Káva vás uspí. Proč? Hledáme důvod

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

Co povzbudí ráno? Co se v noci nesmí pít, jinak neusnete? A pokud toho vypijete hodně, bude se vám chtít spát. Hádejte, o co jde? O kávě, samozřejmě.

Ano, je to osvěžující a energizující na celý den, ale někdy se vám po kávě chce spát. A pro některé lidi je to obecně kontraindikováno. Takže, co je v něm víc: škoda nebo prospěch? Pojďme na to přijít.

Historické pozadí

Toto je jeden z nejoblíbenějších nápojů na naší planetě. První zmínky o kávě pocházejí z 15. století. Podle legendy si jeden pastýř všiml, že po dlouhých cestách se kozy po žvýkání plodů nějaké rostliny znovu staly energickými a pohyblivými. Později začali otroci konzumovat kávová zrna – to jim dalo příležitost pracovat dlouhou dobu bez odpočinku.

Věří se, že káva k nám přišla z východu. Malé útulné kavárny se poprvé otevřely v Mekce. Dalo by se sem přijít s přáteli a zkusit voňavý nápoj.

Začátek dvacátého století byl počátkem dlouhé konfrontace mezi těmito dvěma obry. Výrobci čaje a kávy na tom trvajív čem přesně je jejich produkt užitečnější. Na kávu je spousta negativních recenzí. Přínosy a poškození zdraví jsou předmětem mnoha studií. A dodnes se vedou spory o vlivu kofeinu na tělo, o jeho schopnosti tonizovat, zvyšovat efektivitu, posilovat na dlouhou dobu.

Odpůrci tvrdí, že pití kávy vede k rozvoji tak nebezpečných onemocnění, jako je ischemická choroba srdeční a cukrovka. Nápoj negativně ovlivňuje centrální nervový systém, snižuje obranyschopnost organismu v boji proti stresu. Důkazy poskytují údaje z vědeckého výzkumu, které jsou postupem času vyvráceny a nahrazeny novými fakty.

Existuje také velmi zvláštní tvrzení, že káva vám chce spát. Proč takový rozdíl v názorech?

Výzkum kávy

Vědci z Harvardské univerzity prokázali, že kofein nevede ke zvýšení počtu kardiovaskulárních onemocnění, jak se dříve myslelo. Korejští vědci zkoumali výsledky konzumace kávy u diabetu 2. typu. Podle jejich experimentů kofein nekomplikuje průběh nemoci, ani když pijete 3-4 šálky denně. Ale! Za předpokladu, že se jedná o černý nápoj, žádný cukr ani přísady, včetně smetany, sirupů a sladidel.

Při studiích byla použita standardní porce nápoje 200 - 230 ml, který obsahuje až 100 mg kofeinu. Běžný člověk ale preferuje mnohem větší porce – od 350 do 500 ml. Káva je přitom často velmi sladká a uspokojující. chybnědoplňky mají neutralizovat škodlivé účinky kofeinu na tělo.

Je tu další zajímavý experiment. Vědci z Pennsylvanie porovnávali reakci těla s účinky přírodní mleté a instantní kávy. Několik měsíců je denně používaly dvě skupiny dobrovolníků a zaznamenávaly jejich reakce. Snažili se přijít na to, jaký druh kávy vás během pracovního dne uspí.

Jak víte, instantní nápoj obsahuje méně kofeinu. Výrobci se snaží zvýšit účinek nápoje prostřednictvím různých chemických přísad a umělého kofeinu. Ale co je dobré pro výrobce, není vždy dobré pro spotřebitele. Místo veselosti a vynikajícího zdraví zaznamenalo mnoho účastníků experimentu pálení žáhy, bolesti hlavy, vysoký krevní tlak, ospalost a apatii. Zastánci přírodní kávy téměř žádné takové příznaky neměli.

Zajímavá fakta o kávě

1. Byznys s kávou je na druhém místě po ropném průmyslu, pokud jde o obrat a příjem.
2. Ne každý souhlasí s tvrzením, že z kávy se vám chce spát. Kofein totiž pomáhá soustředit se, zvyšuje rychlost reakce.
3. Dokonce i vůně nápoje vás může povzbudit a rozveselit.
4. Káva působí jako antioxidant, v tomto ohledu dokonce účinnější než zelený čaj.
5. Zrychluje metabolismus. Navíc šálek horkého nápoje bez cukru má nula kalorií.
6. V malých dávkách je povoleno dokoncehypertoniků, ale ne během exacerbace onemocnění.
7. Přírodní, čerstvě uvařený nápoj někdy pomáhá při bolestech hlavy.

Kdo nemůže pít kávu?

Navzdory pozitivním vlastnostem nápoje existuje kategorie lidí, pro které je kontraindikován.

1. S hypertenzí a jinými kardiovaskulárními chorobami, zvláště pokud jde o období exacerbace, nemůžete pít kávu.
2. Tento produkt zvyšuje kyselost, takže je kontraindikován při vředech, gastritidě, různých zánětlivých onemocněních trávicího traktu.
3. Při nervových poruchách, depresích, nespavosti se káva nedoporučuje. V takových stavech ještě více nabudí nervový systém, což zhorší průběh nemocí.
4. Těhotenství není absolutní kontraindikací užívání nápoje, ale neměli byste se s ním příliš unést. V tomto období se formuje tělo budoucího miminka, nadbytek kofeinu je vysoce nežádoucí.

Při stresu z kávy se vám chce spát. Proč?

Při stresu tělo ztrácí spoustu energie, což má za následek únavu, ospalost a apatii. Jedná se o druh obranné reakce. Lidské tělo a nervový systém potřebují odpočinek, aby nabraly síly a nahromadily další energii. Pokud se taková pseudoúnava uhasí obrovskými dávkami kávy, všechny systémy nakonec selžou a začne zpětná reakce. Požitý kofein místo bdělosti způsobí ospalost.

Proto je prozatím naléhavě potřebazměnit návyky a jídelníček. Silná káva k snídani by měla být nahrazena ovocem a cereáliemi s vysokým obsahem sacharidů, vitamínů a minerálů. A z nápojů vybírejte černý čaj s citronem. Neméně povzbuzuje a dodává sílu po celý den.

Každý má svou vlastní normu

Kolik kávy musíte vypít, abyste se cítili skvěle, byli bdělí a zdraví? Někomu stačí jen cítit aroma k povzbuzení, jiný chce spát od kávy. Proč taková reakce?

Každý jsme jiný. A tělo každého reaguje jinak. Pokud vezmeme v úvahu účinky kávy na tělo, zdravotní přínosy a poškození závisí na rychlosti metabolismu kofeinu. Ti, kteří ji mají vysokou, potřebují neustálé přidávání silného nápoje, někdy až 5-6 šálků denně. V opačném případě se dostaví ospalost a letargie. A někomu stačí jedna porce, aby byl den úspěšný.

Jak vidíte, neexistuje jediná odpověď ani jediný recept. Ano, někdy vás káva uspí (proč se to děje, už víme), ale není tomu tak vždy. Vše závisí na preferencích a vlastnostech těla. Při správném požití dodává nápoj náboj živosti a dobré nálady.