Brambory s dušeným masem. kuchařské recepty

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

Brambory s gulášem je jídlo, které znají ti, kteří byli v armádě. Takové jídlo je docela uspokojivé, i když rozpočtové. Připravením pokrmu ve vaší kuchyni můžete mnohé překvapit a povzbudit je, aby se oddali nostalgii.

Recept jedna. Pokrm s bramborami a dušeným masem

Postup přípravy tohoto pokrmu je velmi jednoduchý. Důležité je jen vybrat ten správný guláš. Kupte si prémiový produkt a chuť hotového pokrmu vás potěší.

K vaření budete potřebovat:

• 350 gramů dušeného masa (jedna plechovka);
• s alt;
• 750 gramů brambor;
• mrkev;
• pepper;
• cibule.

Vaření pokrmu s bramborami

1. Nejprve si připravte všechny ingredience. Oloupejte cibuli, mrkev a brambory. Veškerou zeleninu kromě mrkve nakrájíme. Nastrouhejte na středním struhadle.
2. Vezměte pánev a nalijte do ní olej. Smažte cibuli dozlatova. Pak tam přidejte mrkev.
3. Smažte na mírném ohni asi deset minut. Nezapomeňte za pochodu míchat.
4. Dále se dušené maso rozloží na pánev. Rozprostřete po celé pánvi, přidejtebrambory (předběžně oloupané a nakrájené).
5. Nalijte vodu do pánve tak, aby zcela pokryla jídlo. Pokrm osolte a opepřete. Vhoďte bobkový list. Brambory zakryjte vývarem. Vařte na středním plameni asi třicet minut. Za pochodu míchejte.

Recept dva. Brambory v pomalém hrnci

Brambory s dušeným pokrmem můžete vařit v hrnci i v pomalém hrnci. V druhém případě je proces vytváření jídla zjednodušen. Hotové jídlo lze podávat k snídani. Dobré i na brzkou večeři.

K vaření budete potřebovat:

• 10 stroužků česneku;
• pět žárovek;
• tři špetky soli;
• 10 středních brambor;
• bobkový list;
• guláš v konzervě;
• čerstvá zelenina.

Vaření lahodného pokrmu v pomalém hrnci

1. Připravte si všechny ingredience, které potřebujete. Umyjte a očistěte brambory. Oloupejte i cibuli a česnek.
2. Brambory nakrájejte na velké kousky. Vyjměte guláš z nádoby, rozmačkejte ho vidličkou, aby na něm nebyly hrudky.
3. Zeleň omyjte, nasekejte nadrobno.
4. Potom vložte brambory do mísy multivarku. Všimněte si, že dno mísy není třeba mazat olejem, protože dušené maso je již poměrně tučný produkt.
5. Na brambory se položí cibule, česnek a dušené maso.
6. Pokrm osolte, vhoďte do něj bobkový list.
7. Zavřete víko zařízení a na hodinu a půl vyberte režim „Hašení“.
8. Po této době dušené bramboryvařené s dušeným. Podávejte horké.

Třetí recept. Brambory s rajčatovým protlakem

Máte sklenici guláše a nevíte, co z ní uvařit? Věnujte pozornost dalšímu jídlu. Brambory s dušeným vývarem a zeleninou se připravují jednoduše. Ukazuje se vydatné jídlo. Lze podávat i k obědu.

K vaření budete potřebovat:

• 1 kilogram brambor a stejné množství cibule;
• koření;
• 1 mrkev;
• s alt;
• 1 paprika;
• 2 plechovky dušeného masa;
• 2 polévkové lžíce. lžíce rajčatového protlaku.

Recept na dušené brambory krok za krokem

1. Omyjte brambory, oloupejte je. Nakrájejte na středně velké tyčinky. Přeneste do misky multivarku. Naplňte vodou, měla by zcela zakrýt brambory. Vařte v režimu „hašení“po dobu čtyřiceti minut.
2. Mrkev omyjeme a oloupeme. Nakrájejte na malé kousky.
3. Postavte na sporák pánev, dejte na ni tuk z dušeného masa. Pak tam dejte mrkev. Zeleninu restujte pět minut.
4. Cibuli oloupeme, nakrájíme na kostičky. Pošlete na mrkev v pánvi. Smažte asi tři minuty.
5. Jakmile cibule zesvítí, přidejte do pánve rajčatový protlak. Smíchejte komponenty dohromady. Vařte několik minut.
6. Opláchněte papriku pod tekoucí vodou. Odstraňte stonky, semena.
7. Nakrájejte papriku na kousky a pošlete do pomalého hrnce k bramborám. Hoď tam koření, sůl.
8. Když trochupaprika je uvařená, do mísy vhoďte zeleninový potěr.
9. Dále dejte dušené maso na stejné místo.
10. Zeleninu opláchněte, osušte přebytečnou vlhkost. Vystřihněte a odešlete na ostatní součásti.
11. Přikryjte misku poklicí, brambory duste s dušením do měkka. Podávejte horké s různými kyselými okurkami.

Čtvrtý recept. Brambory se sýrem a dušeným

Toto jídlo se vám bude hodit, když potřebujete uvařit večeři a není na to dost času. V tomto případě se jídlo vaří v hrncích v troubě. Pokrm potěší svou chutí a vůní.

K vaření budete potřebovat:

• 50 gramů mrkve a stejné množství cibule;
• 150 gramů sýra (například „ruský“);
• s alt;
• půl kila brambor;
• voda;
• 250 gramů dušeného vepřového masa.

Vaření chutných jídel

1. Nejprve oloupejte cibuli, opláchněte studenou vodou. Zeleninu nakrájejte na malé kostičky.
2. Mrkev opláchněte pod tekoucí vodou. Očistěte ji. Mrkev nastrouháme na hrubém struhadle.
3. Vyjměte guláš ze sklenice, rozdělte na kousky.
4. Vezmi si hlubokou misku. Vložíme nakrájenou cibuli, mrkev (nastrouhanou) a podusíme.
5. Omyjte brambory, oloupejte je. Nakrájejte na kousky. Spojte se se zbytkem komponent. Míchejte.
6. Opláchněte hrnce pod tekoucí vodou. Vložte do nich předem připravené produkty pro pokrm. Zalijte horkou vodou, aby byla zcela pokrytakomponenty.
7. Vezměte tvrdý sýr, nastrouhejte ho. Nasypte na ně obsah nádob.
8. Přikryjte je pokličkou a odešlete do studené trouby. Poté jej zapněte.
9. Vařte brambory s dušenou, dokud brambory nezměknou. Ke konci sundejte z hrnců pokličky, aby sýr lehce zhnědl. Poté misku vyjměte z trouby. Podávejte horké.

Malý závěr

Teď už víte, jak vařit guláš s bramborami. S fotorecepty jsou uvedeny v článku. Budou se vám hodit, pokud si takové jídlo chcete uvařit doma.