2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20
Ploché broskve byly do Ruska přivezeny nedávno a toto ovoce nejprve vyvolalo mezi občany zmatek. A vysoké náklady odpuzovaly kupující. Nyní se vše změnilo. Lidé ochutnali exotické ovoce, jeho chuť je obdivuhodná. Šťavnatá voňavá dužina vítězí od prvního kousnutí.
Mnozí se mylně domnívají, že se jedná o čínského křížence kříženého s fíky – o tomto druhu ovoce koluje spousta mýtů. Ve skutečnosti je plochá broskev nezávislá odrůda, nemá nic společného s fíky, kromě toho, že jsou podobné v neobvyklém tvaru. Je třeba poznamenat, že pouze peckovina (švestka, mandle, švestka, meruňka) může ovlivnit vlastnosti odrůd.
Tento druh ovoce dobře snáší mráz, na rozdíl od běžných „chlupatých“a nektarinek. Obecně se vůně a chuť těchto plodů příliš nezměnila, až na to, že podélná pecka je o něco menší. Ploché broskve se také dělí na několik typů: fík nový, vladimir a fík bílý.
Naprosto všechny odrůdy broskvoňových plemen jsou bohaté na vitaminový komplex. Mají nízký obsah kalorií avýživný. I konzervované ovoce si uchovává některé ze svých užitečných prvků, proto v období jeho zrání připravujte více kompotů a džemů, abyste si v zimě užili chuť a nabrali sílu.
Chemické složení
Ploché broskve jsou bohaté na organické kyseliny: vinnou, jablečnou, citrónovou. Mají obrovský obsah makro- a mikroprvků: mangan, fosfor, draslík, zinek, železo, selen, hořčík. Navíc se jedná o jedno z mála ovoce, které obsahuje spoustu vitamínů: C, E, K. Dužnina dále obsahuje obrovské množství pektinů, karotenu, sacharózy.
Semena jsou bohatá na esenciální, mastné a mandlové oleje. Je třeba poznamenat, že kosti obsahují vitamín B17, který je pro člověka životně důležitý. Je to skutečný chemoterapeutický prostředek, který zabíjí rakovinné buňky, aniž by poškodil ty zdravé.
Komu se ukazují ploché broskve
Pediatři doporučují zařadit zralé plody do dětské stravy. Nezpůsobují alergie, zajišťují normální činnost střevního traktu a zvyšují imunitu. Pokud trpíte častou zácpou, broskve vám pomohou vyrovnat se s tímto nepříjemným onemocněním, neutralizují nadměrnou tvorbu plynu a obnoví metabolismus. Jsou velmi užitečné pro lidi s onemocněním srdce, žlučových cest, jater a ledvin.
Čerstvé ovoce se doporučuje těhotným ženám, zejména v období toxikózy, dobře neutralizuje nevolnost a naplňuje tělo vitamíny. Při depresi, stresusituacích si místo čokolády a pečiva vychutnejte broskve. Díky přítomnosti hořčíku toto ovoce pomůže zmírnit podrážděnost a nervové napětí.
Peach flat je široce používán v lidovém léčitelství a v kosmetickém průmyslu pro své omlazující účinky. Ovocné masky pomáhají redukovat vrásky. Takové procedury stačí provádět několikrát týdně, aby byla vaše pokožka znatelně napnutá, změkčená a zvlhčená.
Kontraindikace
S individuální nesnášenlivostí a cukrovkou by se toto ovoce nemělo konzumovat.
Doporučuje:
Treska: výhody a škody, kalorie, složení vitamínů a minerálů, nutriční hodnota a chemické složení. Jak vařit lahodnou tresku
Tento článek vám řekne, co obsahuje chemické složení tresky, jaké výhody přináší lidskému zdraví a také v jakých případech by se neměla používat. Představeno bude také několik receptů na vaření tresky v troubě, na pánvi, ve formě rybí polévky atd
Sušené broskve: název, výhody a škody, kalorie
Broskev je považována nejen za velmi chutné, ale také za docela zdravé ovoce. Jeho osvěžující, šťavnatá a výživná dužina je dokonale vstřebávána lidským tělem. Donedávna se na pultech dalo sehnat jen čerstvé nebo konzervované ovoce. Ale už dnes se sušená broskev prodává na trzích a v obchodech. Jak se tento produkt jmenuje, se dozvíte přečtením tohoto článku
Recept na Shelpek: jak vyrobit kazašské ploché koláče
Každý národ má zpravidla svou vlastní národní kuchyni se speciálními pokrmy a různými způsoby jejich přípravy. Každá kazašská žena zná recept na shelpek od dětství. Tyto koláče jsou vždy na hlavním místě v každém domě
Jak připravit broskve na zimu v sirupu?
Lahodné a sladké broskve na zimu lze připravit podle úplně jiných receptů. Dnes jsou oblíbené především ovocné půlky v sirupu. Koneckonců, tento jemný a velmi sladký pokrm lze použít nejen jako tradiční džem, ale také naplnit koláče nebo vytvořit lahodné ovocné nápoje
Recepty: jak vařit broskve v sirupu vcelku i na kousky
Jemná dužina broskve z ní dělá jedno z nejchutnějších ovoce. Šťavnatost a nádherná vůně navíc odlišuje všechny pokrmy připravované z lahůdek. Jsou mezi nimi kompoty, džemy a všechny druhy dezertů. Broskve se nejčastěji vaří v sirupu. Ovoce můžeme podávat jak celé, tak i ve formě nakrájených plátků
