Datlová pasta: jaké jsou výhody datlí, jak vařit těstoviny?

Obsah:

Datlová pasta: jaké jsou výhody datlí, jak vařit těstoviny?
Datlová pasta: jaké jsou výhody datlí, jak vařit těstoviny?
Anonim

Datle se od ostatních sušených plodů liší zajímavou, neobvyklou chutí. Předpokládá se, že datlová palma je první rostlinou pěstovanou člověkem.

Nazývají se různě: „bobule života“, „spíž přírody“, „chléb pouště“. Všechna tato jména nebyla marná. Datle jsou zdravou pochoutkou, která může sloužit jako náhrada sladkých bonbónů a pečiva. Budete se divit, ale Arabové je používají jako chléb, vědí, jak dobré jsou tyto malé chutné plody.

Výhody sušených datlí
Výhody sušených datlí

Výhoda

Plody datlové palmy jsou bohaté na minerály, aminokyseliny, mastné kyseliny, vitamíny. Datle se nejčastěji konzumují sušené, uchovávají si všechny užitečné prvky.

Z čerstvého se nejčastěji připravují různé sladkosti: želé, džem a džem. Přidávají se do salátů, připravují se s nimi vařené a smažené pokrmy. Z datlí se vyrábí výborný alkohol, dále cukr, datlový med a dokonce i mouka, díky čemuž se vyrábí vynikající pečivo s příjemnou jemnou vůní a jemnou chutí.

Jaké jsou výhody sušených datlí? Kromě příjemného sladkéhochuť, ovoce je zásobárnou užitečných prvků, které blahodárně působí na tělo.

Především čistí tělo od toxinů a toxinů, odstraňují stagnující tekutiny. Zvyšují efektivitu, zlepšují duševní aktivitu. Snězte pár datlí k snídani, abyste se rychle dostali do práce. Jezte je v noci, pomáhají vyrovnat se s nespavostí a předcházejí depresím. Díky široké škále užitečných prvků zlepšují datle náladu, zvyšují vytrvalost a udržují vitalitu. Tyto sladké plody naplní energií a obnoví sílu. Kromě toho mají pozitivní vliv na stav vlasů, dodávají jim zdravý vzhled, lesk, ovlivňují elasticitu a pevnost pokožky, posilují nehty.

plody datlové palmy
plody datlové palmy

Jezte 10–15 ovoce denně, abyste tělu dodali základní vitamíny a aminokyseliny.

Upozorňujeme, že datle zlepšují metabolismus, dopřejte si takovou sladkou pochoutku při dietě. Pomáhají v boji proti nachlazení, posilují lidskou imunitu. Datle jsou užitečné zejména pro ty, kteří trpí nízkým krevním tlakem, anémií. Když budete každý den jíst hrst ovoce, snížíte riziko srdečního infarktu a mrtvice. Datle jsou také dobrým neutralizátorem pálení žáhy.

Mají spoustu užitečných vlastností, zkuste z nich připravit těstoviny, abyste si každé ráno mohli vychutnat lahodné ovoce, získat všechny jejich užitečné prvky a nabít celý den.

Zdravá data
Zdravá data

Jak vyrobit datlovou pastu

Toto mírně sladké, voňavé a velmi zdravémůžete si doma vyrobit vlastní těstoviny. Recept na datlovou pastu je velmi jednoduchý, stane se nepostradatelnou součástí snídaně nebo svačiny.

K vaření budete potřebovat:

  • 30 ks data;
  • 1 polévková lžíce l. rostlinný olej;
  • 1 polévková lžíce l. cukr.
  • 1/2 lžičky mletá skořice.

Z datlí odstraňte pecky, vložte je na 10–15 minut do dvojitého kotle se sklenicí vody. Změklé ovoce přendejte do mixéru, rozdrťte na pyré, ochuťte cukrem a skořicí, zalijte lžící oleje. Ještě jednou hmotu dobře promíchejte, přendejte do sklenice.

Toto je nejjednodušší a nejrychlejší recept na datlovou pastu.

datlovou pastou
datlovou pastou

Recept na banán

Další recept na datlové těstoviny na snídani s banány. Liší se od předchozí měkké a jemné struktury.

Složení:

  • 250 datlí bez pecek;
  • 2 banány;
  • 2 polévkové lžíce. l. kakao;
  • 1\4 lžičky skořice;
  • 1 polévková lžíce l. citronová šťáva.

Banány nezkazí chuť těstovin, ale díky jejich struktuře bude snazší je namazat na toasty a chleba. Skořice přidá zvláštní koření, ale pokud se vám nelíbí, jednoduše ji odstraňte ze seznamu. Chcete-li ochutnat, přidejte své oblíbené koření, například vanilku nebo špetku zázvoru.

Vaření

Datle zbavte pecek, na pastu by jich mělo být 250 g. Podle struktury sušeného ovoce namočte do vroucí vody: namočte na 5 minut měkké a šťavnaté, vysušte - 15.

V tuto chvíli oloupejte banány, nakrájejte je na náhodné kousky a přesuňte domísa mixéru. Posypte je skořicí a kakaem, rozdrťte je na lehké, jemné, jednotné pyré.

Datle sceďte, trochu vymačkejte a vložte do banánového pyré. Znovu zamelte. Přidejte lžíci citronové šťávy. Hmotu dobře promíchejte a přeneste do sklenice vhodné pro skladování.

Datlová pasta vydrží týden, ale sní se mnohem rychleji. Lehká jemná textura se snadno nanáší na toasty, má příjemnou jemnou vůni.

Těstoviny s banánem
Těstoviny s banánem

Žádný čajový večírek se neobejde bez datlové pasty! Dobrou chuť!

Doporučuje: