Salát s uzeným kuřecím masem a rajčaty: recepty

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

Uzené kuře se hodí k mnoha jídlům. Proto je často součástí různých pokrmů. V dnešním příspěvku najdete pár jednoduchých, ale velmi zajímavých receptů na salát s uzeným kuřecím masem a rajčaty.

Okurková varianta

Tato vydatná a zároveň lehká svačina má velmi reprezentativní vzhled. Dá se tedy podávat nejen na každodenní rodinnou večeři, ale i na večírek. Na jeho přípravu budete potřebovat:

• 250 gramů uzeného kuřete;
• 2 zralá masitá rajčata;
• 150 gramů dobrého tvrdého sýra;
• čerstvá okurka s tenkou slupkou;
• 2 balíčky krutonů;
• majonéza.

Toto je velmi snadný a cenově dostupný salát s uzeným kuřecím masem. Rajčata, sýr, krekry, okurky a majonéza lze zakoupit v každém gastronomickém oddělení. A náklady na tyto komponenty nejsou tak vysoké, aby zasáhly vaši peněženku. Kuře a zelenina jsou nakrájeny na malé kostky a poté spojeny v jedné hluboké misce. Tam přidávajístrouhaný sýr a majonéza. Vše dobře promíchejte a odešlete do chladničky. Před podáváním je předkrm ozdoben krutony.

S cuketou

Tento letní salát s uzeným kuřecím masem a rajčaty je skvělým doplňkem k rodinné večeři. Ukazuje se, že jsou docela výživné a zdravé, což znamená, že mohou uspokojit celou rodinu. K jeho přípravě budete potřebovat následující sadu produktů:

• 200 gramů rajčat;
• uzená noha;
• 50 gramů cibule;
• pár stroužků česneku;
• 200 gramů mladé cukety a čerstvých okurek;
• 25g konzervovaného hrášku;
• 40 gramů papriky;
• majonéza a čerstvá petrželka.

Praktická část

Kuřecí stehno se pečlivě oddělí od kůže a kostí a poté se nakrájí na ne příliš velké kostky. Takto připravené maso smícháme s nakrájenou cibulí, proužky papriky, nakrájenou syrovou cuketou a plátky rajčat. Přidává se tam také zelený hrášek a čerstvé okurky. Hotový salát s uzeným kuřecím masem a rajčaty je ochucen majonézou, smíchán s nasekaným česnekem a ozdoben petrželkou.

Varianta kukuřice v konzervě

Tento originální předkrm obsahuje jednoduché a chutné ingredience často používané mnoha hospodyňkami. Skvěle se doplňují ve vydatném a lehkém salátu, který se skvěle hodí na sváteční stůl. K přípravě tohoto pokrmu budete potřebovat:

• 200 gramů uzeného kuřecího řízku;
• 2 zralá masitá rajčata;
• konzervovaná kukuřičná zrna;
• 2 velká čerstvá vejce;
• 100 gramů dobrého tvrdého sýra;
• majonéza nebo nepříliš tučná zakysaná smetana.

Opatrně omytá vejce se zalijí studenou vodou, vaří se, dokud se neuvaří, úplně vychladnou, oloupou se a nakrájí na ne příliš malé kostičky. Poté je v jedné misce smícháme s omytou kukuřicí, plátky rajčat a kousky kuřecího masa. Maže se tam i na kostičky nakrájený sýr a zakysaná smetana nebo majonéza. Výsledný salát s uzeným kuřecím masem a rajčaty osolíme, jemně promícháme a podáváme.

S citrónovou šťávou

Toto je velmi jednoduchý recept na salát s uzeným kuřecím masem, krutony a rajčaty. Milovníky lehkého občerstvení proto jistě zaujmou. K hraní budete potřebovat:

• 300 gramů uzeného kuřecího masa;
• svazek salátu;
• 100 gramů pšeničného chleba;
• pár zralých rajčat;
• 50 gramů dobrého tvrdého sýra;
• 50 ml čistého přírodního jogurtu;
• lžíci přírodní citronové šťávy.

V jedné hluboké misce smíchejte nakrájené listy salátu, plátky rajčat, nakrájené kuřecí maso a nastrouhaný sýr. To vše je ochuceno přírodním jogurtem, předem smíchaným s čerstvě vymačkanou citronovou šťávou.džus. Před podáváním pokrm ozdobíme plátky toustového chleba. Takový salát s uzeným kuřecím masem, sýrem, rajčaty, krekry a jogurtovým dresinkem je vhodné připravit krátce před konzumací. Jinak rajčata v něm obsažená pustí šťávu a ztratí svůj původní vzhled.

varianta korejské mrkve

Tento recept jistě zaujme milovníky pikantních a středně pikantních pochutin. Salát připravený na něm se ukazuje jako docela výživný. Zároveň je ale lehce stravitelný a nezanechává pocit těžkosti v žaludku. Dá se proto připravovat nejen jako přílohu k hlavním jídlům, ale i jako samostatný pamlsek. K přípravě tohoto předkrmu budete potřebovat následující ingredience:

• 400 gramů uzeného kuřete;
• 4 velké lžíce majonézy;
• 200 gramů korejské mrkve;
• pár zralých masitých rajčat;
• 100 gramů dobrého tvrdého sýra.

Uzené kuřecí maso se nakrájí na ne příliš velké kostky a poté se spojí v jedné nádobě s plátky rajčat a korejskou mrkví. Přidává se tam také strouhaný sýr a majonéza. Vše pečlivě promícháme, ozdobíme čerstvými bylinkami a podáváme.

Drhovací tyčinky

Tento vydatný salát s uzeným kuřecím masem a rajčaty má neobvyklou chuť a příjemnou vůni. Připravuje se velmi jednoduchou technologií a vyžaduje minimální sadu přísad. K výrobě tohoto originálního předkrmu budete potřebovat:

• 2uzená kuřecí prsa;
• 200 gramů rozmražených krabích tyčinek;
• pár zralých masitých rajčat;
• 200 gramů dobrého tvrdého sýra;
• pár sladkých paprik;
• 200 ml majonéza;
• 4 vejce.

Kuře se nakrájí na malé kousky a umístí na dno vhodné salátové mísy. Uzené maso se potře majonézou a obloží drcenými krabími tyčinkami. Nahoru rovnoměrně rozmístíme nakrájená rajčata, plátky papriky, nakrájená vařená vejce a strouhaný sýr. Každá z těchto vrstev je lehce potřena majonézou. Hotový salát ozdobíme čerstvou petrželkou a necháme chvíli v lednici, aby měl čas nasáknout.

S bramborami

Tento voňavý a vydatný předkrm bude skvělou ozdobou každé hostiny. Na jeho přípravu budete potřebovat:

• 250 gramů uzeného kuřecího řízku;
• 3 vejce;
• 3 velké brambory;
• 150 gramů dobrého tvrdého sýra;
• 2 zralá rajčata;
• majonéza a sůl.

Umyté brambory zalijeme studenou vodou, uvaříme přímo ve slupce, ochladíme, oloupeme a nastrouháme. To vše se osolí, potře majonézou a obloží kousky uzeného kuřecího masa. Navrch rozložíme vařená nastrouhaná vejce a nakrájená rajčata. Každá z těchto vrstev je mírně osolená a potřená majonézou. Hotový salát posypeme strouhaným sýrem a podáváme.