Smažené fazole: možnosti vaření

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

Smažené fazole jsou zdravé a všestranné zeleninové jídlo. Používá se jako příloha nebo jako samostatné jídlo. K vaření se používají čerstvé i mražené produkty. Tímto pokrmem proto můžete potěšit svou rodinu v každém ročním období. Fazole se dobře párují s jinou zeleninou a obsahují mnoho zdravotních výhod.

Recept s česnekem

Složení pokrmu zahrnuje:

• Půl kila fazolových lusků.
• Dvě malé lžičky soli.
• Tři stroužky česneku.
• Máslo v množství 100 gramů.
• 70 g strouhanky.

Smažené fazole s česnekem připravujeme následovně:

1. Lusky by se měly opláchnout a umístit do misky s teplou vodou. Nechte deset minut působit.
2. Stroužky česneku se oloupou a nakrájí na středně velké čtverečky.
3. Fazolové lusky jsou důkladně omyty, hroty jsou odstraněny. Rozdělené na malé kouskys nožem.
4. Je třeba je vařit ve vodě se solí asi dvě minuty. Vaření lusků netrvá dlouho.
5. Máslo se položí na povrch pánve. Smažíme na něm plátky fazolí a česneku. Neměly by být vařené déle než dvě minuty.
6. Potom se do pánve nasypou sušenky. Fazole dobře promíchejte. Miska je připravena během 2-3 minut. Výsledné smažené fazole s česnekem lze použít jako přílohu nebo jako samostatné jídlo.

Recept s vejcem a sójovou omáčkou

Složení pokrmu zahrnuje:

• Fazolové lusky v množství 400 gramů.
• Velká cibule.
• Vejce.
• Stroužek česneku.
• Mrkev (tři kořenové zeleniny).
• Dvě velké lžíce sójové omáčky.
• Trochu slunečnicového oleje.
• Mořská sůl.
• Černý pepř.

Toto je poněkud neobvyklý recept na smažené zelené fazolky. Pořadí vaření:

1. Nalijte slunečnicový olej do velké pánve. Výrobek se zahřívá na ohni.
2. Mrkev a cibule se nakrájí na středně velké kousky. Česnek by měl být rozdrcen nožem.
3. Zelenina se umístí na pánev a smaží se asi tři minuty.
4. Když cibule zprůhlední, přidají se k těmto komponentám fazole.
5. Používáte-li mražený polotovar, pak je potřeba pánev přiklopit pokličkou a zeleninu trochu podusit. Poté se vyjme a obsah se smaží dalších pět minut.
6. Na závěr se k zelenině přidá vejce a všechny ingredience se promíchají. Smícháme s omáčkou, solí a pepřem. Zahřejte se.

Recept Smažené fazole s vejci je připraven, sundejte z plotny a podávejte.

Pokrm se zeleninou

Na jeho přípravu budete potřebovat:

• Mrkev (dvě kořenové plodiny).
• Tři cibule.
• Česnek – 2 stroužky.
• Čerstvé zelené (petržel, kopr).
• Půl kila fazolových lusků.
• Velká lžíce pšeničné mouky.
• Slunečnicový olej.
• Sůl.
• Koření.

K přípravě tohoto lahodného receptu na smažené fazole potřebujete:

1. Umyjte lusky, odřízněte konce a rozdělte je na dva nebo tři části.
2. Vařte je ve vodě se solí (asi deset minut).
3. Pak by se lusky měly hodit do cedníku. Počkejte, až všechna tekutina vyteče.
4. Lusky se suší papírovou utěrkou.
5. Mrkev se oloupe, opláchne a nakrájí.
6. Totéž by se mělo udělat s cibulí a stroužky česneku.
7. Fazolové lusky se smaží na pánvi s přidáním slunečnicového oleje asi deset minut. Smíchejte s kousky mrkve a cibule.
8. Potom se do pokrmu přidá česnek, koření a sůl. Komponenty se dobře promíchají.
9. Vaření za dvě minuty.
10. Smažené fazole jsou pokryty vrstvou nakrájené zeleniny. Miska musí být odstraněna z ohně a ponechána zakrytá po dobu pěti minut.

Recept na rajčata

Složení:

• 400 gramů mražených fazolí.
• Mrkev (1 kořenová zelenina).
• Cibulová hlava.
• Tři stroužky česneku.
• Tomato.
• 3 velké lžíce rajčatové omáčky.
• Slunečnicový olej.
• Pepř.
• Sůl.

Toto je další recept na smažené zelené fazolky se zeleninou:

1. Prvním krokem je oloupat a opláchnout cibuli a mrkev.
2. Nakrájejte zeleninu a smažte na pánvi se slunečnicovým olejem.
3. Poté se produkty kombinují s fazolovými lusky. Vařte dalších deset minut.
4. Rajče by se mělo nakrájet. Spojte se se zbytkem komponent.
5. Sůl, nasekaný česnek, pepř, rajčatová omáčka se přidává do pokrmu.
6. Produkty se míchají a vaří dalších pět minut.

Fazole chřestu smažené s rajčaty se konzumují horké.

Recept na fazole s masem

Zahrnuje:

• Dřenina z vepřového nebo kuřecího masa v množství 300 gramů.
• Pět velkých lžic barbecue omáčky.
• 400 g fazolových lusků.
• Sůl.
• Slunečnicový olej.

Tento recept na vaření smažených fazolí s masem je záchranou pro hospodyňky, které chtějí nakrmit svou domácnost zeleninou a ušetřit masovou složku. Pokrm kombinuje hlavní jídlo i přílohu. Připravte si to následovně:

1. Kuřecí nebo vepřové maso se nakrájí na středně velké čtverce. Pečené napánev se slunečnicovým olejem.
2. Když se na povrchu kousků objeví kůrka zlatého odstínu, spojí se s omáčkou. Nalijte do misky trochu vody a přidejte fazolové lusky.
3. Složení se osolí a vaří na mírném ohni asi deset minut.

Fazole s těstovinami

Na jídlo budete potřebovat:

• Čerstvé zelené – 50g
• 200 g fazolových lusků.
• Půl kila těstovin.
• Olivový olej.
• Sůl.
• Koření.
• Cibulová hlava.
• Nějaký tvrdý sýr.

Vařte to takto:

1. Nejprve se těstoviny povaří ve vodě se solí po dobu pěti až sedmi minut.
2. Voda se vypustí a nechá se úplně vytéct, těstoviny se vhodí do cedníku.
3. Hlávka cibule by se měla oloupat, opláchnout a nakrájet na středně velké plátky. Smažíme na pánvi se slunečnicovým olejem.
4. Pak se kombinuje s fazolovými lusky. Vařte přikryté ještě pár minut.
5. Dále do pánve přidejte hotové těstoviny a nakrájenou zeleninu.
6. Složky se smaží ještě několik minut. Poté může být miska odstraněna z ohně. Posypte strouhaným sýrem a podávejte.