházelo od lidí, kteří prostě nevěděli, jak to správně vařit. Moderní hospodyňky, které mají k dispozici multivarky, se s takovým problémem nemusí potýkat, protože tuto lahodnou a zdravou kaši zvládnou uvařit bez větší námahy.

Doporučuje: