Ovocné rolky: recept na jednoduchý dezert

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

Wow, to je něco velmi zajímavého! Ovocné závitky jsou výborným dezertem, lahodnou snídaní i chutným pochoutkem k čaji. Je to příjemný, jemný, chutný a snadný způsob, jak si ho vychutnat. Ano, a ovocné rolky se připravují rychle. Pojďme společně zjistit, co to je a jak připravit tento zajímavý dezert.

Ovocné závitky

Těžko říct, že tyto rolky mají něco společného s Japonskem a obyčejnými rolkami a sushi. Recept byl s největší pravděpodobností vynalezen v Evropě náhodným kulinářským specialistou, ale tento dezert byl tak populární, že se jeho recept rychle rozšířil po celém světě.

Sladké rolky se nejčastěji vyrábějí z tenkých vaječných palačinek, smetanové, tvarohové nebo tvarohové náplně a s přídavkem lesních plodů a ovoce. Ale na ovocné rolky doma můžete použít ty nejjednodušší palačinky nebo pita chléb.

Jako omáčku, která zdobí rohlíky nebo se podává k odhalení chuti, můžete použít různé sirupy, například bobulový, karamelový, čokoládový. Velmi chutné je přidat k nim pomerančovo-zázvorovou marmeládu jako omáčku. Neuvěřitelná chuť!

Brzy se seznámíme s receptem na ovocné rolky, nemůžeme se dočkat, jak budou chutnat.

Ingredience

K jejich přípravě potřebujete jednoduché a cenově dostupné produkty.

Na palačinky:

• 2 vejce;
• 2 lžičky škrob;
• 2 lžičky cukr;
• 1 lžička kakao.

Na nádivku:

• 50 g sýra mascarpone;
• 1 lžička vanilkový cukr;
• 1 kiwi;
• 1 konzervovaná broskev.

Sýr můžete nahradit ricottou nebo tvarohem, po rozetření se zbavíte hrudek a zrníček. Můžete si také vzít jakékoli své oblíbené ovoce, jako jsou jahody, třešně, hrušky, pomeranče. Vyjměte je z džemu nebo použijte čerstvé ovoce a bobule.

Palcakes

Začněme vařit rohlíky s palačinkami, jejich příprava je snadná, ale ne každý zná přípravu palačinek bez mouky. Tyto palačinky jsou mnohem tenčí a křehčí, je velmi vhodné do nich balit různé náplně. Začněme.

Vzhledem k tomu, že budeme mít dvě barvy palačinek: bílou a čokoládovou, musí být ingredience rozděleny na polovinu. Začneme bílky. Mixérem ušlehejte 1 vejce, 1 lžíci škrobu a lžíci cukru, důkladně prošlehejte, dokud se neobjeví vaječná pěna.

Zap alte pánev, namažte ji olejem. Nepřelévejte, nepotřebujeme mastnou palačinku, vezměte štětec a povrch pánve lehce přetřete,aby se palačinka nepřipálila.

Vaječnou palačinku smažte z obou stran, při obracení buďte opatrní, může se snadno roztrhnout.

Hotovou palačinku vyjměte a dejte stranou vychladnout.

Čokoládová palačinka se připravuje úplně stejným způsobem, stačí přidat lžíci kakaa. Po osmažení stejným způsobem na obou stranách vyjměte z pánve, nechte vychladnout a uchovejte náplň.

Vaření ovocných závitků

Ovoce oloupejte a nakrájejte na velké podlouhlé plátky. Nejprve je třeba bílou palačinku namazat do poloviny sýrem. Po celé délce položíme plátek broskve a posypeme vanilkovým cukrem. Palačinku srolujte a dejte stranou.

Udělejte totéž s čokoládovou palačinkou a vložte do ní kiwi.

Hotové rohlíky nakrájejte na kousky, které vám vyhovují, položte na plochý talíř v šachovnicovém vzoru, ozdobte oblíbeným posypem a lahodným voňavým sirupem.

Máme takové lahodné sladké rohlíky. Uvařte si čaj a pozvěte rodinu ke stolu.