Pita rolka s červenou rybou, další recepty na červené ryby

Pita rolka s červenou rybou, další recepty na červené ryby
Pita rolka s červenou rybou, další recepty na červené ryby
Anonim
pstruhové sendviče
pstruhové sendviče

Proč červená ryba?

O této pochoutce jsme ještě ani neslyšeli. Červená ryba je velmi užitečný produkt. Vyzdvihněme všechny pozitivní stránky tohoto daru moře. Červená ryba je bohatá na vitamíny, má hodně fosforu a železa, které jsou tolik potřebné pro správné fungování lidského těla. Pokud dříve bylo téměř nemožné koupit produkt, nyní jej lze nalézt v každém obchodě. Jsou považovány za nejchutnější odrůdy pstruha, lososa a lososa. Jsou velmi jednoduché na přípravu a jsou také považovány za dietní potraviny. Podělím se o nový recept, seznamte se: pita roll s červenou rybou. Toto jídlo ozdobí každý stůl. Prozradím také tajemství, jak vařit chlebíčky ze pstruha na každý den. Jejich příprava nevyžaduje mnoho úsilí a mnoho času.

Lavash roll s červenou rybou
Lavash roll s červenou rybou

Pita rolka s červenou rybou

Potřebujeme tyto produkty: kousek čerstvého pstruha nebo lososa (400 g), pita chléb, dlouhozrnnou dušenou rýži (100 g), malou cibuli, středně velkou mrkev, citron, sůl, koření, jakákoli omáčka. Rybu vařte do poloviny, trochu soli abít ji pěstí. Rýže se musí nejprve uvařit a hodit tam nakrájenou mrkev a cibuli. Pita chléb rozvineme, po celém obvodu nasypeme rýži, necháme prázdné okraje široké 3 centimetry. Lavash roll s červenou rybou se musí okamžitě jíst, protože ryba se může rychle zkazit. Nalijte rýži s naší omáčkou. Obvykle používám česnekovou omáčku, která rybě dodá specifickou chuť. Pstruh (losos) nakrájíme na malé kousky, rozložíme na rýži, vymačkáme citronovou šťávu. Poté znovu přelijeme omáčkou. Namažeme druhou porci rýže a pita chléb zabalíme do rolády. Velmi zajímavě se ukáže, když se rolka trochu opeče na pánvi. Podáváme nejlépe jako předkrm. Lavash roll s červenou rybou je vynikající jídlo na slavnostní stůl, je také ideální jako jídlo na každý den

vaření červené ryby
vaření červené ryby

Sendviče

Velmi často nám pomohly rychlé recepty. Chlebíčky se pstruhem patří přesně do kategorie rychlého občerstvení. Je to velmi dobrý předkrm a navíc krásná dekorace stolu. Podělím se o základní recept na výrobu rybích sendvičů. V obchodě si musíte vybrat loupaný bochník, je žádoucí, aby to bylo včera. Čerstvý bochník se hodně drolí, chlebíčky mohou ztratit svůj vzhled. Dále - vezmeme máslo, nedoporučuji používat margarín, protože dává rybě hořkost. Pstruha nakrájíme na tenké vrstvy. To se může stát, pokud oddělíte přirozené vrstvy masa od ryb. Pokud vaříme červené ryby dostatečně často, pak jsou tyto akce již dokončeny rychleji. Plátek citronu asnítka petržele doplní chuť sendvičů. Samozřejmě kromě ryb a másla si můžete vzít jakékoli ingredience, ale měli byste je pečlivě vybírat, abyste nezkazili předkrm. Výborným pokrmem je také rybí roláda pečená v troubě. Pstruha osolíme, opepříme, potřeme citronovou šťávou, zabalíme do tuby. Poté omotáme silnou nití a dáme na 20 minut do trouby. Hotovou přesnídávku po vytažení z trouby opět potřeme citronovou šťávou, vytáhneme nitě, ozdobíme bylinkami. Nyní můžete podávat. Dobrou chuť.

Doporučuje: