Plněné kuřecí kůže: 2 nejchutnější recepty

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

Po uvaření kuřete nebo jeho lahodných kuřecích stehýnek zbyde někdy pár drobů - slupek, které, jak se zdá, nejsou potřeba, ale je škoda je vyhodit. Víme, jak je používat. Plněné kuřecí kůže se stanou nejoblíbenější pochoutkou k večeři, zaručeně! Připravili jsme pro vás pár nejchutnějších způsobů. Zajímáš se? Pak začněte brzy číst!

Kuřecí kůže plněné mletým masem

K přípravě tohoto zajímavého pokrmu budete potřebovat:

• 1 kg hlavní součást;
• 0,5 kg mletého kuřete;
• 4–5 brambor;
• trochu majonézy nebo omáčky;
• 1 lžička sůl;
• 0,5 lžičky černý pepř.

Recept lze libovolně upravit. Na přípravu plněných závitků z kuřecí kůže můžete použít jakékoli jiné maso. Mleté maso lze nahradit kousky vařeného nebo pečeného.

Vaření

Kuřecí kůže důkladně opláchněte pod vodou, ale pozor, velmi snadno se trhají. Položte je na čistý vaflový ručník, aby trochu oschly.

Dále začněte připravovat lahodné, šťavnaté a voňavé náplně do závitků. Mleté kuře osolíme, podle chuti kořeníme na mleté maso, trochu opepříme.

Opláchněte a oloupejte několik brambor. Nakrájejte na malé kostičky. Smíchejte ingredience, promíchejte.

Abyste si udělali plněné kuřecí kůže, vezměte si jednu. Napněte na prkno a lehce tupým nožem, abyste nepoškodili, odstraňte tukové usazeniny. Je to nezbytné, protože jinak budou rohlíky nesnesitelně tučné.

Doprostřed kuřecí kůže natažené na prkénku vložte nádivku a zab alte ji do těsné obálky.

Vymažte plech rostlinným olejem. Kuřecí rolky položte švem dolů. Když jsou všechny obálky zkroucené, potřete je majonézou nebo jinou omáčkou. Nalijte vodu na plech tak, aby pokryl většinu každé obálky.

Předehřejte troubu na 230 stupňů, vložte plech a pečte půl hodiny.

Když slupky zhnědnou, jídlo bude k dispozici.

Připravte jim lehkou, lahodnou přílohu. Koneckonců, hotové plněné kuřecí kůže jsou velmi uspokojivé a vysoce kalorické. Pokud si hlídáte postavu, neměli byste se o takové jídlo opírat, ale rozhodně si musíte takové zajímavé jídlo vychutnat.

Kuřecí kůže plněné houbami

Zde je další velmi chutný recept na rolky z kuřecí kůže. Vydařená je především kombinace chutí kuře, žampiony, sýr a skvěle se hodí do závitků i do jakýchkoli jiných jídel. Pojďme se podívat, jaké ingredience potřebujeme pro tento lahodný recept na druhý chod:

• 500 g kuřecích kůží;
• 0,5 polévkové lžíce vařená rýže;
• 9 houby;
• 1 tavený sýr;
• 30g másla;
• banda zelené;
• 2 polévkové lžíce sladká paprika;
• 1 lžička rostlinný olej;
• koření.

Plnění

Než začnete vařit rohlíky, musí být kuřecí kůže řádně zpracovány. Každou kůži důkladně opláchněte pod studenou vodou, natáhněte na prkno a odstraňte tukové usazeniny a filmy. Kůže osušte papírovými utěrkami.

Houby, očistit a opláchnout, nakrájet na velmi malé kostičky. Jemně nakrájíme a tavený sýr. Aby bylo krájení snazší, vložte jej do mrazáku hodinu před vařením.

Zeleň, konkrétně několik peří zelené cibule, kopr, petržel, opláchněte, setřeste přebytečnou vlhkost a nasekejte nadrobno.

Nakrájejte malou sladkou papriku nebo vezměte 2 polévkové lžíce. l. zmrazené.

Opečte pánev se silným dnem na rostlinném oleji, dejte na ni houby, trochu osolte a opékejte, dokud se vlhkost neodpaří. Přendejte houby na talíř a nechte je vychladnout.

Rýže předem trochu uvařte, napůl hotovou vložte do hluboké mísy. Pošlete tam houby a trochu sladké papriky, čerstvé bylinky a sýr. Budoucí náplň do plněných kuřecích kůží dochuťte voňavým kořením - suneli chmel, pepř, paprika.

Všechny ingredience smíchejte do hladka. Když je náplň hotová, bude možné začít s tvorbou rohlíků.

Roládky s kuřecí kůží

Na desku natáhněte připravené kuřecí kůže. Vložte jednu a půl polévkové lžíce náplně, ob alte kůži obálkou. Volitelně, pokud se bojíte, že se role rozptýlí, můžete ji přetáhnout nitěmi nebo ji zajistit párátky.

Všechny polotovary ihned položte na plech na pečení a položte je švy dolů. Plech předem potřete zeleninou nebo máslem.

Předehřejte troubu na 180 stupňů, dejte chutné kuřecí kůže péct na 35–40 minut, dokud nebudou zcela propečené.

Hotové kuřecí kůže podávejte s oblíbenou přílohou. Na slavnostní stůl je lze ozdobit petrželovou natí a plátky zeleniny.

Zde jsou tak snadné recepty na plněné kuřecí kůže! Fotografie jasně dokládají originalitu tohoto pokrmu. Rohlíčky jsou neuvěřitelně chutné, jakou cenu má tato pěkná, křupavá kůrka!

Do kuřecí kůže můžete zabalit cokoli: kuře nebo jakékoli jiné mleté maso, houby, zeleninu. Hlavní věc je kompetentní kombinace produktů a chytře kroucená obálka.

Dobrou chuť,drazí čtenáři!