Svačinové dorty: recepty s fotografiemi

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

V poslední době si ženy v domácnosti velmi oblíbily všechny druhy svačinových dortů. A to není náhoda, protože nevyžadují zvláštní hotovostní náklady a proces jejich přípravy netrvá dlouho. Výsledkem je neobvyklé jídlo, ideální pro každou příležitost. Článek představuje zajímavé recepty na svačinové koláče s fotografiemi. Můžete je snadno uvařit.

Možnosti vyplnění

Jako základ pro svačinový dort může posloužit cokoli: od kuřete a hub až po rybí konzervy. Můžete použít i různé druhy zeleniny. Hlavní věc je mít na paměti, že všechny ingredience vašeho budoucího dortu musí být vzájemně kombinovány. Nejvíce win-win možnosti: kuře s houbami a konzervované ryby s taveným sýrem a vejcem. Také smažené mleté maso a játra jsou ideální pro svačinový koláč. Tato možnost rozhodně osloví mužskou polovinu vašich hostů.

Recept na sušenkový dort

K přípravě této dobroty budete potřebovat následujícíprodukty:

• Cracker – 2 balení. Můžete použít na slano, na sladko nebo s mákem.
• Rybí konzervy - 1 plechovka (ideální je losos nebo růžový losos).
• Champignons – jedna banka. Čerstvé houby jsou také fajn.
• Vejce – 2 ks
• Tavený sýr – 1 balení. Můžete použít běžný sýr nastrouhaný na jemném struhadle.
• Zelená cibule – 1 svazek. Před použitím nezapomeňte umýt.

Když jsme připravili všechny potřebné produkty, pojďme k zábavnější části. Vezmeme sklenici žampionů, vypustíme tekutinu. Houby nakrájené na malé kousky a smažte na pánvi po dobu 5-7 minut, v případě potřeby můžete přidat cibuli. Nechte mírně vychladnout.

Dále vezměte rybí konzervy a vidličkou rybu prohněťte. Zelenou cibulku pak dobře omyjte a nakrájejte nadrobno. Chcete-li to provést, vezměte obyčejné nůžky. Sýr nastrouháme na struhadle. Vaječný bílek by měl být nakrájený najemno. Žloutek bude muset být ponechán na ozdobení horní části dortu. Poté, co houby vychladnou, můžete přejít do poslední fáze.

Tvarování svačinového dortu. Chcete-li to provést, vezměte velkou plochou misku. Na to rozložíme první vrstvu krekrů. Skládáme je velmi pevně, bez dírek. Dobře namažte majonézou a posypte nadrobno nakrájeným vejcem.

Poté rozložte dort ve vrstvách, střídejte sušenky a náplň. Další vrstvou jsou opět sušenky, poté rybí konzervy. Nezapomeňte rybu posypat zelenou cibulkou a přidat majonézu. Pak znovu sušenky a vrstva hub. Poté přidejte trochu soli a lžíci majonézy. Opět vrstva krekrů a dochucení - strouhaný sýr. Posypatžloutek, znovu namažte majonézou. Naše mistrovské dílo je hotové, stačí nechat vrstvy nasáknout a podávat.

Pro vaše blízké

Svačinový dort s romantickým názvem se připravuje velmi jednoduše. Takže potřebujeme:

• Ryby - 500 g. Lze použít mražené i čerstvé. Nejlepší je vzít si štikozubce nebo tresky.
• Mrkev – 5 kusů
• Sýr – 200 g. Postačí jakýkoli druh, jen nepoužívejte tavený sýr.
• Vejce – 2 ks. Pokud chcete koláči dodat jemnější chuť, vezměte si křepelčí.
• Brambory – 5 ks. Použijte mladou kořenovou zeleninu.
• řepa – 4 ks
• Zakysaná smetana – 2 polévkové lžíce. l. Čím vyšší procento obsahu tuku, tím chutnější bude koláč.
• Krupice – 3 polévkové lžíce. l.
• Mouka – 3 polévkové lžíce. l. Je lepší vzít odrůdu pšenice.

Vaření:

1. První krok. Rybu dobře umeleme, přidáme krupici, vejce (ne vařené), mouku. Všechny ingredience smícháme a dochutíme solí. Z výsledné směsi připravte koláče.
2. Druhý krok. Oloupejte a vařte zeleninu. Brambory nakrájíme na malé kostičky. Jednu červenou řepu nakrájejte škrabkou na zeleninu na široké nudličky. Nechte je na ozdobu. Zbytek nakrájejte na malé kousky. Nastrouháme mrkev, přidáme sýr, sůl a trochu cibule. Všechny ingredience smícháme a pomocí mačkadla z nich vytvoříme homogenní hmotu. Přidejte zakysanou smetanu a majonézu.
3. Třetí krok. Výslednou směsí namažte hotové koláče. Také strany svačinového koláče dobře potřete. Z řepyproužky tvořící růže, ozdobte jimi vrchní vrstvu.

Svačinový dort z hotových dortů je hotový. Zbývá jen nakrájet na kousky a podávat.

Napoleonův svačinový dort

Myšlenka na výrobu slavného francouzského dortu plněného rybou nebo mletým masem se mnohým zdá poněkud zvláštní. Koneckonců, jsme zvyklí, že "Napoleon" je dezert. Slaný svačinový dort je však také velmi chutný, jen se rozpouští v ústech. Zveme vás, abyste to ověřili.

K přípravě „Napoleona“s mletým masem budete potřebovat:

• Mleté maso - 500 g. Nejlepší je vzít vepřové maso. To je hlavní přísada dortu a je lepší na ní nešetřit.
• Hampignons – 1 banka. V případě potřeby je lze nahradit čerstvými houbami.
• Bulharský pepř. Lze použít jakoukoli odrůdu, ale ne příliš pikantní.
• Puff cakes - 1 pack.
• Sýr – 100 g. Vezměte tvrdé druhy. Například „ruština“nebo „holandština“

Vaření:

1. Nejprve nakrájejte houby a papriky. Poté za občasného míchání 6 minut opečte mleté maso. Přidejte houby a papriku. Necháme ještě 3 minuty. Poté je třeba pánev sundat z ohně a přidat sůl a bylinky. Vše dobře promíchejte a rolujte pomocí mlýnku na maso.
2. Dort jemně položte na předem naolejovaný plech. Na něj rovnoměrně rozprostřeme mleté maso. Navrch dejte sýr. Zakryjte druhou vrstvou. Takže šiřte dálstřídání mletého masa a sýra.
3. Vložte do předehřáté trouby a pečte 25 minut na 180 stupňů.

Hotový dort můžeme ozdobit nakládanou nebo čerstvou zeleninou a bylinkami. Vaše rodina bude z této verze "Napoleona" nadšená.

„Hosté na prahu“

Recept na báječný dort s kuřecím masem a houbami. Ideální pro ty, kteří sledují postavu. Takže budete potřebovat:

• Kuře - 500 g. Dobré je i mleté kuře.
• Mrkev - 2 kusy
• Hampignons – 1 banka. Lze nahradit čerstvými nebo nakládanými houbami.
• Vejce – 4 ks
• Sýr - 200 g. Vybírejte druhy s nízkým obsahem tuku, aby byl koláč ještě užitečnější pro postavu.
• Majonéza. Zastánci zdravé výživy ji mohou nahradit nízkotučnou zakysanou smetanou.

Z uvedených produktů připravíme náplň. Nejprve je třeba kuře uvařit, nechat vychladnout a nakrájet na malé kostičky. Poté vypusťte tekutinu z hub, nakrájejte je na kousky a pošlete je smažit na pánvi asi 10 minut. Necháme vychladnout. Sýr musí být nastrouhaný, smíchaný s majonézou.

Teď se pustíme do přípravy dortu. K tomu uděláme speciální dorty. Podrobný recept na jejich přípravu bude uveden níže. Na velkou plochou misku musíte dát dort a namazat ho sýrovou hmotou. Dále přidáme vrstvu hub. Opět použijeme kůrku. Navrch dáme vrstvu kuřete a posypeme strouhaným sýrem. Hotový dort nechte v lednici, je lepší na noc,aby byly koláče namočené. Jak je vyrobit, řekneme dále.

Vaření dortů

Budete potřebovat následující produkty:

• Sýr - 300 g. Nejlepší je vzít tvrdé odrůdy: "holandský", "ruský" a další.
• Mouka – půl sklenice (nejlépe pšeničná).
• Vejce – 3 ks. Pokud vezmete křepelky, budete potřebovat pět kusů.

Nastrouháme sýr, smícháme vejce s majonézou a solí. Přidejte mouku a sýr. Vše dobře promíchejte, dokud se hmota nestane homogenní. Poté těsto rozdělíme na díly a dortové vrstvy na svačinový dort upečeme na pánvi. Smažte 5 minut z každé strany.

Zavíráme

Svačinový dort je skvělá volba pro lahodnou a uspokojující svačinku. Skvěle se hodí jak na slavnostní oslavu, tak na obyčejnou rodinnou večeři. Nebojte se s přelivy experimentovat. Dobrou chuť!