2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20
Kompoty z ovoce a bobulovin jsou velmi chutné. Mohou být připraveny jak z jednoho druhu produktu, tak i různé. Úspěšně vybrány a zkombinovány se dokonale doplňují vůní, sladkostí nebo kyselostí a barva tekutiny se stává jasnější, sytější, příjemnější.
Jablečný a hruškový talíř
Hruškový a jablečný kompot má užitečné vlastnosti a vynikající chuť. Se stejným potěšením se na zimu zavře a na každý den se vaří. Každá hospodyňka má své oblíbené recepty na nápoje. Podělme se o ně také. Například zde je kompot z hrušek a jablek s medem a citronem: pro jeho přípravu se oba plody berou ve stejném množství. Měly by být nakrájeny na malé plátky, zbaveny semen a řízků. Vložte do hrnce. Nutno podotknout, že hruškový a jablečný kompot bude chutnější, čím více ovoce se do něj dá. Pro zlepšení nutričních vlastností připravených kousků vymačkejte šťávu z jednoho citronu. Přidejte vodu, dejte vařit na silný oheň a pak vařte na malém po dobu půl hodiny. Nezapomeňte zamíchat. V hotovém a mírně vychladlém kompotu z hrušek a jablek ochutímemed a dáme do lednice. Podávejte vychlazené přidáním kousků ovoce do sklenic. Nebo nápoj přeceďte a na okraje sklenic položte plátky čerstvého jablka, hrušky nebo citronu. Takový kompot skvěle uhasí žízeň, podává se k obědu nebo k odpolednímu čaji.
Slunečné ovoce ve sklenici
Pokud přemýšlíte, jak udělat hruškový kompot na zimu, můžete vyzkoušet tento recept. Jeho zvláštností je, že plody jsou namočené v kyselině citronové, která je dobrým konzervantem. Díky ní je nápoj dlouho skladován ve sklenicích, nezplesniví a místo kloužoucí sladkosti získává jakousi kyselost. Výpočet produktů je následující: na každý kilogram hrušek se odebere stejné množství cukru a kyselina se umístí v množství 1 gram na litr. Rozpusťte kyselinu. Hrušky nakrájíme na poloviny nebo čtvrtky, odstraníme semena a skvrny, zkažená místa. Nalijte roztok a nechte 20 minut. Poté sceďte, nechte odkapat zbytek vody s citronem a dejte do sklenic (naplňte je hruškami do poloviny nebo o něco méně). Zalijte sirupem (2 litry vody na 1 kg cukru), sterilujte 25 minut a srolujte. Sklenice nasaďte na víčka, zab alte je a nechte jeden den vychladnout. Poté se přeneste do suterénu na police nebo do spíže.
Hruškovo-jablečný kompot "Ráj"
Zdá se, že mnoha hospodyňkám bude chutnat i taková báječná pochoutka, jakou je kompot z jablek a hrušek zvaný „Ráj“. Říká se mu tak nezvykle, protože se vaří z mimořádně chutných nebeských jablek. Počet plodů se bere jako odvozený, ale na každý kilogram z nich připadá 600 g běžného cukru a 10 g vanilky. Roztřídit ovoce, umýt. Propíchejte jablka naostřenými dřevěnými tyčinkami. Hrušky nakrájíme na poloviny, odstraníme jádřince. Seřadit podle bank. Sirup svaříme, zalijeme ovocem a vaříme - litr 15 minut, třílitrový - půl hodiny. Srolujte, otočte dnem vzhůru, přikryjte a nechte takto stát asi den. Poté - pošlete do zbytku zimních zásob.
Pijte s potěšením a vzpomeňte si na sladké ovocné léto!
Doporučuje:
Jak moc vařit plněné papriky: tipy pro ženy v domácnosti
Pokud jste začínající hostitelka a chcete potěšit své blízké výborným jídlem, uvařte jim plněné papriky. Určitě potěší každého! A jak vařit a kolik vařit plněné papriky, se dozvíte z tohoto článku
Jak vařit jablečný džem? Jablečný džem doma - recept, foto
Džemy se připravují jedním tahem. Můžete použít různé ovoce a bobule nebo si vybrat jeden druh ovoce. Řekneme vám, jak vařit jablečný džem pomocí různých tipů a receptů
Jak dlouho vydrží želé maso v lednici? Užitečné informace pro ženy v domácnosti
Oblíbenou svačinkou mnoha lidí je želé. Ne vždy se však uvařený pokrm sní na jedno posezení. Svačinu musíme uklidit na chladném místě do lepších časů. Mnoho žen v domácnosti se zajímá o tuto otázku: jak dlouho je želé skladováno v chladničce? Pojďme si o tom promluvit v našem příspěvku
Užitečné informace pro ženy v domácnosti: jak vařit pohankovou kaši
Pohanková kaše je velmi užitečný produkt. Patří do kategorie dietní a je široce používán nejen v obecném menu, ale také při různých onemocněních gastrointestinálního traktu a endokrinního systému jako terapeutická strava. Netřeba dodávat, že kulinářští odborníci znají různé způsoby, jak ji připravit
Poznámka pro ženy v domácnosti: jak připravit koprovou přípravu na zimu
Koprové přípravky na zimu se vyrábějí v létě, kdy koření dozrává na zahrádkách a objevuje se na trhu ve velkém. Je to zahradní kopr, který je vhodný pro skladování: aromatické silice, chuťové vlastnosti, užitečné vlastnosti jsou v něm koncentrovanější
