Jak uvařit mléčnou polévku s pohankou

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

Jakýkoli pokrm s pohankou bude nejen chutný, ale i zdravý. Pohanka obsahuje více než 60 % sacharidů, vápník a fosfor, železo a draslík a také vitamíny B a E. Snídaně, obědy či večeře s přídavkem pohanky se doporučují nejen dětem a sportovcům, ale každému člověku, kterému záleží na jejich zdraví.

Pokud vás cereálie jako přílohu trochu přejídají, zkuste si uvařit mléčnou polévku s pohankou. Výhody budou výrazně větší, pokud použijete přírodní kravské nebo kozí mléko místo z obchodu. Recept na polévku potěší i ty hospodyňky, které si potrpí na drahocenné minuty času. Pokrm se připravuje jedním tahem a nevyžaduje speciální kulinářské dovednosti.

Požadované ingredience

• 900 ml mléka.
• Pár hrstí pohanky.
• Cukr podle chuti.
• 70 g krémové oleje.
• Špetka soli.

Jak uvařit mléčnou polévku s pohankou

Krupice by měly být důkladně omyty ve studené vodě. Nalijte do hrnce, přidejte vroucí vodu a nádobu postavte na sporák. Podle chuti dosolíme. Vaříme asi 40minut. Kousek másla lze přidat v poslední fázi vaření samotné kaše nebo jej již můžete přidat do misky polévky. Ohřejte mléko v samostatné nádobě. Není nutné ho vůbec vařit, pokud jste si jisti kvalitou. Stačí zahřát na požadovanou teplotu.

Do talíře dáme pohankovou kaši s máslem, přidáme potřebné množství mléka. Přidejte cukr podle chuti.

Snídaně z multivarky

Následující recept na polévku z pohankového mléka bude vyžadovat pomoc kuchyňských spotřebičů. Použití multivarku výrazně zkrátí dobu vaření a také "rozváže" ruce hostesky a poskytne více volného času. K vaření budete potřebovat stejnou jednoduchou sadu produktů jako v prvním receptu:

• kg obilovin;
• cukr;
• 2 šálky mléka;
• banana;
• s alt;
• máslo podle chuti.

Metoda vaření

Ukazuje se, že pro vybíravé maličké je velmi těžké jíst kaši. Rozmarnému gurmánovi je nemožné vysvětlit, že je to užitečné. Zkušené maminky našly cestu ven – mléčnou polévku s pohankou a banánem. Toto jídlo se určitě dostane na stůl. Pokud vaše dítě nemá rádo banány, můžete použít libovolné ovoce a bobule dle vlastního výběru.

Tak se pojďme pustit do vaření. Probíhá v několika krocích. Nejprve nalijte skupinu do misky multivarku, přidejte mléko, sůl, vodu a cukr. Druhý - zavřete víko a vyberte program "Polévka" nebo "Kaše". Třetí etapa bude litámléčná polévka s pohankou na talířích. Navrch dejte plátek másla a pár plátků banánu.

Varianty a variace

Existuje několik dalších receptů, které můžete použít, pokud chcete vařit pohanku s mlékem. Všechny jsou jednoduché, popis procesu vaření je totožný. Jediným rozdílem je použití dalších přísad, které dodávají jejich nepřekonatelnou chuť a vůni obvyklé mléčné polévce s pohankou.

• Medovo-pohanková polévka.
• Malinová mléčná polévka s pohankou.
• Dietní müsli polévka pro zdravou snídani.
• Polévka s dýní, skořicí a ostružinami.
• Studená letní pohanková polévka se zakysanou smetanou (jogurt, smetana, fermentované pečené mléko, kefír – na výběr).
• Polévka z kokosového mléka s karamelizovanou hruškou.
• Polévka se sušeným ovocem, čerstvými jablky, ořechy a cereáliemi.