2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20
Moderní člověk se od nemoderního liší nejen tím, že celé dny „visí“na internetu, používá mobilní telefon a cestuje vysokorychlostními dopravními prostředky.
Moderní civilizovaný člověk, na rozdíl od něj před dvaceti lety, neustále hubne. Nebo jít zhubnout. V každém případě víme hodně o tom, co je pro to potřeba udělat. Zejména jezte méně sacharidů a tuků a více bílkovin. Jaké potraviny jsou sacharidy? Většina z nás si myslí, že ty, kvůli kterým přibíráte na váze, což znamená, že je musíte ze stravy vyhnat špinavým koštětem a za žádných okolností je nepustit zpět.
Jako v každé běžné víře je i v tomto kus pravdy a nějaký omyl. Začněme tím, že sacharidy nejsou samotné produkty, ale organické látky, které obsahují. Nejběžnější z těchto látek jsou sacharóza, fruktóza a glukóza. A laktóza je ta, která je přítomna v mléce. Některé produkty obsahují několikdruhy sacharidů, jako je cukr. Glukóza a fruktóza v něm šťastně koexistují.
A my potřebujeme sacharidy. Bez nich chřadneme, slábneme, zešedivíme v obličeji a celkově nebudeme moci normálně žít. Pouze sacharidy jsou špatné a dobré. Z toho dobrého jsme nabiti energií, ze špatného - nemilosrdně "bobtnáme".
Ptáte se: "Jaké potraviny jsou dobré sacharidy?" Odpověď je jednoduchá: podívejte se na doporučení pro zdravé stravování a pozdravte je. Při pohledu na tyto štíhlé (doslova) řady názvů snadno pochopíte, které potraviny jsou dobrými sacharidy, naše nabíječky a které ne. Dobré jsou čerstvě vymačkané zeleninové a ovocné šťávy, celozrnné pečivo a otruby, pohanka a ovesné vločky, hnědá rýže, luštěniny, zelená zelenina a rajčata. Kromě všeho výše uvedeného můžete přidat také houby, celozrnné těstoviny, ovoce, hořkou čokoládu a mléčné výrobky.
A co jsou špatné sacharidy? Ty, které potěší naše chuťové buňky, a pak se zrádně ukládají v podobě tuku na stehnech a břiše. Odkud můžeme takovou „radost“získat? Samozřejmě z bílého pečiva, sladkostí, cukrovinek, brambor, těstovin z jemné mouky a bílé rýže. Všechny tyto dobroty obsahují především cukr a škrob. A pokud nemáte běhání po koláčích, pak vám kila navíc s takovou dietou jistě poskytnou. Mimochodem, LáskoOrlová si občas dovolila sníst dort, ale poté udělala 100 ohybů na zápalky rozházené po podlaze. A zůstal na stejné váze.
Takže si nedávejte zámek na ústa, jezte sacharidy, ale dělejte to moudře. Další pravidlo, jehož dodržováním se znatelně nezlepšíte. Dejte si ráno svou oblíbenou sladkost. Nejlépe před 12:00. V této době se nejlépe vstřebávají sacharidy. Můžete tedy jíst sladkosti u snídaně a brzkého oběda, ale na večeři si nechat bílkoviny a nepříteli dát sacharidy.
Kromě potravin s vysokým obsahem těchto organických látek existují i takové, ve kterých je jejich minimální množství. Pojďme se podívat, která jídla mají nízký obsah sacharidů.
V rybách a mase se prakticky nevyskytují. Málo, ale nachází se v zelenině (okurky, salát, rajčata, ředkvičky), houbách, citronech, pomerančích, vodních melounech. Také méně než 5 g (na 100 g) v nízkotučných mléčných výrobcích, mořských řasách a korýších.
No, teď "poznáte nepřítele od vidění" stejně jako přítele. A když se vás někdo zeptá: "Jaké potraviny jsou sacharidy?" - budete vědět, co odpovědět. Budete také schopni samostatně plánovat svůj jídelníček tak, abyste zůstali bdělí, energičtí a fit.
Doporučuje:
Produkty obsahující sacharidy: seznam, popis
Nejnovějšími módními trendy ve zdravém životním stylu je správná výživa. Odtud pochází obrovské množství receptů, diet, doporučení, která jsou zaměřena na získání zdravého těla a štíhlé, tónované postavy
Jak vyšlechtit octovou esenci? Pojďme na to přijít
Octová esence je koncentrovaný roztok kyseliny octové, kterou najdete na pultech téměř každého obchodu s potravinami. Má poměrně širokou škálu aplikací
Polyfenoly – jaké jsou tyto látky a jaké jsou jejich vlastnosti? Produkty obsahující polyfenoly
Chemické látky polyfenoly mají výrazný antioxidační účinek. Četné studie prokázaly jejich účinek na lidský organismus. Fytochemikálie mohou snížit riziko mnoha onemocnění, proto je důležité vědět, které potraviny jich obsahují nejvíce
Jaké jsou jahody pro tělo a jaké jsou kontraindikace? Jaké vitamíny jsou v jahodách
Šťavnaté a jemné jahody jsou „královnou letních bobulí“. Je vzácné najít osobu, která je zcela lhostejná k její chuti a vůni. Jahody jsou u nás nejoblíbenější bobule. Má mnoho pozitivních vlastností. Jaký je přínos jahod? Článek se bude zabývat pozitivními vlastnostmi bobulí a jejich kontraindikacemi
Jaký je rozdíl mezi sushi a rohlíky? Pojďme na to společně přijít
Jaký je rozdíl mezi sushi a rohlíky? Tato otázka zajímá mnoho lidí, kteří si rádi dopřávají orientální pokrmy. Abychom na ni jednoznačně odpověděli, přinášíme vám podrobný popis těchto kulinářských výtvorů, stejně jako jejich složení, způsob výroby atd
