Ořechový dort: recept, košíček s náplní

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

Někdy si můžete dopřát něco lahodného, například připravit lahodný arašídový muffin. Článek obsahuje pár zajímavých a jednoduchých receptů na výrobu voňavých cupcaků, dobrot na večerní čaj. Jedno ořechové aroma a vůně různých přísad způsobí neodolatelnou chuť k jídlu. Jak připravit tento cupcake?

Jednoduchý košíček s ořechy

Začněme tím nejjednodušším receptem, je vhodný jak do trouby, tak na ořechový koláč ve více vařičích.

Na výrobu této pochoutky budete potřebovat:

• 200 g mouky;
• 120 g cukru;
• 100 g másla;
• 0,5 lžičky prášek do pečiva;
• 100 g vlašských ořechů;
• 2 vejce;
• 2g vanilkového cukru;
• moučkový cukr na ozdobu.

Vaření

Vyndejte máslo z lednice a nechte ho hodinu na stole, aby změklo. Měkké máslo pokojové teploty, vyšleháme s cukrem pomocí mixéru, použijemevysoká rychlost a vše hněteme, dokud nebude světlé a krémové.

Aniž byste přestali šlehat hmotu, pomalu přidávejte vejce, hmotu spolu s vajíčkem šlehejte alespoň 3 minuty. Mouku smícháme s práškem do pečiva, vanilkou a prosijeme do hlavní nádoby, postupně přidáváme mouku a hněteme těsto.

Vlašské ořechy (můžete použít i jakékoli jiné) opražte na suché pánvi a rozdrťte v mixéru nebo ručně v hmoždíři. Pomocí silikonové stěrky pomalu přidávejte ořechy a prohněťte společně s těstem.

Vezměte si vhodnou formu a vymažte ji máslem, dno vysypte hodně moukou. Rozložte těsto a rovnoměrně ho rozetřete po celé míse.

Trouba na pečení musí být předehřátá na 170 stupňů. Při této teplotě koláč pečte 50 minut. Pravidelně kontrolujte propečenost zápalkou nebo párátkem.

Lahodný, voňavý ořechový dort, posypte moučkovým cukrem nebo ozdobte polevou a podávejte.

Cupcake s kondenzovaným mlékem

Pro zpestření chuti dortu do něj můžete přidat i něco jiného než ořechy, například kondenzované mléko, dodá dortu příjemnou krémovou chuť. Pojďme si podrobněji zjistit, jak si takový cupcake vyrobit a co na něj potřebujeme:

Na ořechový dort s kondenzovaným mlékem potřebujete:

• 1 hrnek mouky;
• 1 plechovka kondenzovaného mléka;
• 1 šálek vlašských ořechů;
• 2 lžičky prášek do pečiva;
• 100 ml mléka;
• 4 vejce;
• 50 g cukru.

Začněme vařit tuhle mňamku k čaji.

Vaření

Ořech očistěte a osušte, nezapomeňte to udělat na suché pánvi. Pár si dejte stranou na ozdobení dortu, zbytek nakrájejte na malé kousky.

Vložte 4 vejce do samostatné hluboké mísy a šlehejte je mixérem, dokud se neobjeví charakteristická pěna. To je nutnost, pokud chcete nadýchaný ořechový muffin. Ve stejné misce nalijte 2/3 plechovky kondenzovaného mléka, cukr. Vše šlehejte, dokud se cukr nerozpustí.

Smíchejte mouku s práškem do pečiva a prosejte do mísy s sypkou hmotou. Postupně přidáváme mouku, těsto důkladně prohněteme. Ořechy se do hmoty přidávají jako poslední. Nalijte je a promíchejte, rovnoměrně je rozmístěte po celém těstě.

Troubu předehřejte na 180 stupňů, těsto nalijte do připravené formy a ořechový koláč pečte 40 minut. Pravidelně kontrolujte jeho připravenost.

Plnění

Náplň je hlavním znakem tohoto dortu, díky ní je dort velmi šťavnatý, jemný, křehký a neuvěřitelně voňavý. S největší pravděpodobností se tento cupcake stane vaším oblíbeným, a to vše díky této skvělé náplni.

Zatímco se koláč peče, smíchejte v hrnci kondenzované mléko a mléko, za stálého míchání přiveďte tuto náplň do homogenní konzistence na ohni.

Bez vyjmutí z formy jej naplňte a nechte několik hodin vychladnout, nasáknout a nabobtnat. Nebojte se, dort nezměkne, při správných proporcích zůstane hutný, ale velmi šťavnatý.

Bposypte dort zbytkem ořechů jako ozdobu.

Čokoládový hruškový košíček

Pokud jste fanouškem šťavnatých a voňavých cupcaků, pak vám následující recept bude vyhovovat víc než kdy jindy. Je to čokoládový hruškový dort. Čokoládové aroma doplní vůni ořechu, hruška pustí šťávu a těsto promokne s neuvěřitelnou chutí. Pojďme se podívat na tento recept na ořechový koláč.

Na jeho přípravu potřebujeme:

• 1 velká a šťavnatá hruška;
• 120 g mletých ořechů;
• 110 g mouky;
• 150 g cukru;
• 170 g másla;
• 2 vejce;
• 100 g hořké čokolády;
• 1 g vanilinu;
• 1 lžička prášek do pečiva.

Jak lákavě vypadá fotka ořechového dortu, jak ho uvařit?

Vaření

Začněme vařit koláč s hruškou, je třeba ji umýt, oloupat, oloupat a odstranit jádřinec, nakrájet na velké kostky. Čokoládu nasekejte nadrobno a dejte stranou.

Ořechy rozdrťte, ale ne na prášek, ponechte velké kousky ořechů, aby byly v koláči cítit. Máslo na arašídový muffin by samozřejmě mělo mít pokojovou teplotu, o to se postarejte předem. Mouku smícháme s práškem do pečiva a vanilkou, prosijeme přes síto a postupně prohněteme s máslem. Přidejte vejce a cukr, ingredience důkladně promíchejte, aby nezůstaly žádné hrudky.

Když je těsto hladké, přidejte ořechy, čokoládu a hrušku. Ingredience znovu promíchejte. troubapředehřejeme na 160-170 stupňů, formu vydatně vymažeme olejem a vysypeme moukou, aby se těsto nepřipalovalo a snadno se vyjímalo. Těsto dejte do formy a uhlaďte po celém povrchu, pečte 45-55 minut, nezapomeňte zkontrolovat propečenost.

Dort vyjměte z formy až po vychladnutí, aby se nepolámal: je tak měkký, křehký. Nakrájejte a podávejte.

Tady jsou tak úžasné recepty na ořechový dort s fotkou, jsou tak voňavé, šťavnaté, spíš si uvařte ten nejlahodnější čaj a dopřejte si báječný dezert.

Experimentujte přidáním různých náplní do dortu, sušeného ovoce, džemu, neuvěřitelně lahodných košíčků s broskvemi.