Jak krásně krájet zeleninu: tipy
Jak krásně krájet zeleninu: tipy
Anonim

Krásně nakrájíte zeleninu nejen na sváteční hostinu. Rodinu můžete potěšit i při rodinné večeři. Každý ví, jak těžké je přimět děti ke zdravé zelenině. Pokud je však jídlo světlé a neobvykle zdobené, pak i to nejnáročnější dítě určitě vyzkouší produkt bohatý na vitamíny.

Nemusíte být mistrem carvingu, abyste zeleninu krásně krájeli. Stačí jen rozložit kousky na velký talíř, vytvořit postavu zvířete nebo ryby, umístit plátky do kruhu a rozložit kruhy zeleniny v barevném schématu. K vytvoření mistrovských děl potřebujete ostrý nůž a kreativní nápady.

Článek představuje několik možností, jak krásně nakrájet zeleninu na stůl. Fotografie ukazují, jak mají hotové pokrmy vypadat. Pusťte se tedy do práce s námi.

Květy okurky

Než zeleninu krásně nakrájíte na stůl, musíte ji důkladně omýt, oloupat od stopky. Níže uvedená fotografie ukazuje, že okurky jsou nakrájeny na tenké plátky. Každý prvek má 7 řezů, nicméně jejichprovádějte, aniž byste dosáhli na boční okraj, aby se květina nerozpadla na samostatné části.

jak pěkně nakrájet okurku
jak pěkně nakrájet okurku

Než vytvoříte tyto květiny, musíte okurku podélně rozpůlit. A když jsou všechny detaily připraveny, tenké vrstvy se ohýbají přes jednu. První zůstane na místě a 2., 4. a 6. plátek se přehne smyčkou. Květiny jsou rozloženy na misku a stonky a listy pro ně mohou být vytvořeny z peří zelené cibule.

Vyřezávání ze zeleniny

Zeleninu krásně nakrájíte speciálním řezbářským nožem. Níže uvedená fotografie ukazuje, že růže jsou řezány z mrkve, ředkve a velkých bílých ředkviček. Obrazně krájení zeleniny je pečlivá a přesná činnost, která vyžaduje vytrvalost.

vyřezávání zeleniny
vyřezávání zeleniny

Pokud na farmě nemáte speciální nože, můžete mezi manželovými nástroji hledat úhlové dláto nebo řezbářský nástroj. Někteří dokonce používají ostrý malý nůž.

Je snadné vytvořit krásné prvky řezáním malých lístků na slupce okurky. Okvětní lístky na zelenině jsou nakrájeny do půlkruhu ne úplně, aby část nespadla. Cvičit můžete předem, před příjezdem hostů. I když neuspějete hned, pak se neúspěšné řemesla dají sníst.

Miska ve tvaru ryby

Pokud se nepovažujete za mistra carvingu, pak se nebojte, že nevíte, jak krásně krájet zeleninu. Fotografie v článku dokazuje, že je možné udělat krásný salát bez uměleckých schopností.

Připravte velkou oválnou misku. Malá zelenina jakojako cherry rajčata a mrkev, stačí omýt a také oloupat mrkev. Brokolicové zelí po zpracování rozdělte na květenství. Zbývající zeleninu nakrájejte na stejnoměrné plátky.

jídlo se zeleninou ve tvaru ryby
jídlo se zeleninou ve tvaru ryby

Musíte je rozložit ve vrstvách na misku, jak je znázorněno na fotografii. Ocas ryby je vyroben z tenkých proužků hlávkového salátu.

Krmivo pro děti

Pro děti můžete krásně naservírovat zeleninu v podobě vláčku. Jeho přívěsy jsou vyrobeny z velkých loupaných salátových paprik. Kolečka lze nakrájet z jakékoliv zaoblené zeleniny – ředkvičky, mrkve nebo okurky. Zelenina nakrájená na tenké proužky je umístěna v "přívěsech". Musíte vybírat jídla, která děti milují.

dětská zeleninová parní lokomotiva
dětská zeleninová parní lokomotiva

Může to být rajčata, ředkvičky, pruhovaná mrkev nebo okurka, zelený hrášek.

Se zeleninou můžete fantazírovat různými způsoby. Hlavní věc je chtít překvapit své hosty a členy rodiny.

Doporučuje: