Pospěšte si s pečením: Recepty s fotografiemi

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

Příprava domácích dezertů je dlouhý proces. Pokud se ale chcete potěšit domácími koláči a nemáte sílu strávit půl dne v kuchyni, můžete použít recepty, které zaberou velmi málo času.

bagely plněné tvarohem

Seznam požadovaných produktů.

Těsto:

• Mouka – osm set gramů.
• Olej – jedno balení.
• Vejce - dva kusy.
• Zakysaná smetana – sto třicet gramů.
• Sůl - špetka.
• Cukr – dvě polévkové lžíce.
• Prášek do pečiva – jedna lžíce.

Výplň:

• Tučný tvaroh – tři sta gramů.
• Cukr – dvě polévkové lžíce.

Vaření pečiva

Nejprve musíte připravit všechny produkty uvedené v receptu s fotografií pečení ve spěchu. Máslo, zakysanou smetanu a vejce předem vyjměte z lednice. Do hluboké mísy prosejeme pšeničnou mouku. Změklé máslo nakrájíme na kousky, přendáme do mísy s moukou a promícháme. V samostatné misce smíchejte vejce s cukrem a ušlehejte metličkou. Dále, podle rychlého receptu na pečení v troubě, musíte nalít rozšlehaná vejcemísa mouky smíchané s máslem.

Dobře promíchejte do hladka, přidejte zakysanou smetanu a také dezertní lžičku prášku do pečiva. Těsto přendáme na pomoučený vál a znovu důkladně prohněteme. Připravené poměrně husté těsto podle receptu na rychlé pečení přendejte zpět do mísy a nechte třicet minut odpočívat.

Příprava náplně

Tvaroh je vhodné otřít přes sítko, aby nezůstaly hrudky. Do mísy s nastrouhaným tvarohem nasypeme cukr a polévkovou lžící dobře promícháme. Nádivka na bagely je hotová. Po uvaření těsta i náplně můžete začít tvořit bagely. Poté těsto rozdělte na dvě nebo tři části, podle požadované velikosti bagelů. Abyste získali větší bagely, musíte těsto rozdělit na polovinu. A pro malé rozkrájejte celé těsto na tři stejné části.

Povrch stolu je třeba posypat moukou, položit na něj část těsta a válečkem rozválit na tenko. Poté plát těsta nakrájejte na trojúhelníky. Pro řezání můžete použít speciální vlnitý nůž. Na širokou část trojúhelníku dejte trochu tvarohové náplně a úhledně srolujte do tvaru bagelů. Tímto způsobem vytvarujte zbytek bagelů z celého těsta a náplně.

Dále musíte plechy, na kterých se budou bagely péct, přikrýt pečicím papírem na pečení. Navrch lehce potřete rozpuštěným máslem a rozložte všechny bagely připravené podle receptu na rychlé zapékání tvarohu. Poštaplechy v troubě, předem zapnuté a předehřáté na 190 stupňů. Rohlíky se pečou velmi rychle. Po čtvrt hodině je již potřeba vyjmout z trouby. Měkké rohlíčky z drobivého těsta s lehce rozpuštěným tvarohem uvnitř budou skvělým doplňkem ke šálku vařeného kakaa nebo aromatického čaje. Aby byly bagely sladší, můžete je ozdobit práškem.

Pospěšte si domácí sušenky

Požadované přísady:

• Pšeničná mouka – šest šálků.
• Soda – lžička.
• Rafinovaný olej – jedna sklenice.
• Cukr – dvě sklenice.
• Voda – dvě sklenice.
• Sůl – čajová lžička.

Jak si vyrobit cookies

Tento recept na domácí cukroví s fotografií rychlého pečení v troubě zabere přibližně třicet minut vaření. Proto musíte nejprve předehřát troubu. Proces musíte začít tím, že vezmete misku vhodné velikosti a prosejte do ní mouku. Poté nalijte rafinovaný olej a smíchejte komponenty dohromady. Do vzniklé směsi mouky a másla nasypeme cukr, zalijeme teplou převařenou vodou, přidáme jedlou sodu uvařenou s octem a solí.

Všechny ingredience důkladně prohněťte, dokud nezískáte homogenní, elastické a spíše měkké těsto. Jelikož toto těsto neobsahuje mléčné výrobky a vejce, lze jej ihned vyválet. Plochu, na které se bude těsto vyválet, posypeme moukou. Rozložte těsto a pomocí válečku ho rozválejte na vrstvu silnou tři až čtyři.milimetr. Další věcí, kterou musíte udělat, je vyložit spodní část plechů pečicím papírem.

Vzhledem k tomu, že těsto obsahuje rafinovaný olej, není potřeba papír mazat. Zbývá pouze z vyváleného těsta, v souladu s receptem na pečení ve spěchu, vykrájet figurky. Tvar budoucích sušenek záleží pouze na vaší fantazii. Jednoduše nakrájíte ostrým nožem na kosočtverce. Pomocí sklenice vytvarujte kulatou sušenku. Můžete použít speciální formičky a z těsta vykrajovat nejrůznější postavičky.

Vykrájené sušenky pak rozložte na plechy a odešlete k pečení v troubě předehřáté na sto osmdesát stupňů. Sušenky budou hotové za patnáct minut. V troubě není nutné přeexponovat, protože to povede k tomu, že místo sušenek můžete získat chutné, ale krutony. Uvařeno podle rychlého receptu na pečení cukroví, vystačí na poměrně dlouhou dobu pro celou rodinu. Můžete podávat posypané práškem i marmeládou.

Čokoládové košíčky ve spěchu

Seznam produktů:

• Mouka – osm polévkových lžic.
• Kakaový prášek – čtyři polévkové lžíce.
• Mléko – deset polévkových lžic.
• Vejce - dva kusy.
• Prášek do pečiva – půl polévkové lžíce.
• Olej bez zápachu – šest polévkových lžic.
• Vanilin - jeden sáček.
• Cukr – osm polévkových lžic.

Proces vaření

Tyto čokoládové košíčky patří do kategorie jednoduchého pečenírychlá ruka. Chcete-li je uvařit, musíte nejprve zapnout troubu. Poté si musíte vzít malou misku a rozbít do ní kuřecí vejce. Přidejte balíček vanilky a cukru. Dobře prošlehejte metličkou nebo vidličkou. Poté do našlehané směsi přidejte máslo a teplé mléko.

Všechny ingredience promíchejte, dokud nebudou hladké. Smíchejte pšeničnou mouku v samostatné misce s kakaovým práškem. Do mísy s předem připravenou směsí vsypeme za stálého míchání promíchanou mouku s kakaem. Důkladně promíchejte, dokud se všechny hrudky nerozpustí. Připravenou čokoládovou směs rozetřeme do formiček a dáme na plech. Do trouby vyhřáté na dvě stě stupňů vložte plech s budoucími cupcakes a pečte sedm až deset minut.

Po upečení vyjměte plech z trouby a košíčky nechte vychladnout přímo ve formách. Poté je již vychladlé opatrně vyjměte z formiček, aby se nepoškodily, a dejte na talíř. Ozdobte hnědé čokoládové košíčky popraškem moučkového cukru a podávejte tento lahodný domácí koláč ve spěchu s šálkem kávy.

Rychlý ovocný čajový dort

Seznam přísad:

• Pšeničná mouka – šest šálků.
• Kefír - dvě sklenice.
• Vejce – šest kusů.
• Soda – dezertní lžička.
• Jablka – pět kusů.
• Cukr – dvě sklenice.

Recept krok za krokem

Abyste udělali rychlý koláč, musíte použít osvědčený recept na rychlé pečení v troubě. Musíte okamžitě začít předehřívat troubu jako vařeníTest trvá velmi málo času. Vejce rozklepneme do hluboké mísy a posypeme cukrem. Pomocí mixéru šlehejte do husté pěny. Poté vlijte kefír a znovu prošlehejte. Poté pomocí síta nebo jen síta prosejte na ušlehanou směs pšeničnou mouku a jedlou sodu. Protože je v těstě kefír, není třeba hasit sodu octem.

Zapněte mixér na nízkou rychlost a všechny složky těsta rozmixujte do hladka, podobně jako u husté zakysané smetany. Pokud chcete, můžete do těsta přidat také sklenici jakýchkoli čerstvých bobulí. Nyní musíte připravit jablka. Je lepší používat sladké a kyselé odrůdy. Jablka dobře omyjte a osušte papírovou utěrkou. Poté rozpůlíme, odstraníme jádřince a nakrájíme na plátky. Poté musíte vzít žáruvzdornou zapékací misku a zakrýt její dno pečicím papírem. Shora štětcem potřete boky a spodek rafinovaným olejem. Nalijte polovinu rychle uvařeného těsta do připravené formy.

Potom položte vrstvu nakrájených jablek. Jedno ovoce si necháme na ozdobu dortu. Pokud má ovoce kyselou chuť, lze je posypat práškem. Zbylé těsto nalijte na vrstvu jablek a rovnoměrně rozetřete. Koláč ozdobte naaranžováním plátků jednoho jablka do kruhu. Žáruvzdornou formu s těstem položte na plech a odešlete do trouby, která se mezitím rozehřála na teplotu sto osmdesát stupňů.

Pečte rychlý ovocný koláč po dobu třiceti až čtyřiceti minut. Poté troubu vypněte, sejměte z ní plech a koláč dejte stranouvychladnout bez vyndání z formy. Po vychladnutí těsto opatrně vyjmeme, nakrájíme na kousky a narovnáme na misku nebo talíř. Uvařte lahodný a voňavý čaj, podávejte s rychlým ovocným koláčem, uvařeným ve spěchu. Šťastné pití čaje.

koláče s vařeným kondenzovaným mlékem

Požadované produkty:

• Pšeničná mouka – osm set padesát gramů.
• Vejce - dva kusy.
• Kefír – čtyři sta mililitrů.
• Soda – lžička.
• Sůl – půl lžičky.
• Vařené kondenzované mléko – dvě plechovky.

Vaření koláčů

Vzhledem k tomu, že není potřeba tvořit náplň do koláčů a těsto je uvařené velmi rychle, předehřejte troubu hned na začátku. Nyní je potřeba připravit těsto bez droždí, zabere to skoro pět minut. Studený kefír se musí trochu zahřát. Poté již v teplé formě nalijte do mísy vhodné na hnětení těsta. Zde rozbijte slepičí vejce a nasypte jedlou sodu a sůl.

Míchejte mixérem při nízké rychlosti. Postupně po malých částech přidávejte mouku, po každé přidané porci nezapomeňte promíchat. Po spotřebování veškeré mouky je nutné dobře uhníst měkké, nelepivé těsto. Připravené těsto vyndejte z mísy na stůl posypaný moukou. Rukama ho srolujte do válečku, který pak nakrájejte na kousky.

Čím menší je velikost nakrájeného kousku těsta, tím menší bude samotný koláč. A podle toho i naopakčím větší těsto, tím větší bude koláč při pečení. Každý kousek trochu zaválejte válečkem, čímž získáte tvar kulatého koláče. Otevřete sklenice s kondenzovaným mlékem a vložte náplň do středu každého rolovaného koláče. Spojte okraje, dobře uštípněte a dejte svým rukám oválný tvar.

Pirty položte na vymazaný plech a vložte do trouby k pečení. Při teplotě sto osmdesát stupňů se koláče dopečou maximálně za třicet minut. Po uvaření podle receptu s fotkou pečení ve spěchu přendejte načervenalé a svěží koláče na velký talíř a podávejte pamlsek na stůl.