2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20
Jablečná marmeláda je přírodní a extrémně zdravá sladkost. Kromě toho je produkt nízkokalorický, takže jej mohou konzumovat lidé, kteří hubnou a diabetici. Výhody domácí marmelády jsou dány absencí škodlivých chemických barviv, živočišných a rostlinných tuků.
Marmeláda z jablek nebo pomerančů je bohatá na přírodní pektiny, které zbavují naše tělo toxinů, toxických látek a škodlivých mikroorganismů. Navíc produkt normalizuje trávení, hladinu cholesterolu a funkci jater. A obsažená želatina je pro ženské tělo velmi užitečná, příznivě působí na svalovou tkáň, pokožku a vlasy. V cukrářském průmyslu zaujímají marmeládové výrobky vedoucí postavení na trhu.
Využívá se také jako ozdoba dortů a pečiva. Nesmíme ale zapomínat, že ne vždy tovární výrobek odpovídá stavu. standardy a výrobci často přidávají škodlivé přísady. Proto je lepší připravit si pochoutku z cenově dostupných, jednoduchých a zdravých produktů: ovoce, bobule a dokonce i cibule. Dnešní článek vám prozradí, jak uvařit jablečnou marmeládu.
První recept
Bude to chtít kilogram jablek a stejné množství krystalového cukru. Ovoce důkladně omyjeme, odstraníme jádro a semena, nakrájíme na malé plátky a necháme pod pokličkou chřadnout, dokud nezměkne. Když naše jablka změknou a rozvaří se, je třeba je rozemlít v mixéru nebo protřít sítem. Ve výsledku získáte pyré, do kterého přidáme cukr a opět dáme na sporák.
Za stálého míchání přiveďte hmotu do husté homogenní konzistence. Vezmeme misku nebo formu, pokropíme ji vodou a rovnoměrně proložíme marmeládou z jablek. Nechte tři dny zaschnout. Hotové nakrájíme na čtverce, posypeme moučkovým cukrem, dáme do skleněné nádoby a uložíme do spíže. Pokud chcete přidat trochu sladkosti, můžete použít přírodní ovocné nebo zeleninové šťávy.
Druhý recept: domácí jablečná marmeláda bez cukru s pomerančovou dužinou
Složení:
- kilogram zlatých jablek;
- pomeranče (kilogram);
- kyselina citronová (10 gr.);
- 200 gramů želírující tekutiny Opekta;
- med (podle chuti).
Oloupané pomeranče rozmixujte mixérem na pyré. Jablka zbavíme slupky, nakrájíme na plátky, spojíme s dužinou z pomeranče, přidáme citron a med. Vařte 10 minut. Do hmoty vložíme želírovací tekutinu a necháme směs vařit. Ovocnou marmeládu dejte do formiček a nechte den odležet, posypané moučkovým cukrem. takhledostali jsme dietní, chutný a krásný produkt.
Třetí recept: limonáda jablečná marmeláda
Složení pochoutky:
- kilogram jablek;
- 50 gramů želatiny;
- špetka citronu;
- kilogram cukru;
- limonáda (500 gr.).
Zalijte želatinou sklenici limonády a nechte několik hodin nabobtnat. Do zbylého nápoje vložíme nakrájená jablka, citron, krystalový cukr a 10 minut povaříme. Poté hmotu zabijte v mixéru, nalijte želatinu a vařte na velmi mírném ohni. Hotové pyré nalijte do formiček a nechte asi 6-10 hodin ztuhnout. Zdravá pochoutka pro celou rodinu je připravena k jídlu. Veselé pití čaje!
Doporučuje:
Domácí jablečné víno - recept na lahodný nápoj
Výroba jablečného vína, jehož recept je popsán v tomto článku, vyžaduje minimum surovin a času. Čtení a experimentování
Správný sirup do marmelády je zárukou získání kvalitní a chutné pochoutky
Některé ženy v domácnosti vaří přípravy na zimu z lesních plodů a ovoce, za použití všech ingrediencí bez jakýchkoli přísných poměrů, od oka. To často vede k tomu, že se husté vitamínové směsi převaří, což později – při skladování – vede k nadměrnému cukernatosti hmoty. Existují i opačné situace, kdy v důsledku nedostatečného množství sypkého písku začnou džemy a marmelády kvasit a plesnivět. Tento článek poskytuje užitečné tipy a recepty na výrobu sladké směsi
Domácí pivovary: recenze. Domácí minipivovar. Domácí pivovar: Recepty
Proč jsou domácí pivovary tak dobré? Recenze těch, kteří již tyto stroje používali k výrobě piva, různé důležité nuance a výhody takové akvizice - to vše si můžete přečíst v textu níže
Lahodné jablečné víno. Recept na domácí použití
Domácí víno je vždy mnohem chutnější než kupované v obchodě. Vy totiž přesně víte, jaké ingredience byly v receptu použity. Domácí víno nebude obsahovat škodlivé barvy ani příchutě. Vyvážená sada vysoce kvalitních produktů dodává alkoholu zcela jedinečnou chuť. A vůni takového nápoje si můžete užívat po celou dobu hostiny. Výroba domácího jablečného vína je velmi snadná. S tímto úkolem se dokáže vyrovnat i začínající kuchař
Recept na jablečné lupínky. Jablečné chipsy v troubě
Rytmus života ve velkých městech neposkytuje modernímu člověku dostatek času jíst pomalu a kvalitně, aby nasytil své tělo užitečnými látkami. A hlavně – neubližujte mu, což dělají hlavně podniky rychlého občerstvení. Jednou z alternativ k produktům rychlého občerstvení jsou jablečné chipsy. Recept na toto jídlo je nyní snadné najít. Můžete si ho uvařit doma, vzít s sebou a vždy bude příležitost se občerstvit
