Jak šlehat buchty

Jak šlehat buchty
Jak šlehat buchty
Anonim

Někdy nastane situace, kdy se hosté nečekaně objeví na prahu a není možné naservírovat něco chutného na stůl. Pak rychle přijdou na pomoc recepty na lahodné pečivo. Na rozdíl od všeobecného přesvědčení se pro tyto účely nemusí používat trouba. Díky moderním spotřebičům snadno a jednoduše a hlavně rychle uvaříte pizzu, muffiny a další pokrmy. V článku jsou uvedeny recepty, jak narychlo udělat housky. Ale nejdřív to.

Housky ve spěchu
Housky ve spěchu

Hurry Buns

Tento recept vám umožní uvařit lahodné pečivo za méně než půl hodiny. To bude vyžadovat kefír (300 g), stejné množství mouky, rostlinný olej (stačí polévková lžíce), jednu a půl lžičky soli a také dvě polévkové lžíce cukru a prášek do pečiva. Pokud byla po ruce zakysaná smetana, můžetepoužij to.

Jak vařit

Sladké housky ve spěchu
Sladké housky ve spěchu

Smíchejte mouku, sůl, prášek do pečiva a cukr. Přidejte olej do kefíru a postupně zavádějte dříve připravenou suchou směs. Vše důkladně promíchejte, dokud nezískáte vláčné těsto. Nyní jej nakrájejte na malé kousky (získáte přibližně 10 kusů). Vezmeme plech, vyložíme pečicím papírem nebo vymažeme olejem. Na to poklademe housky předem posypané sezamem a kmínem. Doba vaření je asi 15 minut. Tak snadné a jednoduché získat housky ve spěchu. Existuje malý trik. Aby se vám těsto nelepilo na ruce, můžete je namazat rostlinným olejem nebo navlhčit vodou.

Chutné rychlé pečivo
Chutné rychlé pečivo

Pospěšte si buchty

Tento recept je navržen pro delší dobu vaření. Celý proces bude trvat asi hodinu. Na 10 - 12 buchet budete potřebovat následující ingredience: sklenici mouky, sáček suchého droždí, asi 25 g cukru, trochu soli, 100 ml mléka (je třeba vzít rozpuštěné mléko), 2 slepičí vejce (1 na těsto a druhý na mazání), pár lžic slunečnicového oleje. Tato možnost pečení vyžaduje přítomnost náplně. K tomu se zásobte 1 balením máku, trochou cukru, skořice a másla, hodit se může i povidla.

Jak vařit

První fází je prosévání mouky. Nalijte do něj kvásek a vše důkladně promíchejte. Nyní do vzniklé směsi postupně přidávejte všechny zbývající ingredience a hněťtetěsto. Proces by měl pokračovat, dokud se nepřestane lepit na ruce. Poté těsto nechte čtvrt hodiny. Rychlé buchty mohou mít jako náplň cokoli, výše je uvedeno jen několik možností. Když těsto trochu nakyne, rozválejte ho na tenko a položte na něj jednu nebo druhou náplň. Poté rolku opatrně srolujte. Mělo by to být docela husté. Poté nakrájíme na 10-12 kousků, přičemž by housky neměly být příliš tenké. Položte je širokou stranou dolů na plech. Poté potřete vajíčkem, aby se housky opekly, a vložte do trouby na dvacet minut. Teplotní režim - 180-200 0С. Nejlepší na tomto receptu je, že lahodné pečivo vždy dostanete ve spěchu.

Doporučuje: