Kuřecí křídla v medu

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

Křídla s medem v troubě nebo na pánvi jsou skutečnou delikatesou. Díky sladké omáčce získá kuře jiné aroma a chuť. K této přísadě se často přidává sójová omáčka, díky čemuž křídla vypadají jako asijský pokrm. Za zmínku také stojí, že každý si může najít recept pro sebe, od nejjednoduššího s minimem ingrediencí až po ten složitý s přídavkem vína a bílého pepře. Do nabídky však může být zahrnuta jakákoli možnost.

Jak uvařit vynikající kuřecí křidélka

Pro tento recept na lahodná a křehká křídla v medu vezměte:

• 500 gramů křídel;
• lžíce tekutého medu;
• lžička adjika;
• lžička sójové omáčky;
• colik olivového oleje.

Nejprve si připravte křídla. Omyjí se, odříznou nejtenčí část, kde je málo masa, osuší papírovou utěrkou.

Nyní je řada na lahodné marinádě. K tomu smíchejte med, sójovou omáčku a adjiku. Touto směsí namažte křídla. Plech na pečení je pokrytý olejem, na něm jsou rozložena křídla. Vše pošlou do trouby na dvacet minut při teplotě 200 stupňů.

Křídla s hořčicí a paprikou

Pro tuto verzi křídel v medu vezměte:

• 1 kg kuřecí křídla;
• dvě polévkové lžíce medu;
• tolik hořčice;
• rostlinný olej;
• dvě polévkové lžíce papriky;
• sůl a pepř.

Nejprve si připravte marinádu. K tomu smíchejte med, olivový nebo jakýkoli rostlinný olej, hořčici a papriku. Je lepší vzít hořčici co nejostřejší, to dodá křídlům v medu zvláštní pikantnost. Sůl a pepř podle chuti.

Křídla se umyjí, vysuší ručníkem a vloží do mísy. Kuře nalijte marinádou a nechte patnáct minut působit. Jaká je výhoda tohoto receptu na kuřecí křidélka s medem? Dají se připravit téměř jakýmkoliv způsobem. Ve vzduchové fritéze, na pánvi, v troubě. Křídla vařená venku na grilu jsou obzvláště delikátní.

Křídla s česnekem

marináda pro tento recept je voňavá a jemná. Za něj berou:

• třetí šálek tekutého medu;
• stejné množství sójové omáčky a bílého vína;
• tři polévkové lžíce citrusového octa;
• lžíce krystalového cukru;
• 6-7 stroužků česneku;
• mletý bílý pepř – půl lžičky;
• půl lžičky nastrouhaného kořene zázvoru.

Toto množství ingrediencí se použije na výrobu kilogramu kuřecích křídel v medu.

Vaření voňavých křídel

Nejprve si připravte křídla, omyjte, odřízněte tenkou část, osušte a poté pokračujtemarináda.

Česnek se jemně naseká a rozdrtí v hmoždíři. Dejte dohromady všechny ingredience na omáčku, tedy med, zázvor, česnek, všechno koření, víno a ocet. Důkladně promíchejte. Nalijte křídla touto marinádou a nechte jednu hodinu. To je dost času na to, aby nasákly.

Trouba se zahřeje na 200 stupňů. Křídla se položí na plech, smaží se 30 minut. Poté je otočte, přelijte omáčkou a vařte dalších dvacet minut. Toto jídlo je velmi chutné za studena jako předkrm k pivu.

Nejjednodušší recept na křídla

K přípravě takového pokrmu potřebujete jen pár ingrediencí, konkrétně:

• 700 gramů křídel;
• dvě polévkové lžíce sójové omáčky;
• jedna polévková lžíce tekutého medu;
• sůl volitelná;
• rostlinný olej na smažení.

Je třeba poznamenat, že sójová omáčka je sama o sobě slaná, takže opatrně se solí.

Křídla v sójové omáčce s medem se vaří velmi rychle. V tomto receptu je nemusíte držet v marinádě. Nejprve se křídla umyjí a každé se rozdělí na tři části podle falang. Kousky jsou vysušeny ručníkem.

Na pánev nalijte rostlinný olej, vložte křídla, trochu osolte. Kuře smažte ze všech stran asi deset minut. Poté přidejte med, důkladně promíchejte a vařte, dokud není kuře měkké. Pět minut před připraveností se nalije sójová omáčka. Pokrm můžete také posypat libovolným kořením, jako je sušený česnek nebo bazalka.

Křídla s vlašskými ořechyořechy

Křídla s medem a sójovou omáčkou podle tohoto receptu jsou obzvláště pikantní. Potřebujete vzít:

• kilogram křídel;
• tři polévkové lžíce tekutého medu;
• tři lžičky sójové omáčky;
• hrst vyloupaných ořechů;
• tři polévkové lžíce rostlinného oleje;
• jakékoli koření.

Sójová omáčka smíchaná s medem. Vlašské ořechy jsou rozdrceny. Můžete to udělat nožem, mixérem nebo je projít mlýnkem na maso. Přidejte ořechy do omáčky a med. Zalijte rostlinným olejem, vše důkladně promíchejte.

Křídla se umyjí, vysuší a zalijí omáčkou. Na plech rozprostřete alobal, vyložte křídla. Pečte je v troubě na mírném ohni asi 20 minut. Poté zvyšte teplotu a opékejte dalších 10 minut. Křídla lze občas zamíchat.

Karamelová křídla. Chutné a krásné

Pro tento recept si musíte vzít:

• kilogram křídel;
• sójová omáčka - pár lžic;
• pět polévkových lžic medu;
• rostlinný olej na smažení.

Aby křídla zčervenala, nespálila se, ale nezůstala syrová, musíte je předem uvařit do poloviny. Za tímto účelem se křídla na pět minut ponoří do hrnce s vroucí vodou.

Poté se vyjmou, nakrájí na tři části, dají do misky se sójovou omáčkou a promíchají. Poté se přemístí na pánev vyhřívanou rostlinným olejem a smaží. To trvá asi 10 minut. Nyní hlavní fáze - křídla jsou nalita medem. Za stálého míchání opékejte až do omáčkynezhoustne. Výsledkem je, že kuře získá lahodnou karamelovou kůrku.

Křídla s medovou omáčkou – je to opravdu vynikající. Lze je podávat se zeleninou, komplexní přílohou nebo jíst jako předkrm. Je pozoruhodné, že nejsou o nic méně chutné, když jsou studené. Křídla můžete připravit i v sójové omáčce s přídavkem sladkého medu. Takové jídlo je považováno za docela exotické, ale mnoho lidí ho miluje.