2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20
Paní jsou si dobře vědomi této chemikálie – kyseliny octové. Nejčastěji se používá při domácí konzervaci zeleniny, kde nahrazuje citron. Používá se octová esence pouze při vaření? Jak se tento tekutý a stolní ocet získává? V tomto článku najdete odpovědi na své otázky a také lidové recepty na ošetření ztvrdlých pat a snížení tělesné teploty.
Jak vyrobit octovou esenci?
V čisté formě se kyselina octová používá k získávání vonných a léčivých přípravků, při tisku a barvení a také jako rozpouštědlo při výrobě acetonu a acetátu celulózy. Pro domácí použití jsou potřeba méně koncentrované roztoky. Když se kyselina zředí vodou na 70-80% roztok, získá se octová esence. V této formě se tato chemikálie prodává v obchodech. Častěji se ale na etiketách dočtete „Kyselina octová (70% roztok)“. Vězte, že přesně to potřebujete pro použití například při vaření. To znamená, že jste zakoupili esenci.
Jak získat stolní ocet?
Ocet je široce používaná přísada do různých salátových dresinků a omáček. Bez této kyselé tekutiny může být nemožné vařit některé pečivo, protože podle receptu je s jeho pomocí uhasena jedlá soda. Ale co oblíbené grilování všech? Ostatně klasická marináda je octový roztok s dochucovadly. Souhlaste, že v kuchyni se bez něj prostě neobejdete. Co dělat, když máte pouze octovou esenci? Jak ho vyšlechtit, aby získal stolní ocet? Poměry jsou uvedeny v tabulce níže.
| Koncentrace octa | Počet dílů octové esence | Počet částí vody |
| 9% | 1 | 7 |
| 6% | 1 | 11 |
| 3% | 1 | 20 |
Jak jste si všimli, na etiketách je obvykle uvedeno, že pro získání octa se 70% kyselina (tedy octová esence) zředí ve dvaceti dílech vody. Toto je recept na 3% ocet.
Acetická esence: ošetření hrubých pat
Některé lidové recepty jsou tak nepředvídatelné, že se zdá nebezpečné je používat. Existuje například osvědčený způsob léčby popraskaných pat a navíc je velmi účinný. Nabízíme vám dvareceptury, jejichž hlavní složkou je octová esence.
Recept 1
Glycerin zřeďte 70% kyselinou octovou v poměru 2:1. Před použitím nezapomeňte dobře protřepat. Poškozené paty velmi jemně namažte vatovým tamponem namočeným v roztoku.
Recept 2
Na skořápce čerstvého slepičího vejce udělejte malý otvor o rozměrech 1,5 x 1,5 centimetru. Nalijte do něj esenci. Po utěsnění otvoru páskou nebo lepicí páskou vložte vajíčko do zavařovací sklenice. Po třech až čtyřech dnech se vejce spolu se skořápkou pod vlivem kyseliny rozpustí. Směs jemně sceďte přes plátýnko a nalijte do malé lahvičky. Používejte k ošetření suchých nohou a popraskaných pat. Před použitím roztok protřepejte.
Použití octa ke snížení teploty
Tento lidový recept je všem dobře znám. Můžete použít jak ocet zředěný napůl vodou, tak roztok esence. Chcete-li to provést, zřeďte jednu čajovou lžičku kyseliny v pěti stech gramech vody. Namočte ručník do tekutiny a přiložte na loketní a kolenní klouby, abyste snížili teplotu.
Doporučuje:
Jak si vyrobit rumovou esenci doma? Výroba rumové esence a rumu
Cikánskou technologii výroby rumu objevili karibští otroci. Základem nápoje byla rumová esence. Tento prastarý nápoj v sobě spojuje romantiku námořních výletů, krvavých bitev a velkých dobrodružství. Tento alkoholický lektvar se vyrábí z částí sladké třtiny. Dříve byl tento nektar nápojem otroků a korzárů. Pro svou neuvěřitelnou a luxusní chuť si však nektar získal neslýchanou oblibu
Biologická hodnota bílkovin: typy, jak tělo bílkoviny získává, potřebné potraviny a výživová pravidla
Proteinový metabolismus zaujímá důležité místo v různých přeměnách látek, které jsou charakteristické pro živé organismy. Významný vliv na ni má charakter výživy, množství bílkovin přijatých s jídlem. A samozřejmě jeho kvalitní složení
Čím se rum ředí: možnosti koktejlů, vlastnosti použití
Kulturní využití rumu je událost, která zahrnuje nejen hlavního cukrového „hosta“, ale i občerstvení pro něj. Mnoho lidí ví o mnoha druzích třtinového nápoje, ale ne každý si je plně vědom správných doplňkových přísad pro lepší kombinaci chutí. Informace o tom, jak se rum pije a čím se ředí, jsou v článku níže
Potraviny, které ředí krev a zabraňují tvorbě krevních sraženin: seznam nejúčinnějších
Pokud je krev příliš hustá, pak se na stěnách tepen usazují vápenaté soli, tuky a sraženiny, což vyvolává aterosklerózu. Při nesprávné stravě se situace jen zhoršuje. Pokud nejíte potraviny, které ředí krev, krevní sraženiny houstnou, a pokud se dostanou do srdce, způsobí infarkt, mozkovou mrtvici a plicní embolii do plic
Jak se získává březová míza: pravidla a úpravy
Víte, jak se získává březová míza? Určitě jste tento nápoj pouze vyzkoušeli, ale sami jste ho nikdy nesbírali. Abychom tuto situaci napravili, rozhodli jsme se vám podrobně říci, jak správně extrahovat březovou mízu
