Jak se vyrábí malinový med? Prospěšné vlastnosti

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

Malinový med světle zlaté barvy má jemnou a výjimečně příjemnou vůni, jedinečnou chuť připomínající chuť lesních plodů. Během skladování krystalizuje a tvoří hrubou, krémově zbarvenou hmotu.

Charakteristika medu: barva a chuť

Výsledný produkt, který včely sbírají z květů rostliny, je považován za světlý med nejvyšší kvality. V tekuté formě nemá prakticky žádnou barvu, ale má zlatavý odstín. Má příjemnou, nasládlou vůni s charakteristickými malinovými tóny, stejně jako jedinečnou jemnou chuť, med se v ústech rozpouští. Užitečnou sladkost nekazí hořkost ani kyselost. Z prostého důvodu, že prostě neexistují. Sladké aroma výsledného produktu lehce připomíná maliny.

Malinový med a jeho úžasné vlastnosti je možné zničit nesprávnou tepelnou úpravou. Silně zahřátý malinový všelék nebo vložený do velmi horkého čaje eliminuje všechny prospěšné vitamíny, stejně jako přírodní konzervační látky, které včely dávají. Díky enzymům tohoto hmyzu má sesbíraný produkt neomezenou trvanlivost. Vařenémed v dobře uzavřené skleněné nádobě si své blahodárné vlastnosti uchová po dobu pěti let.

Kde je rozšířen

Malinový med (fotka výsledného produktu je uvedena v článku) se proslavil díky regionům, ve kterých jsou velké plochy lesních plodů. Patří mezi ně Vologdská oblast, Permské území a Sibiř.

Včely takový med zpravidla ve velkém sbírají z lesních malin v období květu, které připadá právě na začátek léta. Méně často hmyz věnuje pozornost zahradním plodům. I když také produkuje užitečný vysoce kvalitní produkt. V červnu také divoce kvetou forby, takže tento druh by měl být s největší pravděpodobností připisován polyflorální odrůdě medu. V žádném případě nezaměňujte produkt získaný mletím lesních plodů a krystalového cukru s pravým malinovým medem.

Jak se vyrábí malinový med?

Včely sbírají med na lesních mýtinách, které jsou zarostlé bobulemi. Maliny z hlediska produktivity nektaru výrazně převyšují ostatní medonosné rostliny. Z tohoto důvodu hmyz raději sbírá nektar z tohoto keře.

Sběr medu z bobulí začíná v červnu, právě v období masového kvetení. Hmyz produkuje malinový med z nektaru květů lesních a zahradních malin. V době, kdy bobule začínají kvést, včely prolétají kolem zbytku květů medových keřů a nevěnují jim sebemenší pozornost. K takovému výběru dochází v důsledku skutečnosti, že květy malin jsou převráceny a když včela začínápro extrakci nektaru je pod přírodním baldachýnem, který mu umožňuje pokračovat ve své činnosti i během dešťů.

Malinový med: užitečné vlastnosti

Med se vyznačuje jemnou vůní malinových květů a jemnou chutí lesních plodů. Svými vlastnostmi a vlastnostmi se malinový med výrazně liší od ostatních monoforických odrůd. Je velmi žádaný jako léčivý prostředek. V souboru s teplým mlékem se používá jako profylaktikum proti chřipce. Léčí se u nich některá ženská onemocnění (ovariální cysta) a zánětlivé procesy vznikající na sliznici. Používá se také při respiračních onemocněních a stomatitidě.

V lidovém léčitelství užitečný malinový med se používá při onemocněních horních cest dýchacích, zánětech trávicího traktu. Tento užitečný produkt také okamžitě regeneruje tělo po těžké a vyčerpávající fyzické námaze.

Med se používá při poruchách funkce jater. Tato praxe je zpravidla žádaná zejména při léčbě miminek. Glukóza přítomná v produktu umožňuje zlepšit fungování kardiovaskulárního systému a normalizovat krevní tlak.

Malinový všelék se také doporučuje konzumovat, pokud má člověk problémy s nervovým systémem: při depresivních stavech, neurózách, stresu a nespavosti. Malinový produkt se konzumuje v čisté formě společně s čajem a přidává se také do vychlazených bylinných odvarů.

Léčivérecepty

Jelikož je malinový med velmi užitečný a má úžasné vlastnosti, je nepostradatelným pomocníkem a léčitelem při nachlazení.

Pro léčbu chronické bronchitidy je následující recept perfektní. Chcete-li připravit léčivou směs, musíte jemně nasekat pět listů aloe a rozemlít je s jednou lžící medu a třemi syrovými žloutky. Připravená směs musí být nalita lahví Cahors a ponechána pět dní. Poté vezměte drogu čtyřikrát denně na 1 polévkovou lžíci. l.

Při zánětu hltanu, hrtanu a průdušnice se doporučuje užívat kašičku z medu a šťávy z aloe. Chcete-li to provést, odřízněte spodní listy rostliny, omyjte je pod tekoucí vodou a nakrájejte. Poté šťávu vymačkáme a vzniklou šťávu zředíme malinovým medem, v poměru 1:5. Vezměte tento lék se doporučuje na 1 lžičku. po dobu 30–50 dní před jídlem, 3krát denně.

Při silném kašli doporučují zkušení specialisté, kteří vědí, jak léčit tradiční medicínu, připravit kaši, která bude obsahovat med, kalinu, máslo a alkohol. Každá z uvedených složek musí být přijata v 1 polévkové lžíci. l. Takový léčivý prostředek musíte užívat po celý den na 1 polévkovou lžíci. l., zapít teplým mlékem nebo čajem.

Oblíbenost produktů v kosmetologii

Je to malinový med, který je široce používán v kosmetologii. Je to dáno tím, že přírodní konzervační látky a enzymy produkované včelami, které jsou součástí hotového produktu,spolu s blahodárnými vlastnostmi bobulí zázračně omlazují pokožku a přispívají k její rychlé regeneraci. Aktivní složky medu, které okamžitě pronikají póry, pomáhají zlepšit krevní oběh, odstraňují toxiny, eliminují toxiny a dodávají potřebné vitamíny a minerály do buněk těla.

Tento produkt se nachází v mnoha krémech, pleťových a vlasových maskách, mastech a různých peelingech. Používá se také k zábalům a tělovým peelingům. Takový produkt je v prodeji jen velmi zřídka, takže pokud vám padne do oka, rozhodně byste si ho měli koupit, protože blahodárné vlastnosti medu jsou velmi úžasné a jedinečné.