Altajský horský med: jedinečné vlastnosti a použití

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

Med z pohoří Altaj má mnoho užitečných vlastností. Vděčí za to zvláštnímu klimatu, které se ve zmíněné oblasti naší země vyvinulo, a také dávným tradicím včelařství.

O tom, jaké vlastnosti jsou charakteristické pro daný produkt a jak by se měl horský med používat pro léčebné účely, si řekneme v tomto článku.

Popis

Med z horského Altaje je hustý a průhledný sladký produkt, který může mít nejen světle jantarový, ale i nazelenalý odstín. Krystalizuje velmi pomalu, díky čemuž si získal obrovské množství fanoušků. Zároveň je třeba poznamenat, že po úplné krystalizaci získává včelí produkt bílou barvu, stejně jako jemnozrnnou strukturu a průměrnou úroveň hustoty.

Horský med z Altaje má jedinečné aroma, příjemnou, jemnou a jemnou chuť. Také odborníci na včelařské produkty věnují zvláštní pozornost jeho pachuti. Jak víte, zůstává v ústech dlouhou dobu po požití pamlsku.

Odrůdy

Příroda Altaje je velmi rozmanitá. Ve včelařství je zvykem rozlišovat čtyři pásma, která mají příznivé podmínky pro vytáčení medu. Nazahrnují step, podhorskou lesostep, lesostepní subtajgu a horský les.

Med má tedy mnoho různých odrůd, z nichž každá má své výhody, nevýhody a vlastnosti. Mezi hlavní typy tohoto produktu patří následující:

• Pole – je nejběžnější. Vzniká z nektaru rostlin, které rostou v lesostepních a stepních zónách.
• Luka - získává se z nektaru rostlin (divokých) rostoucích na ploché části Altaje.
• Taiga je nejbohatší med. Má jedinečné aroma a velké množství léčivých vlastností. Aby ho vytvořily, včely chodí pro nektar na alpské louky na Altaji.

Také bychom měli samostatně mluvit o horském medu. Je vysoce ceněna všemi spotřebiteli a je dražší než všechny ostatní odrůdy. Horský med zmírňuje nervozitu a zmírňuje deprese.

Užitečné vlastnosti

Co je pozoruhodného na horském medu? Prospěšné vlastnosti tohoto produktu jsou známy mnoha spotřebitelům. Je nasycený enzymy, aminokyselinami, vitamíny a dalšími účinnými látkami.

Proč je tento sladký produkt tak oblíbený? Faktem je, že horský med z Altaje vykazuje následující vlastnosti:

• antibakteriální a antimikrobiální;
• hojení ran a protizánětlivé;
• tonikum a protinádorové;
• léky proti bolesti.

Vlastnosti produktu

CoJsou prospěšné vlastnosti horského medu známy odborníkům? Tvrdí, že tento včelí produkt je schopen:

• normalizovat metabolismus a posílit imunitu;
• příznivě ovlivňují činnost střev a regulují činnost sekrece trávicího traktu;
• zvyšují odolnost těla vůči různým toxinům a zlepšují stravitelnost potravin;
• normalizovat funkci jater a ledvin;
• předcházet rozvoji problémů s pamětí, včetně roztroušené sklerózy;
• zvýšit chuť k jídlu a zlepšit práci Národního shromáždění a CCC;
• zlepšit stav pokožky, zpevnit tělo a zvýšit pracovní kapacitu.

Aplikace produktu

Dotyčná pochoutka obsahuje velké množství unikátních komponentů, které vám umožní zbavit se řady nemocí jednou provždy. Hlavní léčivou složkou tohoto produktu je lysocin. Je to antibakteriální látka, která ničí buněčné stěny bakterií.

K léčbě různých onemocnění potřebují dospělí konzumovat 150 g horského medu denně a děti 50 g.

Pomocí tohoto produktu se tedy můžete zbavit:

• neurastenie, ischias a nespavost;
• skleróza, revmatismus a hypertenze;
• ženské nemoci a nachlazení.

Z altajského medu lze také vyrábět masti, které by se měly používat k hojení gangrenózních vředů a jiných ran. Tento přípravek je účinným a účinným antidotem při otravách zvířat, minerálními a rostlinnými látkami.jedy.

Altajský med se také často používá jako silný protizánětlivý prostředek. Aktivně se používá při onemocněních ORL, onemocnění dutiny ústní a trávicího traktu, dýchacích cest, kůže a jater.

Odborníci klasifikují tento produkt jako mírnou pilulku na spaní bez vedlejších účinků. Doporučuje se používat při silné podrážděnosti, depresi a častých bolestech hlavy.

Nektar lze konzumovat v normální formě i zředěný vodou, v kombinaci s léky a jinými včelími produkty (například pylem, mateří kašičkou, pergou, propolisem atd.).

Tato pochoutka se také osvědčila při léčbě infikovaných řezných a střelných poranění, popálenin a kožních prasklin. Horský med je důležitou složkou při léčbě aterosklerózy a myokardiální dystrofie.

Tento produkt je účinný při tracheitidě, laryngitidě, rýmě, angíně, zánětu spojivek, zvýšené činnosti štítné žlázy, závratích, dušnosti a hnisavé sinusitidě. Med je také výbornou náhradou cukru.

Kontraindikace

Čerstvý a krystalizovaný bílý horský med je nejsilnější lék, který dokáže udržet lidské zdraví a doplnit nedostatek vitamínů a minerálů v jeho těle. Ale vzhledem k tomu, že tento produkt obsahuje přírodní bylinné složky, není doporučen pro alergiky, stejně jako pro malé děti.

Navíc je nežádoucí utrácetinhalace na bázi medové vody v případě onemocnění, jako je tuberkulóza, onemocnění srdečních chlopní, bronchiální nebo srdeční astma, rozedma plic.

S extrémní opatrností je dovoleno tuto pochoutku jíst dětem se skrofulí a exsudativní diatézou.

Jak skladovat?

Podle norem GOST by měl být horský altajský med skladován po dobu jednoho roku. Mnoho včelařů však namítá, že při dodržení všech požadovaných pravidel pro obsah tohoto produktu se výrazně zvyšuje jeho trvanlivost. Tento fakt je vysvětlen tím, že horský med obsahuje speciální konzervační složky, které udržují jeho blahodárné vlastnosti a jedinečnou chuť po dlouhou dobu.

Podle některých včelařů se správně skladovaný altajský med časem jen zlepšuje.

Kde koupit?

Kvalitní a dobrý horský med se prodává na včelnicích. Také včelaři prodávají tento produkt prostřednictvím soukromých sítí, takže jej lze zakoupit i v běžných obchodech. Cena medu z Altaje začíná od 350-400 rublů za kilogram.