2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20
Pravděpodobně mnoho lidí ví o léčivých vlastnostech meruněk. Doporučuje se dokonce i pacientům s cukrovkou a poruchami trávení. Toto chutné, šťavnaté ovoce je lídrem v obsahu tak nepostradatelného stopového prvku, jako je železo. Nasycuje tělo vitamíny, jedním slovem, o léčivých vlastnostech meruňky se dá mluvit dlouho.
Pokud budete pravidelně jíst toto ovoce, nebudete se bát srdečních chorob. Ale odkud, ptáte se, se berou meruňky v zimě? Dnes si připravíme velmi zdravý meruňkový džem, který budete rádi jíst v zimě i v létě. V epidemii nachlazení pomůže léčivý džem posílit imunitní systém a zbavit se beri-beri.
I po tepelné úpravě zůstávají v džemu vitamíny. Je v něm především hodně karotenu a tento nejcennější prvek má na svědomí očistu těla od volných radikálů. Meruňkový džem nezpůsobuje alergickou reakci a nemá žádné kontraindikace. Konečně je to opravdový dezert, který vás potěší výbornou chutí. Začněme proces vaření.
Potřebujeme: kilogram čerstvých meruněk, trochu kyseliny citronové (lžička) a samozřejmě krupicový cukr - 1 kg.
Omyté meruňky zbavte pecek (rozdělte je na dvě části), vložte je do hluboké mísy, naplňte až po povrch vodou a zap alte. Ovoce je nutné vařit asi půl hodiny, neustále pozorovat a míchat, ale nenechat je vařit. Poté se musí protřít přes síto, můžete je zkroutit na mlýnku na maso.
Vodu z ovoce nevyléváme, nasypeme do něj kyselinu citronovou, cukr a rozmačkané meruňky. Oheň dáme na nejpomalejší režim a hmotu necháme 1,5 hodiny chřadnout. Je nutné džem pozorovat a pravidelně ho míchat, aby se získala homogenní konzistence. Vychladlý meruňkový džem stočíme do sklenic. Recept je velmi jednoduchý a užitečný. Zkuste si vyrobit svůj vlastní džem a uvidíte sami.
Druhý recept
Pro přípravu meruňkového džemu vezměte dva hrnky cukru, meruňkové ovoce (500 g), citronovou šťávu (50 g).
Ovoce dobře opláchněte, nakrájejte na dvě části (zbavte semínek), zasypte je cukrem, zalijte citronovou šťávou a přidejte trochu převařené vody (20 g). Umístěte šálek ovoce do chladničky po dobu nejméně šesti hodin. Po určité době vytáhněte a dejte na oheň k varu po dobu 15 minut.
Pro pikantní chuť můžete do džemu přidat hřebíček, vanilkový lusk nebo skořici podle svého uvážení. Poté, co jsou plody hotové, mohou být srolovány do sklenic. jestli tyPokud chcete získat homogenní hmotu, pak před vařením posouvejte ovoce v mlýnku na maso. Upečte si koláč s meruňkovým džemem a vaše rodina bude šťastná.
Recept na třetí papriku
Produkty: sklenice meruněk, cukr (1/2 šálku), skořice (5 g), meruňková šťáva (150 ml), drcená červená paprika (5 g).
Ovoce zbavte semínek, přesuňte půlky do šálku, nasypte do něj cukr, přidejte skořici a červenou papriku. Přiveďte k varu a vařte 10 minut. Takový neobvyklý meruňkový džem lze přenést do plastových sáčků nebo nádob a zmrazit nebo srolovat. Neobvyklá hořkosladká chuť se hodí k masovým jídlům a moučným výrobkům.
Doporučuje:
Vaření voňavého třešňového džemu bez pecek
Džem z vypeckovaných třešní je právem považován za jeden z nejchutnějších, zvláště pokud neodstraníte pecku. Říká se, že v tomto případě je obrobek voňavější
Rychlé saláty z jednoduchých produktů: recepty, ingredience, tipy od hospodyněk
Každá hospodyňka měla situace, kdy byli hosté na prahu a prakticky nebyl čas na přípravu slavnostní tabule. Skutečným nálezem v tomto případě budou lahodné saláty z jednoduchých produktů. Recepty se mohou lišit. Nabízíme několik skvělých možností
Merunkový likér: jak si ho vyrobit doma. Koktejl z meruňkového likéru
Mladší lidé dávají přednost oslavám svátků se sklenkou likéru v ruce. A ti, kteří nemají příliš rádi sladkosti, ochotně používají tento nápoj k vytváření různých koktejlů
Kolik kalorií v džemu? Kalorický obsah jahodového džemu
Džem je skvělý dezert a skvělý přírodní domácí lék na mnoho zánětlivých stavů. Takový lahodný báječný pokrm pro každého je překvapivě dojemnou vzpomínkou na uplynulé léto a pro mnohé na nezapomenutelné dětství
Výborná rychlá večeře z jednoduchých produktů: recepty
Po dlouhém a únavném dni v práci nemá člověk vždy sílu uvařit si doma chutnou a kompletní večeři. Toto jídlo ale nemůžete zanedbávat, protože tělo musí přijímat svůj příjem kalorií. V takových případech můžete využít výběr těch nejlepších receptů na večeři, které lze připravit za třicet až šedesát minut
