Recept na lahodný koláč "Pigtail"

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

Jednou z nejchutnějších a nejoblíbenějších pochoutek pro vás může být koláč „Pigtail“. Dá se vyrobit jak z listového těsta, tak z kynutého těsta. Pigtail pie je velmi uspokojivé a vysoce kalorické jídlo. V článku vám prozradíme tři způsoby vaření pečiva.

Pigtailový koláč z listového těsta

Pigtail lze připravit s jakoukoli náplní. Na koláč musíte zakoupit následující ingredience:

• Hotové listové těsto - 600 gramů (můžete si ho koupit v obchodě nebo si ho připravit předem doma).
• Mleté hovězí maso – 800 gramů.
• Jedna malá cibule.
• Slepičí vejce – 5 kusů.
• Pár stroužků česneku.
• Olivový olej.
• Koření podle chuti: sůl, mletý pepř.
• Trochu hořčice.

Recept

Pigtail Pie z listového těsta osloví každého hosta v domě. Navíc se připravuje velmi rychle a jednoduše.

• Nejprve si musíte předem uvařit 4 slepičí vejce natvrdo.
• Dále musíte cibuli nakrájet nadrobnoa česnek.
• Pak byste měli dát pánev na malý oheň a nalít do ní trochu olivového oleje.
• Nakrájená cibule by se měla smažit do zlatohněda. Poté do něj nalijte česnek a několik minut vařte.
• Mleté hovězí maso musí být osolené a opepřené. Pak by se v ní měla vytvořit malá prohlubeň a přidat zbývající vejce, cibuli a hořčici. Vše důkladně promíchejte.
• Poté těsto rozválejte válečkem. List musí mít v celém rozsahu stejnou tloušťku.
• Dále je třeba dát masovou náplň doprostřed.
• Potom je třeba oloupat vejce ze skořápky a nakrájet je na poloviny a poté je dát do řady na mleté maso.
• Okraje těsta musí být volné. Měly by být nakrájeny na tenké proužky dlouhé 3 cm šikmo.
• Poté, co stojí za to začít s tvorbou koláče. Každý proužek položte tak, aby se překrýval s druhým, a lehce zatlačte.
• Peč by měl být vymazán máslem.
• Koláč by měl být vložen do předehřáté trouby na 35 minut na 180 stupňů.
• Můžete také rozšlehat vejce a namazat ho na povrch produktu, aby se lépe smažil a vypadal chutně.

Pro lahodné masové pečivo můžete podávat česnekovou nebo sýrovou omáčku, tučnou zakysanou smetanu. A navrch nasypte čerstvé bylinky: petržel, cibuli a kopr. Jako přílohu lze použít pečené brambory se zeleninou.

Sýrový požitek

Klasická verze koláče"Pigtail" je považován za produkt plněný sýrem a čerstvými bylinkami. Tato pochoutka je vhodná pro ty, kteří sledují svou postavu a jedí správně. Za koláč byste si měli koupit následující produkty:

• Hotové listové těsto – 500 gramů.
• Sýr – 600 gramů (Adyghe nebo tvrdý).
• Dvě slepičí vejce.
• Čerstvé bylinky: kopr a petržel.
• Sezamová semínka.
• Špetka soli.

Recept

Jednoduchá a snadná výroba koláče:

• Nejprve si musíte předem připravit listové těsto. Mělo by se vyválet válečkem a poté nakrájet na proužky o délce 10 cm.
• Sýr Adyghe by měl být nastrouhaný.
• Dále je potřeba přidat jedno vejce a trochu soli.
• V této době nasekejte petrželku najemno a nasypte ji na sýr. Vše dobře promíchejte.
• Sýrová náplň by měla být umístěna na každý proužek. Pak je třeba je upevnit. Měli byste mít dvě klobásy. Měly by být propletené a sevřít konce.
• Vršek dortu by měl být potřený vaječnou směsí.
• Plech by měl být namazán olejem a položit na něj produkt.
• Pigtail musí být odeslán do trouby na půl hodiny při teplotě 180 stupňů.

Na takové pečivo je nejlepší nízkotučná zakysaná smetana nebo med. Tvarohový dort vás ohromí svou jemnou chutí v kombinaci s čerstvými bylinkami.

Pigtailový koláč z kvasnicového těsta

Jeden z nejoblíbenějších druhů takového pečivaje považován za koláč plněný jablky. Ovocný koláč "Pigtail" poskytne nebeské potěšení. Pro něj se musíte zásobit těmito produkty:

Na test:

• Sklenice teplého mléka.
• Pšeničná mouka – 550 gramů.
• Sáček sušeného droždí.
• Máslo – 100 gramů.
• Cukr – 150 gramů.

Výplň:

• Sladká jablka – 5–7 kusů.
• Pár polévkových lžic cukru.
• Trochu skořice.

Recept

Jablka lze nahradit banány, pomeranče jogurtem, jakýmkoli lesním ovocem, jemným tvarohem. Vše záleží na vašem vkusu a preferencích.

• Nejprve je třeba suché droždí zředit v ohřátém mléce.
• Potom se máslo musí rozpustit ve vodní lázni.
• Do předem prosáté mouky přidejte směs droždí, cukr, špetku soli, máslo a slepičí vejce. Vše smíchejte.
• Kváskové těsto dobře prohněteme, zakryjeme potravinářskou fólií a dáme na hodinu a půl na teplé místo. Mělo by sedět.
• Nezapomeňte to každou půlhodinu promíchat.
• Sladká jablka by měla být omyta pod tekoucí studenou vodou. Poté je třeba je oloupat a vypeckovat. Nejlepší je třít je na velkém struhadle.
• Dále je potřeba do náplně přidat cukr, kousek másla a trochu skořice. Smíchejte hmotu.
• Poté těsto rozválejte válečkem a nakrájejte na tři stejné proužky. Poté na ně dejte ovocnou náplň a upevněte. Pruhy je třeba mezi sebou prokládatsebe.
• Poté položte pigtail na vymazaný plech a vložte jej do trouby na 30 minut při teplotě 200 stupňů.

Dobrou chuť.