Salát "Male caprice": ingredience a recept

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

Udělat salát pro muže není snadný úkol. A to vše proto, že zástupci silnějšího pohlaví jsou nároční, netrpěliví a věří, že je nemožné jíst saláty. Kvůli tomu se na studené svačiny většinou dívají s nedůvěrou a raději jedí něco uspokojivějšího. „Mužský rozmar“zcela obrátil mužské představy o salátech. Hlavní složkou tohoto pokrmu je maso, proto ho většina mladých oceňuje. Příprava tohoto salátu nezabere mnoho času, nevyžaduje speciální dovednosti a je relativně levná.

Níže vám představujeme několik možností přípravy této pánské svačiny. Každý recept je jedinečný a rozmanitý svým vlastním způsobem.

Salát lze připravovat ve vrstvách a každá vrstva by měla být dobře potřena majonézou nebo jakýmkoli jiným dresinkem, který je uveden v receptu. Během procesu vaření můžete také jednoduše smíchat všechny ingredience a položit je na sklíčko na rovnou misku nebo je vložit do hlubokésalátová mísa. Někteří lidé plní sýrové košíčky nebo tartaletky salátem, takže pokrm vypadá na slavnostním stole velmi originálně.

První recept: klasický

Salát Man's Caprice se tradičně připravuje s hovězím masem, ochucuje majonézou a rozkládá ve vrstvách.

Složení pokrmu:

• Hovězí dužina – 0,3 kg.
• Čtyři vejce.
• 150 g sýra.
• Cibule.
• Ocet 9% – 10 ml.
• Majonéza.

Jak udělat salát:

• Ponořte maso do vroucí osolené vody a vařte, dokud se neuvaří, za občasného odstraňování pěny z vývaru. Po uvaření hovězí maso ochlaďte a otočte na mlýnku na maso.
• Cibuli oloupeme, opláchneme a nakrájíme na půlkolečka. Smíchejte ocet s horkou vodou a cibuli v ní hodinu marinujte.
• Vejce uvařte, odstraňte skořápku a nasekejte nadrobno.
• Vrstvy položte nejprve cibuli, potom maso a poté vejce. Nezapomeňte každou přísadu namazat majonézou.
• Hotový pokrm pokryjeme sýrem.

Na přání lze hovězí maso v klasickém receptu na salát "Mužský rozmar" nahradit mletým masem. V tomto případě jej bude nutné použít do smaženého salátu.

Druhý recept: s jazykem

Podle níže uvedeného receptu se pokrm ukazuje jako exkluzivní a lahodný. Má velkolepé aroma, atraktivní vzhled a nezapomenutelnou chuť.

Produkty:

• Jazyk – 300 g
• Balyk - 0, 2kg.
• Sladká paprika - 1 kus
• Pár okurky.
• Uklonit se.
• Listy salátu.
• Doplňte.

Metoda vaření salátu „Mužský rozmar“s jazykem:

1. Jazyk uvařte, nechte vychladnout, nakrájejte na tenké proužky.
2. Balyk nakrájený na proužky.
3. Ponořte půlkolečka cibule do směsi lžíce octa, horké vody a špetky cukru. Nechte to takto 40-60 minut.
4. Papriku omyjeme, zbavíme jádřince, nakrájíme na nudličky a orestujeme na slunečnicovém oleji.
5. Okurky nakrájené na proužky.
6. Smíchejte všechny ingredience salátu, přidejte majonézu, naneste na listy salátu a podávejte.

Třetí recept: s houbami

Salát "Mužský rozmar" s hovězím masem a houbami má zajímavou a pikantní chuť. Houby lze přidat do pokrmu smažené i nakládané, na vaření je nejlepší použít žampiony.

Složení:

• 300g libové hovězí plátek
• Žampiony – 200 g
• Dvě vejce.
• Zelené kyselé jablko.
• Kukuřice – 1 plechovka.
• Olivy – 5 kusů
• Majonéza.

Příprava ingrediencí:

1. Vařte nebo smažte maso na salát. Vytvarujte do dlouhých pruhů.
2. Jablko omyjte, odstraňte jádřinec a oloupejte, nastrouhejte a spojte s masem.
3. Vejce uvařená natvrdo, nakrájená na kostky.
4. Opečte houby s přídavkemmalé množství rostlinného oleje.
5. Všechny ingredience smíchejte s majonézou. Salát dejte do krásné mísy, ozdobte olivami a kukuřicí.

Recept na salát Caprice čtvrtého muže: s vlašskými ořechy

Vysokokalorické, výživné a skutečně mužské jídlo.

Složení:

• Ořechy – 0,5 šálku.
• Vejce – 3 ks
• Plátek sýra – 200 g
• Šunka – 0,3 kg.
• Žampiony – 0,3 kg.
• Brambory – 300 g
• Česnek - pár stroužků.
• Majonéza.

Recept krok za krokem:

1. Česnek oloupeme, prolisujeme a přidáme do majonézy.
2. Na dno hlubokého šálku rozložte šunku nakrájenou na tenké proužky, potáhněte síťkou majonézy.
3. Vejce se oloupou a nasekají na struhadle. Namažte na šunku.
4. Houby omyjeme, nakrájíme na plátky, orestujeme. Po vychladnutí vložíme salát se třetí vrstvou, zalijeme majonézou.
5. Poté misku posypte strouhaným sýrem.
6. Brambory uvaříme ve slupce, vychladíme, oloupeme, nakrájíme na nudličky nebo nastrouháme. Potřete sýrem. Bohatě potřete majonézou.
7. Celý salát naplňte jádry vlašských ořechů.

Pátý recept

Prakticky dietní salát "Mužský rozmar" s kuřecím masem a houbami. Má snížený obsah kalorií, lehkou chuť. Aby byl pokrm užitečnější, doporučuje se nahradit majonézu jogurtem nebo zakysanou smetanou.

Součástiobčerstvení:

• Kuřecí prsa – 400 g
• Cibule.
• Čtyři vejce.
• Konzervované houby.
• Doplňte.

Zahájení připojování komponent:

1. Prsa uvaříme v osolené vodě, vychladíme, rozdělíme na vlákna.
2. Slijte tekutinu z hub, nakrájejte nadrobno.
3. Nakrájejte vařená vejce.
4. Nakrájejte cibuli a nakládejte ve vodě s octem.
5. Před podáváním přelijte všechny ingredience salátu dresinkem. Pokud chcete, můžete salát pokládat ve vrstvách v následujícím pořadí: maso, cibule, houby, vejce.

Šestý recept: s okurkou

Salát "Mužský rozmar" s okurkou lze stejně jako předchozí verzi nazvat lehký a nízkokalorický.

K vaření budete potřebovat:

• libové hovězí maso – 0,2 kg.
• Čerstvé okurky – 2 ks
• Brambory – 2 kusy
• Hrášek – 100 g
• Majonéza.
• Sýr.
• Zelená.

Pokyny k vaření krok za krokem:

Krok 1. Hovězí maso uvaříme, necháme vychladnout (bez vyjmutí z vývaru), nakrájíme na kostky.

Krok 2. V případě potřeby okurku oloupeme, nakrájíme na kostičky.

Krok 3. Brambory uvařte, vychladněte, oloupejte a vytvarujte na kostky.

Krok 4. Smíchejte všechny ingredience, přidejte hrášek a majonézu, promíchejte.

Krok 5. Sýr tři.

Krok 6. Položte salát na krásný talíř, ozdobte jej bylinkami a sýrem.

Recept 7

Vitamínová varianta - salát "Male Caprice" sfazole, ředkvičky a mrkev.

Složení:

• Kuřecí (krůtí) řízek.
• Sklenka fazolí.
• Zelená ředkev – 2 ks
• Cibule – ½ hlavy.
• Česnek – 1 stroužek.
• Mrkev – 1 kus
• Dvě vejce.
• Doplňte.

Příprava ingrediencí:

1. Filetky, vejce a fazole vaříme odděleně.
2. Ředkvičky, tři na hrubém struhadle, opláchněte, osolte a dejte stranou.
3. Nakrájejte cibuli nadrobno.
4. Prolisujte česnek pomocí lisu.
5. Nakrájejte vejce.
6. Nakrájejte prsa na malé kostičky.
7. Pokládání salátu do vrstev: ředkvičky, cibule, maso, majonéza, mrkev, česnek, majonéza, fazole.

Poznámka. Před podáváním necháme salát několik hodin odležet v lednici. Místo běžných fazolí můžete do pokrmu přidat fazole z konzervy.

Recept 8

Udělejte si salát Man's Caprice se šunkou a smaženými žampiony.

Na jídlo budete potřebovat:

• 300 gramů šunky.
• 400 gramů hub.
• Tři vejce.
• 200 gramů sýra.
• Tři stroužky česneku.
• Tři bramborové hlízy.
• Majonéza.

Recept:

1. Čisté houby nakrájíme na tenké plátky a orestujeme spolu s nasekaným česnekem.
2. Vejce uvaříme, nakrájíme najemno.
3. Nastrouhejte sýr.
4. Brambory uvařte do měkka, oloupejte, náhodně nakrájejte, smíchejte s majonézou.
5. Nakrájejte šunku na kostičky.
6. Položte na talířstřídavě šunka smíchaná s majonézou, vejce, žampiony, brambory, sýr.

Recept 9

Tato varianta pokrmu se znatelně liší od klasického receptu na salát "Male Caprice". Zde ve složení jsou dva druhy masa, semena granátového jablka, zelený hrášek, okurky, vejce, sýr a olivy.

Abyste mohli připravit salát, potřebujete:

• Uvařte 200 gramů vepřové a hovězí dužiny. Maso nakrájejte na nudličky.
• Uvařte čtyři vejce natvrdo a nakrájejte je.
• Oloupejte polovinu granátového jablka a rozdělte je na zrníčka.
• Otevřete sklenici konzervovaného hrášku a slijte z ní marinádu.
• Nakrájejte dvě lehce osolené okurky na tenké proužky.
• Nakrájejte sedm oliv na polovinu.
• Nastrouháme 200 gramů sýra.
• Všechny ingredience salátu dobře promíchejte s majonézou, nechte před podáváním nasáknout.

Možnost 10

Na závěr se s vámi podělíme o další originální recept na listový salát "Male Caprice" s hovězím masem, jablky a mandarinkami. I přes netradiční kombinaci produktů je chuť pokrmu nakonec úžasná.

Složení salátu:

• Hovězí maso – 0,4 kg.
• Sladká paprika - 1 ks
• Jablka – 3 kusy
• Mandarinky - 3 kusy
• Sýr – 0,3 kg.
• Citron.
• hořčice.
• Zakysaná smetana.
• Med.

První vrstva – nakrájené vařené hovězí maso.

Druhá vrstva – oloupaná a nastrouhaná jablka.

Třetí vrstva – plátky sladké papriky.

Čtvrtá vrstva – plátky mandarinek, nakrájené na tři části.

Pátá vrstva – strouhaný sýr.

Poznámka. Všechny vrstvy, kromě vrchní, jsou potřeny hořčičným dresinkem, na který se smíchá lžíce hořčice se třemi lžícemi medu, citronovou šťávou, nastrouhanou kůrou a zakysanou smetanou.