2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20
Pro velké množství žen je pečení velmi obtížným úkolem, který mnohé vůbec nezvládají. V tomto případě se není třeba obávat, protože je zde velmi chutný a na přípravu nenáročný pastýřský koláč. Existuje mnoho různých variací tohoto pokrmu a kromě toho si jeho složení můžete sami upravit.
Recept 1. Standardní
Pastýřský koláč, jehož klasický recept je velmi jednoduchý, je velmi chutný a uspokojivý. Celý proces vám zabere přibližně 15 minut. Na toto jídlo je třeba vzít 700 g bramborové kaše, kterou připravíte obvyklým způsobem. Kromě toho potřebujete asi 430 g mletého hovězího masa, 1 polévková lžíce. hrášek, nakrájená cibule, mrkev a tvrdý sýr.
Mleté maso se musí osmažit na pánvi a poté přidat cibuli, hrášek a mrkev. Za občasného míchání necháme 15 minut provařit. Vezměte zapékací mísu a rovnoměrně na ni naneste náplň a na ni bramborovou kaši. Předehřátá trouba na 180stupně pastýřský koláč se vaří asi 10 minut. Po uplynutí času dejte navrch sýr a dejte do trouby na dalších 5 minut.
Recept číslo 2. S houbami
Anglický pastýřský koláč, jehož recept nyní zvážíme, osloví dospělé i děti. K přípravě tohoto pokrmu nejsou potřeba speciální kulinářské dovednosti, zvládne to i začínající kuchař. Na koláč je třeba vzít: 5 středně velkých brambor, asi 420 g hub a stejné množství mletého masa. Kromě toho potřebujete asi 400 g tvrdého sýra, cibuli, 2 malé mrkve, slepičí vejce, půl sklenice mouky, rostlinný olej, několik stroužků česneku, koření a také mléko a máslo, což je užitečné. na rmutování.
Z brambor je třeba připravit běžnou bramborovou kaši. Zeleninu je třeba nakrájet na malé kostky a houby - na 4 části. Sýr je nutné nastrouhat na hrubém struhadle. Na středním plameni je třeba smažit cibuli, mrkev a česnek, po několika minutách tam dát houby a 5 minut dusit pod uzavřeným víkem. Poté pošlete mleté maso, koření na zeleninu a smažte za stálého míchání. Do bramborové kaše přidejte polovinu nakrájeného sýra a důkladně promíchejte. Na suché pánvi je nutné smažit mouku, dokud nezmění barvu, a smíchat s mletým masem a zeleninou. Nyní je čas dát vše do formy v tomto pořadí: náplň, bramborová kaše a sýr. V troubě při teplotě 150 stupňů se koláč peče maximálně 20 minut.
Recept číslo 3. S cizrnou
PastýřFazolový koláč je uspokojivější a je skvělou volbou k večeři a obědu. Pro toto jídlo musíte vzít asi 700 g bramborové kaše, obecně její množství závisí na formě, kterou používáte. Kromě toho budete potřebovat 5 velkých žampionů, pár středně velkých cibulí, velkou mrkev, 1 polévkovou lžíci. cizrna, vejce, koření, bylinky, olivový olej.
Cizrna se musí nejprve přes noc namočit a poté vařit, dokud není zcela uvařená. Na olivovém oleji orestujeme nakrájenou cibuli, mrkev a houby. Po několika minutách by mělo být mleté maso posláno do pánve a za stálého míchání smažit 10 minut. Poté se vyplatí nalít vodu 1 cm nad náplň a za občasného míchání nechat hodinu dusit. Nyní je potřeba vše smíchat s cizrnou, přidat sůl, pepř, koření a bylinky. Měli byste získat šťavnatou náplň, ale bez přebytečné vody. Forma musí být namazána olivovým olejem, dát náplň, další vrstva je bramborová kaše. Shora je třeba vše namazat vejcem, které by mělo být předem smícháno se stolem. lžíci vody a špetku soli. Pastýřský koláč se bude péct v troubě předehřáté na 220 stupňů po dobu 20 minut. V důsledku toho by se na povrchu měla vytvořit krásná zlatá kůrka.
Recept číslo 4. S hráškem
Pastýřský koláč se pro vás stane doslova záchranou, když není čas uvařit večeři nebo k vám náhle přijdou hosté. Pro toto jídlo musíte vzít 0,5 kg mletého jehněčího masa, 1 kg brambor, 2 mrkve, stejné množství cibulea 1 plechovka zeleného hrášku, asi 250 g tvrdého sýra, 2 vejce, svazek kopru, sůl, pepř a máslo.
Brambory se musí uvařit a rozmačkat a poté smíchat s vejci, máslem, kořením a strouhaným sýrem. Na pánvi orestujte nakrájenou cibuli a mrkev. Pak tam pošleme mleté maso, koření a chvíli dusíme. Poté musí být mleté maso smícháno s hráškem. Formu je třeba vymazat olejem a rozložit do vrstev: část bramborové kaše, náplň a znovu bramborová kaše. Aby bylo jídlo neobvyklé, můžete položit vrchní vrstvu bramborové kaše pomocí cukrářské stříkačky. Koláč pečte půl hodiny v troubě na 200 stupňů. Pastýřský koláč, jehož recept jsme právě recenzovali, se nejlépe konzumuje teplý. Pokud nemůžete celý pokrm sníst hned, v budoucnu ho ohřejte v mikrovlnné troubě.
Zajímavá informace
Recept na koláč si můžete upravit podle svých představ. Mleté maso můžete nahradit například kuřecím nebo krůtím masem. Kromě toho můžete použít různou zeleninu: pórek, rajčata atd. Pro zlepšení chuti je skvělá smetanová omáčka a různé koření.
Doporučuje:
Jak se nazývá pokrm ze syrového masa: vlastnosti a rozdíly, technologické jemnosti
Kulinářské lahůdky z různých zemí dokážou ohromit chuťové buňky nejen začínajících gurmánů, ale i sofistikovaných milovníků neobvyklých pokrmů. Masné výrobky se obvykle podávají po různé tepelné úpravě, ale v poslední době je stále oblíbenější pokrm ze syrového masa. Jaký je název takového mistrovského díla, závisí na technologii vaření
Ryba v rajčatové omáčce - lahodný pokrm na sváteční i každodenní stůl
Ryba v rajčatové omáčce – chutné, zdravé a krásné jídlo. Jeho příprava není náročná a z hlediska nákladů se dá docela započítat do rozpočtu. Zkusme uvařit toto jídlo na slavnostní stůl nebo klidnou rodinnou večeři
Kuřecí řízek v hrncích: recept na lahodný a uspokojující pokrm
Kuřecí maso vařené na jakýkoli způsob (vařené, pečené, smažené, dušené, sušené) chutná jemně, lehce, bez šlach a s jedinečnou vůní. V tomto článku se podělíme o recept na kuřecí řízek v hrncích - jídlo, které může sloužit na jídelním stole jako první nebo druhý chod
Míchaná vejce s klobásou: jak zpestřit pokrm
Míchaná vajíčka s klobásou jsou tradičním jídlem mnoha mládenců. Je připraven rychle, nejsou žádné potíže. Sázená vejce milují nejen děti, ale i dospělí. Toto jídlo je ideální k snídani. Dá se to nějak zpestřit přidáním nových ingrediencí? O tom si povíme v článku
Krásný pokrm na sváteční stůl: plněná rajčata se sýrem nebo kuřecím masem
Která hostitelka by nechtěla, aby pokrmy na jejím svátečním stole byly nejen chutné, ale také velmi krásné? Pro zpestření vašeho například novoročního jídelníčku si uvařte plněná rajčata se sýrem. Tento předkrm si oblíbí především hosté a přátelé v kuchyni vás jistě poprosí o sdílení receptu. Navíc tato pochoutka nevyžaduje žádné exotické přísady a připravuje se celkem snadno
