Recept na zelené smoothie s fotografií

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

Už dlouho je známo, že zelená zelenina je velmi zdravá. Jsou zdrojem energie a důležitých stopových prvků. Ne každý je ale rád jí. Zelené smoothie se proto v posledních letech stalo oblíbeným nápojem. Inzerují ho vyznavači raw food a zdravé jedlíky, ale obyčejní lidé, kteří takový koktejl vyzkoušeli, si ho pravidelně dělají sami. Koneckonců, je to nejen chutné, ale také velmi užitečné.

Zelené smoothie: co to je

Toto jídlo je smoothie ze zelené listové zeleniny a ovoce, s tekutinou přidanou podle potřeby. Ale někdy naopak smoothie zhoustne, pak ho nepijí, ale jedí ho malou lžičkou. Slovo "smoothie" se překládá jako "hladký". To znamená, že koktejl by měl být homogenní, bez kousků. Chcete-li to provést, musíte použít dobrý mixér. Jen v něm můžete správně a rychle připravit smoothie.

Výhody nápoje

Zelené smoothie má spoustu výhod. Proč si lidé, kterým záleží na svém zdraví, tento nápoj tak zamilují? Při použití docházítakové změny v těle:

• se vrací síla a zvyšuje se efektivita;
• imunita je posílena;
• hubnutí;
• tělo je očištěno od toxinů;
• nálada se zlepšuje a deprese mizí;
• zlepšuje stav pokožky a vlasů;
• zažívání se normalizuje;
• Hlavní složky nápoje mají antioxidační a protizánětlivé účinky.

Výhody smoothie oproti jiným potravinám

Ti, kteří tento koktejl vyzkoušeli, se ho snaží pít pravidelně. Proč je lepší udělat si k snídani smoothie?

• pokud uděláte toto smoothie s ovesnými vločkami, jogurtem nebo tvarohem, může nahradit plnohodnotnou snídani;
• takové jídlo dodává energii, ale neukládá se v tuku;
• snadné vaření;
• sklenka takového koktejlu obsahuje velké množství vitamínů, minerálů a vlákniny;
• na rozdíl od zeleniny a zeleniny v salátech se lépe tráví nakrájená.

Co může být součástí nápoje

Pokud zeleninu a bylinky, které máte doma, jen rozmixujete v mixéru, pak vám koktejl nebude moc chutný. Při výrobě smoothies existují určitá tajemství. Jeho hlavními složkami jsou tekutina, bylinky a ovoce. Někdy se do koktejlu přidávají i ovesné vločky, tvaroh nebo zelenina. Místo vody můžete použít džus, bylinkový čaj, minerální vodu. Aby nápoj chutnal dobře, musíte dodržet následující proporce: vezměte dvě části zeleně a tři části ovoce na dvě části tekutiny. Případně můžete přidat skořici, zázvor,ořechy, máta.

Jaké ovoce se nejčastěji používá k přípravě zeleného smoothie? Recept může obsahovat kiwi, banán, avokádo, pomeranč, hrušku, hrozny a jakékoli bobule. Můžete si vzít zeleninu, která je k dispozici, a používá se nejen zelenina rostoucí na zahradě, ale také léčivé bylinky. Z takové zeleniny se získává zdravý nápoj: špenát, kapusta, petržel, celer, hlávkový salát, mrkev a řepné natě. Cukr se do zelených smoothies nikdy nepřidává. Nápoj si můžete osladit banánem, datlemi, hruškami, javorovým sirupem nebo medem.

Jak udělat smoothies

Musíte dodržovat pravidla vaření.

1. Nejprve omyjte všechnu zeleninu a nakrájejte ji nožem.
2. Nalijte dva díly základní tekutiny do mixéru a přidejte stejné množství zeleniny. Vše dobře rozemlejte, abyste získali homogenní hmotu.
3. Poté se přidá nakrájené ovoce (tři kousky) a vše se znovu rozdrtí.

Aby byl nápoj osvěžující, můžete rozemlít mražené kousky zeleniny a ovoce. Ale takový koktejl se ukáže být hustší. A pro přidání sytosti můžete použít ořechy, ovesné vločky nebo lněné semínko.

Zelené smoothie: recept a možnosti vaření

Každý si může udělat drink podle svého. Je lepší použít nejprve nejjednodušší recepty. Pak můžete experimentovat. Kdo takový koktejl pije delší dobu, už nepřemýšlí, co si do něj dát. A co lidé, kteří se jako první rozhodli to zkusitzelené smoothie? Recept s fotkou je v našem článku.

Pro začátek se nedoporučuje jíst pikantní nebo exotickou zeleninu, ale pro sladkost je nejlepší přidat banány. Abyste nezkazili chuť, musíte použít malou odměrku. Můžeme vám doporučit pár receptů na to nejchutnější smoothie.

1. Vezměte 2 šálky špenátu nebo hlávkového salátu, 2 šálky vody, promíchejte. Přidejte po 1 šálku ananasové a mangové šťávy nebo ovoce a 1 banán.
2. Na 2 díly vody můžete vzít 1,5 šálku špenátu a půl šálku petržele. Míchaný koktejl s banánem. Pro chuť přidejte pár plátků citronu a kousek zázvoru.
3. Vydatné a zdravé smoothie z brokolice, špenátu, limetky a jablka. Místo vody na takový nápoj si můžete dát jablečný džus.
4. Velmi často dělají zelené smoothie s kiwi. Například osvěžující koktejl s ananasem, kiwi, okurkou, petrželkou a mátou.
5. Chutnější a zdravější smoothie získáte, když místo vody přidáte pomerančový nebo jablečný džus. Například džus s několika kostkami ledu, špenátem, borůvkami a banánem.
6. Smoothies pro zlepšení nálady na bázi heřmánkového nebo zázvorového čaje se špenátem, jablkem, banánem, ořechy a medem.

Jak tyto koktejly používat

Zelené smoothies jsou nejlepší k snídani. Můžete si dokonce připravit nápoj předem večer, pevně uzavřít a vychladit. Ráno zbývá jen zatřepat a zdravá energetická snídaně je hotová. Jako svačinku je dobré použít koktejl odpoledne. Napití smoothies bylo dobré, musíte dodržovat některá pravidla:

• chuť nápoje by měla být příjemná, ale nemůžete přidat cukr ani sůl;
• první měsíc lze smoothies konzumovat maximálně sklenici denně;
• musíte pít koktejl po malých doušcích, brčkem nebo jíst malou lžičkou;
• smoothies byste měli konzumovat odděleně od ostatních produktů, nejlépe - půl hodiny až hodinu před jídlem nebo jako samostatné jídlo;
• Smoothies se nedoporučují při gastritidě, pankreatitidě, cholecystitidě a chronickém onemocnění ledvin.

A takový nápoj byste neměli zneužívat, ve všem musíte znát míru. Velké množství syrové zeleniny, zvláště u člověka na ni nezvyklého, může způsobit zažívací potíže a plynatost. A nadměrná konzumace špenátu nebo šťovíku může vést k ledvinovým kamenům.