Olej "Kremlin": výrobce, složení, struktura oleje, balení, výhody a nevýhody použití, recenze zákazníků

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

Ne každý má máslo rád, ale každý ví o jeho blahodárných vlastnostech. Je součástí seznamu produktů, které se pravidelně kupují. Regály obchodů jsou plné nejrůznějších krásných obalů a známých a příjemných jmen. Když se podíváte na olej Kremlevskoye, můžete okamžitě vidět, že v marketingovém oddělení výrobního závodu pracují odborníci na vysoké úrovni. Ale kupující neplatí primárně za obal, ale za zboží. Abyste pochopili, jak krásný obal odpovídá kvalitě, musíte pochopit, o jaký druh produktu se jedná, jaké je jeho složení a jak se liší od podobných produktů.

Ochranná známka "Kreml"

V roce 2001 uvedl jeden z nejstarších podniků v potravinářském průmyslu - závod na výrobu masa a tuku v Nižním Novgorodu (založen v roce 1893) na trh nový produkt. Patřil k máslu, ale měl určité odlišnosti, jak otevřeně uvedl reklamní slogan. Ve videutvrdil, že běžný produkt obsahuje neobvykle málo cholesterolu.

Výrobce oleje Kremlevskoye nepřehání ani nepřikrášluje. Potravinářský výrobek je směs mléka a rostlinných tuků. Produkt je náhradou másla. Pokud se podíváte pozorněji na obal zboží, nikde se nevyskytuje slovo „olej“. Ale nebylo tomu tak vždy a až do roku 2003 byl "Kremlevskoye" uváděn jako lehký olej. Bylo to letos, kdy byla pro takové produkty zavedena nová mezistátní norma nazvaná „Pomazánky a tavené směsi“(GOST R 52100-2003).

Výrobek plně vyhovuje zavedenému standardu. Výrobce ale drobným písmem na zadní straně obalu označuje slovo „rozprostřené“. Ačkoli je tato akce právně správná, někteří kupující se domnívají, že je to vůči nim nespravedlivé.

Kremlský olej: přísady

Pomazánka z rostlinného tuku má mnoho příznivců. Výrobek si takovou oblibu zasloužil právě díky svému složení.

• Deodorizovaný olej je olej získaný z rostlinných surovin, který prošel vakuovou úpravou suchou párou o vysoké teplotě. Komponenta není uvedena v kvantitativním vyjádření, ale je na prvním místě, což znamená, že je přinejmenším základem.
• Syrovátkový prášek je kapalina vysušená do práškového stavu, která zůstane po sražení a přefiltrování mléka. Jedná se o doplňkový produkt při výrobě sýra, tvarohu.
• Emulgátor E471, nejpoužívanější v potravinářském průmyslu. Onnutné ke stabilizaci konzistence.
• Konzervační látky. Benzoát sodný E211 se přidává pro prodloužení trvanlivosti. Je schopen inhibovat růst a vývoj kvasinek a plísní. Sorbát draselný (E202) také pomáhá inhibovat růst mikroorganismů.

Pomazánka s obsahem tuku 72,5 % má energetickou hodnotu 2738 J.

Níže je fotka ropy "Kreml".

Jaké je rozšíření?

Slovo Spread v překladu z angličtiny znamená „rozmazávání“. Takzvané výrobky, jejichž základem jsou rostlinné a mléčné tuky. Do produktu je povoleno přidávat vitamíny, aromatické přísady, aromata. Produkt je spotřebiteli již dlouho znám, ale v jeho názvu bylo přítomno slovo „olej“, což bylo zavádějící.

Rozšíření se dělí na 3 poddruhy:

• Smetanovo-zeleninové jsou nejpodobnější máslu. Obsahují přes 50 % mléčného tuku.
• Zelenovo-krémová. Obsah mléčného tuku se u tohoto poddruhu pohybuje od 15 do 49 %. Právě k tomuto poddruhu patří tzv. máslo „Kreml“. Pomazánka obsahuje 13,05 % mléčného tuku.
• Rostlinný tuk. Ve skutečnosti neobsahují živočišný tuk. S margarínem mají mnoho společného. Ale na rozdíl od margarínu je použití hydrogenovaných tuků a transmastných kyselin v pomazánce omezeno.

Jak rozeznat pomazánku od másla

Abyste pochopili rozdíl, musíte být dobřípředstavte si, jaký je každý z porovnávaných produktů. Ne každý má ale technologické zázemí. Každý ale bude moci provést řadu jednoduchých kroků, které vám umožní s naprostou přesností určit, jaký druh produktu se skrývá pod názvem „olej“.

• Pokud je obsah tuku uvedený ve složení vyšší než 60 %, jedná se o máslo.
• Obsah cholesterolu v pomazánce - 0%. Prodejce se na to obvykle zaměřuje jako na pozitivní vlastnost.
• Po nákupu je třeba od produktu trochu odříznout a nechat ho hodinu na stole. Po uplynutí této doby se máslo jednoduše rozpustí a pomazánka se rozprostře po nádobí.
• Pokud vložíte produkt do mikrovlnné trouby a zavřete víko, po 10 sekundách pomazánka „vystřelí“a máslo se jednoduše tiše rozpustí.
• Olej na rozpálené pánvi se rovnoměrně rozprostře, vytvoří žlutou skvrnu a pomazánka se změní na tekutinu s mastnými skvrnami.

Výhody používání kremelského oleje

Pokud výrobce vyrábí produkt, pak ho někdo potřebuje. I přes skeptická a nevlídná prohlášení si pomazánku kupuje velké množství lidí. A jejich jednání není diktováno pouze nízkou cenou zboží.

Kremlský olej nebo, správně řečeno, spread má různé odměny. Mnoho značek o ně bojuje, nejsou kupované, ale zasloužené. Výrobek byl oceněn oceněním „Zdravý výrobek“. Spotřebitelé ocenili absenci cholesterolu v pomazánce a vyvážený obsah tuku. To může býtkonzumujte každý den, i když držíte dietu.

Výrobek s nízkým obsahem mléčného tuku mohou konzumovat lidé, kteří nesnášejí laktózu a jsou alergičtí na mléko a mléčné výrobky.

Náhražka másla není tak tučná, ale obsahuje vitamíny D a A ve stejném množství. Student pravděpodobně sní pomazánku než máslo.

Nevýhody „Kremlu“

Spread má jako každý jiný produkt své nevýhody. Při výběru produktu je také třeba vzít v úvahu.

• Mléčný tuk, který je součástí kremelského oleje, obsahuje velmi málo kyseliny linolové. Jeho koncentrace je pouze 1-4%. Chrání cévy, účastní se endokrinních procesů.
• Bezskrupulózní výrobci používají palmový nebo jiný nekvalitní olej ke snížení nákladů na zboží. Takové produkty mají negativní vliv na tělo.
• Výrobek je oproti oleji nízkokalorický, proto není vhodný pro plnohodnotnou výživu, zejména pro tělo nebo v období rehabilitace po léčbě nepříliš závažných onemocnění.

Recenze na olej "Kreml"

Názory na produkt jsou zcela odlišné. Počet kladných a záporných hodnot je přibližně stejný.

Ve většině případů ti, kteří stále považují ropu „Kremlinskoye“za nešířenou, mluví negativně. Lidé čekají na chuť mléčného výrobku a jsou zklamaní, když ho nedostanou.

Ženy, které dobře chápou rozdíl, berou pomazánku na pečení častěji. Praktickyvšichni jsou s výsledkem spokojeni. Pozitivně reagují i lidé milující olej, kterým však lékař ze zdravotních důvodů jeho konzumaci ostře omezuje. Tvrdí, že výrobek chutná stejně dobře, ale lze jej bez obav konzumovat.