Recepty na líné knedlíky s fotkami

2025 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2025-01-23 12:54

Knedlíky z obchodu se nedají srovnávat s domácími. Ingredience pro pokrm, vybrané nezávisle, budou čerstvé. Proto samotné knedlíky budou vynikající. Ne vždy je ale chuť trávit hodiny jejich přípravou. Pak přijdou na pomoc recepty na líné knedlíky. Jejich vaření zabere velmi málo času a chutnají stejně dobře jako jejich klasické protějšky.

Líné knedlíky

Co potřebujete:

• Máslo – polévková lžíce.
• Sůl - dezertní lžička.
• Sýr – čtyři sta gramů.
• Cukr – čtyři lžičky.
• Mouka – osm polévkových lžic.
• Vejce - dva kusy.

Jak uvařit líné tvarohové knedlíky krok za krokem

Nejprve si musíte vzít koupený tučný tvaroh a nezapomeňte ho otřít přes sítko. Do mísy dejte nastrouhaný tvaroh a rozklepněte do něj vejce, zalijte rozpuštěným teplým máslem, solí a cukrem. Všechny ingredience v míse smíchejte lžící. Poté přidejte pšeničnou moukua uhněteme vláčné těsto. Dále, k přípravě líných tvarohových knedlíků, je třeba dát těsto na stůl bohatě posypaný moukou.

Nyní je potřeba bičíky vyválet z těsta rukama a po posypání nožem moukou bičík nakrájet na kousky. Blank pro líné knedlíky je připraven. Nyní musíte vařit hrnec naplněný vodou nad ohněm. Nasypte dezertní lžičku soli a pak do ní házejte knedlíky. Nezapomeňte zamíchat a vařit asi sedm až osm minut. Poté, co líné knedlíky vyplavou nahoru, povařte je další tři až čtyři minuty a přendejte do cedníku. Když voda stéká, přendáme knedlíky do vhodné nádoby a navrch nalijeme zakysanou smetanu. Líné sýrové knedlíky připravené podle receptu krok za krokem jsou připraveny k obědu.

Instantní bramborové knedlíky

Jaké produkty budou vyžadovány:

• Vejce - dva kusy.
• Bramborová kaše – šest set gramů.
• Pepř – pár špetek.
• Sůl - dezertní lžička.
• Mouka – tři sta gramů.
• Máslo – půl balení.

Recept na vaření

Abyste proces vaření líných bramborových knedlíků co nejvíce urychlili, je lepší bramborovou kaši uvařit předem. Brambory omyjeme, nakrájíme na větší kousky a dáme do hrnce. Naplňte kastrol vodou a zap alte. Po varu vody je třeba oheň snížit a vařit dvacet pět až třicet minut. Poté vodu slijeme a brambory šťouchadlem dobře rozmačkáme. Vychladit a vychladit.

Před spuštěním receptulíné bramborové knedlíky je třeba vytáhnout z lednice. Rozbijte do něj vejce, přidejte pár špetek černého pepře pro chuť a prosátou mouku. Ze všech těchto surovin uhněteme těsto na líné bramborové knedlíky. Stůl dobře posypte moukou a přesuňte na něj bramborové těsto z mísy. Těsto vyválíme ze všech stran v mouce a nakrájíme na tři stejné kusy.

Z každé části vytvarujte párky o průměru asi dva a půl až tři centimetry. Potom párky z těsta nakrájejte na kousky, jejichž délka bude od dvou do tří centimetrů, ne více. Každý výsledný kus na řezech musí být z obou stran obalen v mouce. Dále je třeba v hrnci uvařit vodu, osolit a vložit do ní uvařené líné bramborové knedlíky. Nezapomeňte promíchat. Po vynoření se takové knedlíky vaří nejdéle pět minut. Hotové knedlíky vyjměte děrovanou lžící a položte na velkou mísu. Navrch nalijte rozpuštěné máslo a podávejte na jídelním stole. Pokud chcete, můžete také posypat nasekaným koprem.

Líné dietní knedlíky

Seznam přísad:

• Hercules – deset polévkových lžic.
• Vejce - dva kusy.
• Netučný tvaroh – čtyři sta gramů.
• Sůl – dvě špetky.
• Cukr – polévková lžíce.
• Jogurt – tři sta mililitrů.

Vaření podle receptu

Podle receptu uvaříme krok za krokem líné ovesné knedlíky a tvaroh bez tuku. Hrnec s vodou lze okamžitě zapálit, protožePříprava knedlíků zabere velmi málo času. Vzhledem k tomu, že tvaroh je bez tuku, skládá se z mnoha hrudek. Proto se musí bezpodmínečně protřít přes kuchyňské síto. Poté je třeba rozbít vejce do misky s tvarohem, přidat herkules, který v tomto receptu nahrazuje pšeničnou mouku, trochu soli a cukru. Množství cukru závisí na vaší touze, může to být čajová lžička nebo polévková lžíce.

Všechny produkty v míse musí být důkladně prohněteny. Z výsledné hmoty je třeba odebírat malé kousky a rukama z nich formovat kuličky, ne větší než ořech. Uspořádejte kuličky na prkénko. Jakmile se voda vaří, nasypte do pánve dezertní lžíci soli a opatrně do ní vložte všechny vytvořené tvarohové kuličky. Vaření líných dietních knedlíků trvá čtyři až pět minut.

Poté vyjměte knedlíky z pánve děrovanou lžící nebo opatrně slijte vodu. Líné knedlíky naaranžujeme na krásný talíř, necháme mírně vychladnout a zalijeme 1% jogurtem. V případě potřeby mohou být knedlíky ozdobeny čerstvým ovocem, jako jsou maliny nebo jahody. Můžete použít jakékoli jiné ovoce dle vlastního výběru. Tyto líné knedlíky lze podávat jak k snídani, tak k lehké večeři.

"Lený" klasický recept na knedlíky s krupicí

Požadované přísady:

• Cukr – dvě stě gramů.
• Krupice – čtyři sta gramů.
• Slepičí vejce – čtyři kusy.
• Sůl – čajová lžička.
• Pšeničná mouka - dvě stěgram.
• Sýr - osm set gramů.

Postupné vaření

Tvarečník pro tento recept s fotkou líných knedlíků s krupicí je lepší brát nekyselý a s vysokým procentem tuku. Protože chuť hotového jídla na tom přímo závisí. Takový tučný tvaroh se nemusí třít přes síto. Musíte vzít poměrně hlubokou misku a umístit do ní tvaroh. Zde rozbijte vejce a přidejte cukr. Ingredience rozmixujte v mixéru, dokud nebudou nadýchané. Poté přidejte krupici a sůl, míchejte, dokud nevznikne lepivé těsto, zakryjte mísu potravinářskou fólií a dejte na čtyřicet minut do lednice.

Vyndejte misku s těstem z lednice a prosejte do ní pšeničnou mouku. Uhněteme měkké těsto. Pokud se vám lehce lepí na ruce, nemusíte přidávat další mouku, těsto by mělo být tak akorát. S přidáním mouky bude tvrdý a knedlíky po uvaření budou tuhé a bez chuti. Pro pohodlnější tvorbu líných knedlíků je vhodné výsledné těsto rozdělit na dvě nebo tři části.

Vyválejte každý kousek rukama do svazků na pomoučeném stole nebo prkénku. Všechny svazky z těsta pak rozdělte ostrým nožem na kousky, jejichž délka může být na přání od dvou do čtyř centimetrů. Poté naplňte pánev do dvou třetin vodou a zahřejte ji na vysokou teplotu. Do vroucí vody nalijte sůl a postupně všechny uvařené líné knedlíky smažte přidáním krupice. Snižte teplotu a vařte do měkka za občasného míchání sedm až deset minut.

Hotové knedlíky z vroucí vody a dejte na talíř. Jak nalít líné knedlíky připravené podle tohoto receptu, záleží na vaší chuti. Může to být zakysaná smetana, rozpuštěné máslo, jogurt. Pokud nevíte, jak své dítě nakrmit výbornou a zdravou snídaní z tvarohu a krupice, dejte na talíř líné knedlíky a navrch nalijte džem z celých bobulí. Takovou snídani nebo odpolední svačinu dítě sní rádo.

Vareniki se sýrem a bramborami "Lazy"

Přísady na vaření:

• Strouhaný slaný sýr – deset polévkových lžic.
• Mouka – šest polévkových lžic.
• Brambor - dvanáct středních hlíz.
• Máslo – polévková lžíce.
• Česnek - tři stroužky.
• Nakrájený kopr – polévková lžíce.
• Sůl – čajová lžička.
• Pepř - pár špetek pro chuť.
• Zakysaná smetana – pět set mililitrů.
• Vejce – tři kusy.
• Strouhanka – sto gramů.

Vaření knedlíků

Omyté brambory uvařte v uniformě do měkka. Oloupejte a rozmačkejte na hladké pyré bez hrudek. Do mísy s bramborami rozklepneme dvě syrová vejce, sůl, pšeničnou mouku, máslo, polovinu strouhaného osoleného sýra a mletou papriku. Všechny komponenty dobře promíchejte a ze vzniklé husté hmoty, která by neměla přesáhnout tři centimetry v průměru, srolujte bičíky. Nakrájejte na tyčinky.

Uvařte na ohni velký hrnec s osolenou vodou a uvařte v něm všechny lenochyknedlíky z brambor a sýra šest až osm minut. Hotové knedlíky přendejte do cedníku a počkejte, až odteče přebytečná voda. Poté musíte vzít žáruvzdornou formu, namazat ji olejem a posypat strouhankou. Vložte cedníkové knedlíky do formy.

Posypejte zbylým strouhaným sýrem. V samostatné misce smícháme zakysanou smetanu, jedno vejce a stroužky česneku prolisované přes česnek. Promícháme a touto směsí zalijeme líné knedlíky v žáruvzdorné formě. Formu pošleme do trouby a pečeme třicet až čtyřicet minut při teplotě sto osmdesát stupňů. Hotové líné knedlíky s bramborami a sýrem feta podávejte k večeři, dokud jsou teplé.